コンブチャは一日中いつでも飲むことができますが、食前や運動後に飲むことが推奨されています。 今回は、コンブチャを飲むタイミングに影響を与える可能性のある要素と、それぞれに生じるメリットについて見ていきましょう。
Not much time? Skip To What You’d Like To Learn…
  • コンブチャとは何か
  • コンブチャを飲むのに最適な時間帯
  • 特定の期間にコンブチャを飲むことで期待できる利点
  • 前に飲む vs. 後で飲む.
  • よくある質問

コンブチャとは?

コンブチャは、2000年以上前に中国で生まれたとされる古代発酵飲料です。 淹れたての甘いお茶に、前回のスターターティーとSCOBY(細菌と酵母の共生培養物)を加え、発酵させることで作られます。
7~14日間の発酵の間に、酵母の培養物が溶け出した糖をアルコールに分解し、それをバクテリアの培養物が酢酸と炭酸ガスに分解するのです。
Grow You Pantryでは、自分たちでSCOBYを育てています。

Best Time of Day to Drink Kombucha

Kombuchaを飲むのに最適な時間は、早朝から午後遅くまでです。

成分に関する考察

1. カフェイン含有量
カフェインとは
カフェインは中枢神経刺激剤であり、覚醒度を高めるために長年使用されてきました。 この化学物質は、コーヒーやお茶など、さまざまな植物に自然に含まれています。
コンブチャに含まれるカフェインの量は?
発酵後のコンブチャには、茶葉の最初のカフェイン含有量の約1/3が残ります。
カフェインは体にどのような影響を与えますか?
比較的短い吸収時間の後、カフェインは脳を刺激し、眠気や疲労を一時的に緩和させます。 また、新陳代謝が活発になり、より活力が湧いてきます。
飲む前の注意点
茶葉で作った生コンブチャは、茶葉に含まれる本来のカフェインの約30%が含まれています。 このようにカフェインの含有量を減らすことで、いくつかの利点がありますが、夜遅くに飲むと、残ったカフェインが睡眠を妨げる可能性があります。
特にカフェインに敏感な方は、眠る5時間前からコンブチャを飲むのは避けた方がよいでしょう。 これは、カフェインの半減期が3~5時間であるためです。これは、カフェイン含有量の半分を体外に排出するのにかかる時間です。
カフェインフリーコンブチャ
代わりに、カフェインフリーコンブチャを飲むこともできます。カフェインフリーの茶葉やルイボスティーのような、カフェインを含まない代替物で醸造されることが多いコンブチャを飲むと良いでしょう。

2.糖質

糖質とは

糖質とは、水溶性炭水化物の総称で、甘い味がするのも特徴です。 糖質は主なエネルギー源として働きますが、摂取した分はすぐに利用しないと体に悪い影響を与えることもあります。 これは、体が自動的に余分な糖を脂肪に変換し、脂肪細胞に蓄積するためです。
コンブチャに含まれる糖分はどのくらいですか?
生のコンブチャには8オンスあたり2gの糖分が含まれていますが、これは発酵の過程で培養物が糖分のほとんどを食べるため、発酵前の元の量よりはるかに少なくなっています。
砂糖は体にどのような影響を与えるのか

砂糖は、消化され血流に吸収されると、すぐにエネルギーが増加します。 しかし、過剰に摂取すると、砂糖は心臓病、肥満、糖尿病の発症リスクを高めます。
飲む前の注意点
コンブチャには、8オンス当たり約2グラムの砂糖が含まれています。 これは低い方だと思われますが、睡眠を妨げるエネルギー急増の原因としては間違いなく相当なものです。 砂糖は精神的な覚醒度を高めることが示されており、したがって、睡眠時間の前には避けるべきです。
砂糖なしのコンブチャ
残念ながらコンブチャは、培養のための主食である砂糖なしで発酵させることができません。 しかし、発酵時間を1週間延長することで、コンブチャに含まれる砂糖の量を減らすことができます。
砂糖とコンブチャについてもっと知りたい方はこちら。 醸造に含まれる量を減らす方法と、醸造の背後にある科学について。 砂糖とコンブチャ」
3.炭酸ガス含有量
生のコンブチャには、発酵の過程で生じる炭酸ガスが溶けていることがあります。 お腹を壊したり、ガスがこもるのを避けるために、運動前にコンブチャを飲むのは避けた方がよいでしょう。 これは、運動の動きによって飲み物がお腹の中でドロドロになり、その結果、炭酸ガスの泡が発生して、かなり不快になるからです
炭酸ガスとは

炭酸ガスは、自然界に存在する無臭の水溶性気体です。 コンブチャでは、酵母が糖をアルコールに分解し、さらに培養菌が酢酸と二酸化炭素に分解した後に、二酸化炭素ガスが発生します。
コンブチャにはどのくらいの二酸化炭素が含まれていますか?
二酸化炭素は体にどのような影響を与えますか?
コンブチャを飲みすぎると、消化器系に二酸化炭素のガスが蓄積されます。 そのため、膨満感や胃もたれなどの症状が出るのが特徴です。
炭酸ガスフリーのコンブチャ
炭酸ガスフリーのコンブチャは、ガスを逃がすことでしか手に入りません。 コンブチャのボトルを振るだけで、ガスが逃げるときに大きな気泡ができます。 醸造が平坦になり、またその風味の一部を失うことはありません。
あなたの完璧な炭酸コンブチャフィズガイドを取得する方法。
4.アルコール度数
コンブチャのアルコール度数は、発酵の過程で糖分がエタノールに分解されることに由来しています。
アルコールとは

