MAKE AHEAD TURKEY GRAVY é um must absoluto para um fácil e sem stress Acção de Graças! SIM É possível fazer Molho de Peru sem pingos e SIM você pode fazê-lo antes do grande dia. Assim que aprendemos a fazer o Turkey Gravy nunca mais voltamos a comprar na loja. Esta Receita Make Ahead Easy Gravy é genial.
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Receita Easy Turkey Gravy Receita
Esta Receita Make Ahead Ahead Turkey Gravy é o derradeiro lado do Dia de Acção de Graças. Fazer molho de peru é simples com esta receita de molho fácil!
Esta receita caseira de molho de peru vai mudar a sua vida. Estou aqui para tornar os teus sonhos de Acção de Graças fáceis em realidade. Esta semana eu e a mãe (principalmente a mãe) organizamos a última festa de Acção de Graças FÁCIL e ela está a chegar a vocês agora mesmo! Esta receita de molho é apenas um dos muitos pratos fáceis para o grande banquete.
Aqui estão todas as receitas fáceis para o Dia de Ação de Graças que você precisa:
- Pote de Peito de PeruInstante
- Massado de Batata à Cabeça
- Rolo de aveia
- Sol de Arando Feito em casa
- Recheio de Peru Clássico
- Torta de abóbora caseira
Temos muitas receitas de férias preferidas, mas esta colecção de ideias simples e rápidas é realmente tudo o que precisa para as férias finais. Vamos mergulhar com isto Make Ahead Turkey Gravy!!
Este Make Ahead Turkey Gravy é a minha receita de molho fácil para puré de batata, peru, e tudo mais no Dia de Acção de Graças!
Receita Easy Gravy
Make Ahead Turkey Gravy é a receita perfeita e fácil para as férias. O Thanksgiving não está completo sem a receita perfeita de molho fácil para servir com peru e puré de batata.
Não sou a rapariga que quer estar na cozinha todo o dia, enquanto amigos e familiares passam o Dia de Acção de Graças. Eu simplesmente não sou. Nunca fui, nunca vou ser. Receitas tão fáceis como esta Receita Make Ahead Ahead Turkey Gravy é apenas o bilhete para mim. Ainda posso preparar uma refeição fantástica e alimentar aqueles que amo, mas não tenho de perder todas as festividades. Quanto mais você puder fazer antes, melhor!
Esta receita de molho à frente ainda tem todo o sabor, então você não estará sacrificando nenhum sabor de comida caseira se você a fizer. É tão saboroso e saboroso!
Como fazer Molho de Peru sem pingos
Você pode verificar a ficha de receitas abaixo para obter o conjunto completo de instruções para este molho de preparo. Mas aqui está uma rápida visão geral de como fazer esta receita de molho fácil.
- Cogar pedaços de peru no fogão com legumes, depois adicionar xerez e ervas e continuar a cozinhar.
- Derramar caldo de galinha ou de peru através de um coador para uma tigela grande, e desfiar a carne de peru a partir dos ossos.
- Faça o caldo de galinha ou de peru derretendo manteiga numa panela e batendo em farinha.
- Enquanto o caldo de galinha ou de peru está a cozinhar, deite o caldo numa caçarola, adicione o peru, e leve ao lume.
- Adicionar 2 chávenas de caldo de galinha ou de peru ao caldo, batendo vigorosamente até ficar macio. Em seguida, bata a mistura na panela do caldo e do peru.
- Deixe o molho de peru ferver durante 30 minutos até engrossar, mexendo ocasionalmente.
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Pode fazer esta receita de molho fácil até 2 dias antes da sua refeição de Acção de Graças.
Quanto tempo guarda o Molho de Perú Caseiro?
Sadly, Molho Caseiro só vai guardar cerca de 2 dias no frigorífico. Você pode, no entanto, trazê-lo de volta à vida, fervendo bem antes de servir. Belo truque! Você também pode congelar este Make Ahead Turkey Gravy por até 4 meses. Boom!
