Austin é o lar da cena de caminhões de alimentos que mais cresce nos EUA. Os melhores proprietários de caminhões de alimentos em Austin estão prosperando dentro de uma cena apoiada por um ótimo clima, uma cultura alimentar estabelecida e uma atitude descontraída.
Eric Silverstein, dono de um dos melhores caminhões de comida de Austin, The Peached Tortilla, diz: “A cena do trailer de comida agora se transformou em uma cena de caminhão de comida”, diz Eric. “É bastante vibrante. O calor não incomoda as pessoas em Austin, e as pessoas gostam de comer em bancos lá fora. É uma cidade muito casual, não é abafada.”
Se você está querendo experimentar os melhores caminhões de comida dos EUA ou só quer dar uma olhada na sua concorrência, você definitivamente precisa rolar para Austin. Você vai encontrar caminhões de alimentos espalhados pela cidade, dirigindo sozinho ou em grandes grupos em parques de caminhões de alimentos locais.
Se você é um dono de caminhão de alimentos que ama aprender com os outros e quer se sentir parte de uma comunidade, você definitivamente deve reivindicar um lugar em um dos fantásticos parques de caminhões de alimentos de Austin. Mas, se você preferir escolher onde estacionar e quando, você pode preferir andar sozinho.
Para ajudar na sua decisão, listamos os melhores parques de camiões de comida e os melhores camiões de comida autónomos de Austin.
- Parques de camiões de comida em Austin
- O piquenique
- Spider House Food Trailers and Village
- Comendo o TrailerMueller Eats
- South Austin Thicket Food Park
- The Peached Tortilla
- 2. Hey Cupcake!
- Be More Pacific
- Juice Austin
- My Granny’s Kitchen
- 6. Parisian Crepes
- Garbo’s Lobster
- The Best Wurst
- Churro Co.
- Dee Dee
- Kebabalicious
- Paperboy
- Tommy Want Wingy
- Via 313
- Acai Hut
- Três Porquinhos
- East Side King
- Gourdough’s
- The Mighty Cone
- 20. Abo Youssef
Parques de camiões de comida em Austin
Chefe para este parque de camiões de comida em West Austin, onde encontrará cinco camiões de comida que não oferecem falta de opções culinárias: Dock & Roll, Revolution Vegan Kitchen, Beirute Lebanese Food, Taconmaye, e Cheesecake Experience chamam a este parque a sua casa. Instalados junto a um palco de entretenimento ao vivo, estes camiões de comida são perfeitos para qualquer grupo que queira relaxar, comer e comer fora.
O piquenique
Não se deixe enganar pelo nome: este parque de camiões de comida é muito maior do que o seu piquenique típico. Localizado no coração de Austin, o Picnic é o lar de alguns dos mais notáveis e deliciosos camiões de comida de Austin que irão alimentar a sua maior multidão. Sua única exigência é aparecer com uma grande e faminta multidão!
Spider House Food Trailers and Village
Spider House Food Trailers and Village pode não ter aranhas rastejando por seus slides, mas há rumores de que está assombrado. Se você puder lutar contra seus medos, você terá a chance de explorar alguns dos melhores vendedores de caminhões de comida da Spider House. Lembre-se, com grande risco vem uma grande (e saborosa) recompensa.
Comendo o TrailerMueller Eats
Não se pode decidir por doce ou salgado? Podes tê-los ambos neste parque de camiões de comida de Austin. Veja o Booty Loco’s para o seu prato Tinga original ou mergulhe nos biscoitos frescos de pequeno-almoço do Molho ATX – as opções são deliciosamente infinitas.
South Austin Thicket Food Park
Não é o seu parque alimentar típico, Thicket é realmente mais um retiro para comer. Os vendedores podem cultivar ervas orgânicas e outros ingredientes frescos no jardim local do parque, enquanto os comensais podem desfrutar de eventos ao vivo no palco exterior ou ter uma aula de ioga para se recuperarem do seu coma alimentar.
The Peached Tortilla
Vai sentir-se mais do que pêssego depois de visitar este camião de comida de fusão sul-asiática! Conhecida por seus saborosos tacos e deliciosos sliders, A Tortilha Pescada é uma das favoritas de Austin.
2. Hey Cupcake!
Como um dos primeiros atrelados a chegar às ruas de Austin, Hey Cupcake! definitivamente sabe como dar açúcar à sua oferta. Se você está procurando satisfazer o seu docinho, este caminhão é o lugar para você – apenas tente não dar uma dentada no cupcake gigante flutuante!
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Be More Pacific
Este camião de comida Austin combina comida de conforto dos EUA com sabores filipinos que têm Austinites que voltam constantemente para mais. Experimente o seu doce arroz frito com alho, ou vá saborear e provar o seu arroz frito com bacon. Não consegue decidir o que mais deseja? Experimente o Tosilog, a combinação perfeita que satisfará tanto o seu desejo doce como o salgado. Se adoras as tuas refeições a partir de rodas, vais precisar de agarrar esta rapidamente – em breve, vão passar para um espaço de tijolo e argamassa!
Juice Austin
Juice Austin oferece uma variedade de opções saudáveis, incluindo saladas veganas, pratos vegetarianos, smoothies, e shots de bem-estar. Ouvimos dizer que este camião é popular entre as bagas, por isso não se esqueça de passar por cá para se sentir saudável e refrescado.
My Granny’s Kitchen
Bringinging your grandma’s kitchen to a street near you, this food truck’s purpose is to provide Austinities with nutritious food that’s both affordable and convenient. Porque afinal, as avós querem mesmo o melhor para si!
6. Parisian Crepes
Este camião alimentar irá satisfazer todos os seus desejos doces ou salgados sob a forma de um crepe delicioso. Reserve-os para um evento ou encontre-os nas ruas. Com luzes brilhantes à volta do camião, este será difícil de perder e definitivamente vale a visita.
