Reiniciar o metabolismo é um tópico frequentemente discutido com uma variedade de opiniões. No entanto, existe uma forma segura de reactivar o seu metabolismo que funciona sempre sem falhas. Ela é encontrada na utilização do conceito de jejum intermitente.
O “Estado Fed” do Corpo
Primeiro, vamos entender que os americanos, como um todo, estão num estado federativo com demasiada frequência. Quando o corpo está em estado de alimentação, ele está ativamente tentando digerir, decompor e assimilar nutrientes. Não há muitas reparações acontecendo neste ponto. Sim, há o fato térmico dos alimentos em jogo (calorias são queimadas durante o processo de digestão), porém não são queimadas calorias suficientes durante este processo para fazer aquela grande diferença.
Somos ensinados a comer pequenas refeições freqüentes e ficar constantemente cheios. No entanto, com as refeições sendo consistentes com a dieta padrão americana, estamos recebendo um empurrão sem fim de grãos e carboidratos à base de açúcar. Neste motor acionado por carboidratos, a carroceria está trabalhando muito duro com pouco retorno. A carroçaria está a trabalhar demasiado depressa para se reparar e, com o tempo, o metabolismo saudável pára.
O estado “não alimentar” da carroçaria
Agora vamos olhar para o estado “não alimentar”. É um momento em que o corpo tem permissão para se reparar. Além disso, a morte natural das células, chamada apoptose, é permitida. Quando em estado não alimentado, o corpo pode correr através da utilização de reservas de glicogênio e começar a utilizar gorduras como combustíveis, um processo chamado cetose. Neste estado, a verdadeira preparação e recuperação é realizada no corpo.
É aqui que começa o metabolismo consistente. Há tempo suficiente para descanso e recuperação, e há tempo suficiente para utilizar calorias.
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A melhor maneira de manter um metabolismo saudável é praticar jejum intermitente.
Isto pode ser conseguido com períodos de 18 ou 24 horas sem comida. Na verdade, antes que você entre em pânico, perceba que estará comendo todos os dias. Para realizar um jejum de 18 horas, você simplesmente jantará no horário regular (digamos 6) e só comerá sua primeira refeição no dia seguinte (chamado de café da manhã) por volta do meio-dia.
Para realizar o jejum de 24 horas, você continuaria o jejum até o jantar do dia seguinte. Isto restabelece o metabolismo a cada vez. Funciona devido ao efeito que tem sobre duas hormonas, a insulina e a hormona de crescimento. Quando no estado não alimentado, a insulina desce, o que permite que o corpo tenha acesso e utilize a gordura como combustível. Além disso, a hormona de crescimento sobe, o que permite ao corpo manter e construir tecido muscular magro.
Eu recomendo fazer isto a cada terceiro ou quarto dia para garantir que o seu metabolismo está constantemente a ser reiniciado e disparado. Quando isto se torna uma prática na vida, questões de controle de peso ficam relativamente fáceis e menos estressantes.
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