Makhana Escolar Tostada |Makhana Apimentada |Peleira Apimentada

Makhana Escolar Tostada é apimentada, picante e crocante, mas um lanche leve preparado com makhana de escola, também conhecida como sementes de lótus. Aprenda como fazer este delicioso e sem culpa com um vídeo detalhado.

O que é Makhana Phool?

Makhana Phool é a semente de lótus inchada ou a raposa inchada. As sementes vêm de uma planta chamada Raposa Euryale, e é abundante na Ásia Oriental, e na Índia, é encontrada principalmente no estado de Bihar. Tem muitos valores medicinais, e a NDTV Food lista os benefícios em detalhe e também explica como as sementes de lótus são processadas.

Você pode fazer muitos pratos com makhana phool incluindo caril, kheer, etc. Mas o prato mais simples seria esta makhana assada na escola. Tudo que você tem que fazer é assar as nozes de raposa em fogo brando no seu óleo preferido e adicionar sal e especiarias de sua escolha, e é isso. Muito simples direito?

Pipes para maquillaje de escola assada:

Eu fui com pimenta vermelha em pó e masala de chaat para este lanche. Mas como eu mencionei na receita do masala pori, você pode usar qualquer mistura de tempero de sua escolha. Você pode apimentar com sambar em pó, garam masala, per-peri, páprica defumada, pimenta em pó chipotle, e a lista continua.

É um lanche muito leve, e você pode servir isso junto com chá ou café e adivinhe qual é a receita perfeita para o elevador também. Aqui está o vídeo rápido desta receita e isto inclui também o preparado masala pori. Por favor, subscreva o meu canal e fique atento às novas receitas.

Ingredientes:

• 2 colheres de chá de óleo de coco
• 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em pó
• 1/2 colher de chá de masala
• 1/4 colher de chá de curcuma em pó
• 2 xícaras de chá de nozes de raposa
• 1/2 colher de chá de sal

Passos:

• Aqueça uma frigideira e adicione o óleo de coco. Depois adicione as especiarias – pimenta vermelha em pó, masala de chaat, e curcuma em pó imediatamente.
• Misture e cozinhe em fogo baixo por 30 a 45 segundos.
• Então adicione as nozes de raposa e mexa suavemente para revestir a masala uniformemente.
• Agora assar em fogo baixo (na escala numérica que tenho a 3) aqueça durante 5 minutos.
• Nesta fase adicione a adição e asse novamente durante mais dois minutos. Precisamos assar por cerca de 5 a 7 minutos.
• Após 7 minutos, ele vai ficar levemente marrom. Experimente degustar uma raposa e se estiver crocante, desligue o fogo, se não assar novamente por mais dois minutos, mas não mais que isso.
• Faxa de escola picante, picante e deliciosa assada está pronta. Deixe-a arrefecer e guarde-a num recipiente hermético. Sirva-a com chá ou café, ou saboreie-a como um lanche a meio da manhã.

Notas de Receita.

• Ajuste o sal e as especiarias de acordo com a sua preferência.
• Pode usar a sua combinação favorita de especiarias como mencionado acima.

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• Certifique-se que está a assar as raposas em fogo brando para evitar a queima.

PS: Se provar esta makhana assada da escola, não se esqueça de comentar e avaliar esta receita. Além disso, por favor, confira meus vídeos e assine meu canal no YouTube.

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Tempo de preparação5 minutos

Tempo de cozedura10 minutos

Tempo total15 minutos

Curso: Aperitivo

Cozinha: Indiana

Porções: 3

Calorias: 71kcal

Autor: Srividhya G

Ingredientes

• ▢ 2 colheres de chá de óleo de coco
• ▢ 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em pó
• ▢ 1/2 colher de chá de masala de chaat
• ▢ 1/4 colher de chá masala de curcuma
• ▢ 2 chávenas de nozes de raposa
• ▢ 1/2 colher de chá de sal

Instruções

• Aqueça uma frigideira e adicione o óleo de coco. Em seguida, adicione as especiarias – pimenta vermelha em pó, masala de chaat e curcuma em pó imediatamente.
• Misture e cozinhe em fogo baixo por 30 a 45 segundos.
• Então adicione as nozes de raposa e mexa suavemente para revestir a masala uniformemente.
• Agora assar em fogo baixo (na escala numérica que tenho a 3) aqueça durante 5 minutos.
• Nesta fase adicione a adição e asse novamente por mais dois minutos. Precisamos assar por cerca de 5 a 7 minutos.
• Após 7 minutos, ele vai ficar levemente marrom. Experimente degustar uma raposa e se estiver crocante, desligue o fogo, se não assar novamente por mais dois minutos, mas não mais que isso.
• A makhana da escola, picante e deliciosa assada está pronta. Deixe-a arrefecer e guarde-a num recipiente hermético. Servir com chá ou café ou saboreá-la como um lanche em plena manhã.

Vídeo

Notas

• Ajuste o sal e as especiarias de acordo com a sua preferência.
• Pode usar a sua combinação favorita de especiarias como mencionado acima.

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• Venha assar as raposas em fogo baixo para evitar a queima.

Nutrição

Calorias: 71kcal | Carbohidratos: 0g | Proteína: 0g | Gordura: 2g | Gordura Saturada: 2g | Colesterol: 0mg | Sódio: 395mg | Fibra: 0g | Açúcar: 0g | Vitamina A: 135IU | Ferro: 0.2mg

Não sou nutricionista. A informação nutricional é fornecida como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Varia dependendo do tipo de produto ou marca.

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Update Notes: Esta receita foi originalmente postada em 2014 mas agora atualizada com novas fotos e vídeo.