Garbo’s Lobster
Fazendo serviço duplo como um restaurante de tijolos e argamassa e um camião de comida popular, o Garbo’s Lobster acrescenta alguns sabores de Austin à cozinha tradicional da Nova Inglaterra. O seu pequeno mas poderoso menu serve os melhores rolos de lagosta da cidade – mas provavelmente já se nota pelo aspecto do seu camião!
The Best Wurst
São saborosos, quentes, e sempre prontos a comer – os sanduíches de salsicha do The Best Wurst são perfeitos para qualquer pessoa que deseje uma refeição de carne. Com mais de vinte anos de experiência, este camião de comida realmente serve o melhor wurst que alguma vez terá.
Churro Co.
Este camião de comida Insta-famous não é definitivamente uma maravilha de sucesso. Os austinitas adoram carregar os seus churros favoritos com as coberturas doces da Churro Co. como chantilly, s’mores assados, gelado de baunilha e fruta fresca.
Dee Dee
Ainda referida como “boa”, Dee Dee Dee deve realmente ser traduzida como “óptima”. Trazendo a autêntica comida de rua tailandesa do coração do interior da Tailândia para os estômagos dos austinitas, os clientes são capazes de experimentar sabores internacionais através de pratos como seu moo ping especial, tofu stir fry, e sua almofada kapow.
Kebabalicious
Este camião de comida é realmente um sonho vegetariano e de um amante da carne que terá todos a sair tão recheados como os seus pratos. Mas antes de verificar, temos que perguntar – quão picante você gosta do seu kebab?
Paperboy
Não se assuste, nenhuma árvore foi ferida na hora de fazer o seu café da manhã! Este camião de comida de Austin é um must add to your morning itinerary. Experimente seu clássico B.E.C (bacon, ovo, queijo) ou pegue seu haxixe do sul do Texas. Isto realmente soa, e sabe, como a forma perfeita de começar o dia.
Tommy Want Wingy
Tommy Want Wingy e nós também! O melhor camião de comida de Austin para os seus desejos de asa de frango pode satisfazer praticamente qualquer sabor que você tenha em mente. Servido com batatas fritas encaracoladas na lateral, a forma de chupa-chupa da asa faz o prato perfeito para pegar e largar. E não se preocupe em cortar os seus planos para o fim da noite – este camião está aberto até altas horas da manhã.
Via 313
Austinites adoram este camião de comida queijada que traz pizza ao estilo de Detroit para o sul. Você pode encontrar coberturas saborosas como lagosta, almôndegas e ovos, ou satisfazer o seu dente doce, dando uma dentada na nova pizza francesa torrada. Achamos que é seguro dizer que você nunca provará uma pizza como a Via 313’s.
Acai Hut
Tudo sabe melhor quando comido fora de uma tigela! Este camião de comida Austin mistura diferentes ingredientes para criar tigelas de açaí frescas e deliciosas. Se você está desejando uma alternativa a este saboroso prato, Acai Hut também oferece smoothies de recheio e pães de queijo brasileiros sem glúten que terão o seu paladar selvagem.
Três Porquinhos
Da barriga de porco até frango frito asiático, realmente não há falta de carne na cozinha deste caminhão de alimentos. O menu de três porquinhos com carne enche o coração e o estômago dos camiões de comida de Austin – mas talvez não dos vegetarianos!
East Side King
Servir comida ao estilo japonês com inspiração de todo o mundo, este camião de comida é realmente a realeza de Austin. O menu do East Side King está repleto de pratos coloridos e sabores internacionais. Mergulhe em qualquer uma de suas saborosas malhas ou adicione aos clássicos e experimente suas batatas fritas caseiras de beterraba.
Gourdough’s
Sabemos o que os Austinites fariam sem o camião de comida do Gourdough. Reinventando o donut original, este camião de comida combina a massa frita profunda com frango crocante, bacon, ovo frito e salsicha. Seus deliciosos pratos também vêm com nomes espirituosos como Fat Elvin, Mother Clucker, e Flying Pig. Boa sorte na escolha de apenas um!
The Mighty Cone
É realmente amor à primeira dentada neste clássico camião de comida de Austin. Você vai encontrar todos os seus alimentos favoritos servidos em um conveniente cone de papel, o que tornará comer os alimentos mais confusos muito menos confusos. Experimente o clássico hambúrguer recheado em um cone, ou qualquer um de seus especiais quentes e crocantes frangos, camarões ou cones de abacate! Não há mesmo nada de errado com nenhum!
20. Abo Youssef
Vá ao Mediterrâneo mergulhando nos falafels originais e no tradicional shawarma da Abo Youssef. Eles estão a aderir às suas saborosas raízes e os austinitas estão a adorar cada dentada. Desde sopas e saladas, a pratos de carne e frango, as opções são infinitas!
Cada camião de comida é único por si só, e você quer que o seu também se destaque – mas o conceito do seu camião é apenas uma peça de um grande (e delicioso) puzzle para o sucesso do camião de comida.
Se você quiser abrir um camião de comida no mercado de camiões de comida de crescimento mais rápido nos EUA, aqui está por onde começar:
- Encerrar todas as licenças e licenças necessárias
- Preencher a aplicação de fornecedor móvel de comida de Austin
- Reabastecer as suas capacidades de marketing de camiões de comida
Você não quer enfrentar esta aventura louca sozinho, por isso certifique-se que o seu camião está equipado com um POS que pode acompanhar as suas elevadas exigências.
A cultura do camião alimentar de Austin está a crescer a um ritmo vertiginoso, por isso este é definitivamente o momento de entrar nele. Boa sorte, e vejo-te em Austin!
por
Alex Fainblum