静かに一息つく場所、ハイティーでおしゃれする場所、家で淹れるのに最適なルーズリーフを買いだめする場所などがあります。
Random Tea Room | Facebook
フィラデルフィアではおいしいコーヒーがどこに行ってもあります(Wawaでさえも)。
幸運なことに、この街には紅茶専門店や紅茶中心のカフェがいくつかあり、さらに、紅茶を正しく飲める優れたコーヒースポットもあります。 また、伝統的なアフタヌーン・ハイ・ティーを楽しめるスポットもあり、フィンガー・サンドイッチやペストリーが用意されているので、おしゃれな気分で楽しめます。 フィラデルフィアの紅茶の名店をいくつかご紹介します。
For brewed tea
Jezabel’s Studio|Facebook
Jezabel’s Studio, スプルースヒル
レストラン経営者のジェザベル・カレアガは、ウエストフィリーのティーハウスと店舗にある家具(と多くのアイテム)を作っただけでなく、アルゼンチン産マテ茶や地元の農家ベアフット・ボタニカルズから仕入れたハーブミックスを自らブレンドしています。
Random Tea Room, Northern Liberties
Rebecca Goldschmidtのカフェでは、世界中のお茶を豊富に取り揃えています(持ち帰り可能な自家製ブレンドもあります)。
Tea Leaf, Market East
Reading Terminalにあるこの小さなスタンドは、マーケットの喧騒の中のオアシスのように感じられるでしょう。 また、彼女のお気に入りの品種や、自宅でルースティーを淹れるのに最適な方法を教えてもらうこともできます。
Prince Tea House, Chinatown
ニューヨークに拠点を置くこのチェーン店は、輸入ブレンド、シャンデリア、タフテッドレザー、紫のクレープ、などとともにフィリーの市場に参入してきました。
Ray’s Cafe and Tea House, Chinatown
ウーロン茶から炭火焼の紅茶まで、レイの台湾茶のひとつと麺つゆで温まってください。
La Colombe, Everywhere
フィリーの象徴的なコーヒーロースターはコーヒーに重点を置いているかもしれないが、ブレンド茶にも力を入れており、Teaspoons & Petalsの地元茶コンサルタント兼ライターのAlexis Siemonsを雇って、自社製品の茶とティーザンのキュレーションを依頼している。
Suraya | Facebook
Suraya, Fishtown
インスタ映えするレバノンのチャイラテ(オーキッドの粉末を使用、ピスタチオとバラの花びらをトッピング)に加え、Surayaではクワインアマンと一緒に楽しめる紅茶も豊富に揃えています。
Rival Bros. Coffee, Center City, Graduate Hospital, East Passyunk
フィリーのサードウェーブ系コーヒーショップは、どこも自家焙煎していますが、お茶のセレクトに同じような配慮をしているところはほとんどないようです。 Rivalは例外で、ブレックファストブレンド、キームン、マサラチャイなど、独自の紅茶のラインナップを揃えている。
A Cup of Tea(チャイナタウン)
チーズティー(ミルクフォームティーとしても知られる)を飲むには街一番の場所であることに加え、このかわいいカフェにはルースリーフが常に置いてあり、自由に飲むことができるようになっている。
Steap and Grind, Fishtown
Premium SteapのオーナーPeggy Stephensの娘さんが経営するフランクフォード通りのカフェで、コーヒー、軽食、そしてもちろん紅茶も充実しています。
For loose tea
Premium Steap | Facebook
House of Tea, Queen Village
South 4th Streetの店舗で、何百種類ものお茶と、伝統の宜興土鍋を提供している2代目のお茶屋さんです。
Premium Steap, Market East
数年前に13th and Race近くの3階の場所に移転したにもかかわらず、このベストオブフィリー受賞のお茶販売店は、初心者でも愛好家でも、センターシティのルーズリーフティーのお供に最適です。
Cuttalossa, Old City
2丁目のホームテキスタイル・スポットでは、Athena Teasの高品質な茶葉や、フィリーに拠点を置くTerra Luna Herbalsの都会で育ったハーブブレンドを取り揃えています。
ハイティーを楽しむなら
Rittenhouse Hotel|公式
Mary Cassatt Tea Room, Rittenhouse
リテンハウスホテルはとてもおしゃれで、毎日午後2時から午後5時まで、伝統のハイティーが楽しめるほどです。 世界各国と地元産のルーズリーフティーのフライト、ティーサンド、スコーン、プチスイーツなどのシグネチャーメニューは55ドル。
The Dandelion, Rittenhouse
Stephen Starr’s Anglo-centric pubは毎日午後3時から午後5時までティーサービスを行っており、様々な「ティーティア」(あの魅力的な何段もの盛り付けタワー)には香ばしいサンドイッチや軽食、ペストリーや他の甘いお菓子が積み上げられています。
The Painted Teacup, Upper Darby
このビクトリア朝の家は、居心地の良い静かなスポットに改造され、日中は暖かいカップを飲みに行くのに最適な場所です。 甘いものとしょっぱいもののセレクションに、リヴァル・ブラザーズのハウスラインからシングルオリジンの紅茶、ブレンド、ティサンを選んで45ドル、オプションでお酒や発泡酒も追加できます。 2615>
Oliver & Company Tea Room, Various locations
Tea sommelier Brenda Boardは、1992年から市内の様々な場所(最近ではEast Passyunk)でOliver & Companyを運営しています。 現在は、市内の歴史的家屋で毎月ティーペアリングのポップアップを開催しています。