アルコール飲料とは、エタノールを含むすべての飲み物のことで、特有の臭いを持つ可燃性の無色の液体です。
コンブチャのアルコール度数は?
生のコンブチャには約1.5%のアルコールが含まれています。 瓶詰めにすると、通常1%アップの2.5%になります。 しかし、ハードコンブチャは6%ものアルコール濃度を持つことができます。
アルコールは体にどのような影響を与えるのでしょうか?
コンブチャを摂取しすぎると、アルコール中毒関連の症状を引き起こす可能性があります。
アルコールフリーのコンブチャ
コンブチャからアルコールを除去する唯一の方法は、制御された環境の下で醸造することです。 これは、温度を制御し、90°F以下に保つことによって達成され、細菌培養が酵母培養によって生成されたエタノールをすべて分解することを保証します。

特定の期間にコンブチャを飲むことで期待される効果

1. 消化
消化に影響を与えるもの
消化のプロセスは、摂取するものに大きく影響されます。 これは、何を食べるか、どれだけ食べるか、いつ食べるかという点です。 コンブチャに関しては、飲むのに最適な量は、FDAの1日の制限である4オンスを超えてはならず、その最高の酸やガス関連の胃の不調を避けるために食事の前に消費されます。
改善された消化のためのコンブチャ
食事の前にコンブチャを取ることはあなたの食欲を抑制し消化を支援する。 この全体的な効果は、体重コントロールに重要な役割を果たします。 コンブチャを朝食の一部として取ることは、追加のカフェインとはるかに必要なエネルギーのブーストを与える。
2. ワークアウトの回復
何がワークアウトの回復に影響を与えるか

あなたのワークアウト回復がされている食事に大きく影響を受けます。 これは、特にタンパク質、炭水化物、ビタミンの栄養需要が増加するためです。 タンパク質は傷ついた筋肉細胞の修復に、炭水化物は体の再活性化に、ビタミンは増加したフリーラジカルを除去するために必要な抗酸化物質を提供します。 もしあなたの食事にこれらの栄養素が含まれていなければ、ワークアウトの回復が延びるに違いない。
ワークアウトの回復にコンブチャ
生のコンブチャは電解質を含んでおり、完璧な回復飲料となる。 また、栄養素の吸収力を高める飲料でもあります。 また、コンブチャは代謝率を高め、筋肉痛を和らげ、疲労を防ぎます。
3.プロバイオティクス
プロバイオティクスとは

プロバイオティクスは、腸内細菌のバランスを回復するのに重要な役割を果たす生きた微生物です。 プロバイオティクスは、「悪玉」細菌の数を減らすことで、「善玉」細菌が腸内システムの共生バランスを確立できるようにすることでこれを実現します。
コンブチャはプロバイオティクスにどのような影響を与えるのか

コンブチャには酵母や細菌のプロバイオティクスが豊富に含まれており、腸内細菌のバランスを整える上で重要な役割を果たしています。 コンブチャの文化は、抗生物質の代替として機能する乳酸菌の大規模な人口を持っています。
4.減量
どのようにコンブチャは体重減少に影響を与えるのですか?
Kombucha For Weight Loss The Comprehensive Guide.

Drink Before vs. After a Meal

Drink kombucha before the meal is more beneficial compared to drink after the meal.
Drink kombucha for weight loss the Comprehensive Guide.Kombucha for weight loss The Complete Guide.Drink before the meal is more beneficial than the meal.Drink for weight loss the Complete Guide.Drink for weight loss the Complete Guide.The Complete guide. なぜでしょうか? それはあなたがはるかに速く満腹にすることができ、それはあなたが一食に食べる食品の量を制御するのに役立ちますので。

Common Questions

How Much Kombucha Should You Drink For Benefits?
Kombucha Cleanse中のあらゆる副作用を避けるために、1日に飲む量を4オンスに制限する必要があります。 また、「コンブチャ」を飲むことで、「コンブチャ」の効能をより実感していただけると思います。
はい、それはエネルギーと覚醒のその朝のブーストを提供するように、朝にコンブチャを飲むことは完全に健康的です。
はい、それは空腹時にコンブチャを飲むことは完全に健康です。
あなたは夜にコンブチャを飲むべきですか?
それは、不眠の原因となるカフェインが含まれているので、夜にコンブチャを避けることが推奨されます。
コンブチャは1日にどのくらい飲むべきですか?
FDAのガイドラインによると、コンブチャの摂取量は、あらゆる副作用を避けるために1日に4オンスに制限されるべきです。
コンブチャを飲んではいけない場合
免疫抑制剤、抗がん剤投与中、妊娠中の方は生のコンブチャを飲んではいけません。
なぜコンブチャを振ってはいけないのですか?
コンブチャを振ると、通常閉じ込められている炭酸ガスが放出されます。
コンブチャは体重減少に役立ちますか?
はい、コンブチャは体重減少に役立ち、代謝を向上します。
コンブチャはウンチをさせますか?
はい、コンブチャには何十億もの生きたプロバイオティクスが含まれており、腸内細菌を改善し、より規則正しい排便をもたらします。
コンブチャを飲み始めるには?
初めてコンブチャを飲む場合は、体が変化に順応できるように、少量から始めるとよいでしょう。
コンブチャは肝臓を助けますか?
はい、コンブチャは体内の解毒率を高め、肝臓に負担をかけないようにします。
コンブチャは腐りますか?
コンブチャは時間とともに発酵し、より酸っぱいプロファイルになるためほとんど飲むことができません。
はい、コストコではコンブチャを販売しています。

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