As nossas FOLHAS DE PERU FAZENDO A CABEÇA (faça até dois dias de antecedência!!! Elas estão na foto acima) são a maneira perfeita de usar todo o seu Molho Make Ahead. Mas se você preferir deixar um crockpot fazer todo o cozimento (polegares para cima), experimente o nosso Massa de Batata com Manteiga de Alho Lenta. (Eles são os meus favoritos secretos). Se preferir fazer o seu molho NÃO antes do tempo, também temos este excelente Molho de Peru Clássico Receita.
Veja a ficha de receitas abaixo para mais detalhes sobre Como Fazer Molho de Peru. Aprecie!
Planeie todo o seu menu de férias com o nosso guia de receitas fáceis de Acção de Graças!
Faça Molho para a frente
- Interesse
Ingredientes
- ▢ Sal Kosher
- ▢ Pimenta preta moída na altura
- ▢ 4 colheres de sopa de canola ou óleo vegetal
- ▢ 1-2 libras de peru com osso, uma mistura de pescoço, perna, pedaços de asas
- ▢ 2-3 talos de cenoura descascados
- ▢ 2-3 costelas de aipo com folhas
- ▢ 1 pele exterior de cebola amarela média removida, em quartos
- ▢ ¼ taça de xerez seco ou vinho branco seco opcional
- ▢ 8 taças de caldo de peru caseiro ou baixocaldo de frango com sódio
- ▢ 5 ramos de tomilho fresco
- ▢ 8 caules de salsa com folhas
- ▢ 2 folhas de louro secas
- ▢ 1 pau 8 colheres de sopa de manteiga sem sal
- ▢ ½ chávena tudo-finalidade farinha
Instruções
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Sprinkle os pedaços de peru com sal & pimenta. Num grande forno holandês ou numa grande caçarola, aqueça o óleo sobre o calor MED-HIGH. Dourar os pedaços de peru 3-5 minutos de cada lado e em seguida adicionar as cenouras, o aipo e a cebola. Cozinhe mais 5 minutos, virando uma vez, até que os legumes tenham começado a caramelizar e tenham alguma cor castanha dourada. Vire o fogo para BAIXO, cubra e cozinhe por 15-20 minutos. Mexa a cada 5 minutos.
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Raspe a frigideira, enquanto adiciona lentamente o xerez ou vinho, para desengordurar a frigideira. Continue raspando a panela e adicione o caldo de galinha, mexa continuamente.
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Adicionar ervas, vire o calor para HIGH e deixe ferver o caldo. Reduza o calor para BAIXO e deixe cozinhar em fogo brando, descoberto, durante 30 minutos. Desnatue o excesso de espuma da superfície conforme necessário.
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Derrame o caldo através de um filtro de malha fina sobre uma grande tigela resistente ao calor. Desfie a carne de peru dos ossos, e (se desejar) reserve ¼-½ a carne para o molho. Congelar a carne restante, num saco de congelação, para uso posterior. Deite o caldo de carne novamente na panela grande, e leve a uma fervura baixa.
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Para fazer o roux, derreta a manteiga numa panela média sobre o calor MED-LOW e bata em farinha. Cozinhe, mexendo continuamente, até que a mistura de farinha esteja perfumada e castanha de nozes, 10-15 minutos.
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Embora assobie vigorosamente, adicione lentamente 2 chávenas do caldo quente ao roux (mistura farinha/manteiga). Bata até que a mistura esteja lisa e não haja grumos. Bata a mistura de roux no caldo em fogo brando na panela grande.
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Se estiver a fazer molho com a carne de peru reservada, adicione-o ao molho agora.
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Tempere o molho a gosto, e deixe ferver. Reduza o calor para baixo, mexendo frequentemente, e mantenha em fogo brando até o molho engrossar ou cerca de 20-30 minutos.
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Cubra e reserve para arrefecer até à temperatura ambiente. Agora você tem molho de peru. Cobrir & refrigerar ou congelar até estar pronto a usar.
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Desfrutar!
Último passo! Não se esqueça de me mostrar uma foto do que você fez! Carrega uma imagem ou marca-me @thecookierookie on Instagram!
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