Thai Iced Tea

この非常に簡単なレシピを使用してゼロから本物のタイのアイスティーを作る方法を学びます。 出来上がったタイ・ティーは、さわやかでクリーミー、そして伝統的な風味が満載です。

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• このレシピについて
• 原材料
• ステップバイステップレシピ
• よくある質問
• 保存方法
• 盛り付けについて レシピカード

このレシピについて

タイアイスティーは現地ではチャーイェンと呼ばれており、もはやタイに限ったことではありません。

濃厚でおいしいタイ風アイスティーは、加糖練乳に水、カルダモン、スターアニス、シナモン、紅茶の葉で風味をつけたもので、まさにタイの青いご馳走です！

タイ風アイスティーは、現地ではチャーイェンと呼ばれ、タイに限らず世界中のタイレストランで人気のある飲み物です。

タイティーミックスの色は、お茶に黄色い染料を加えたもので、淹れたお茶はオレンジ色になります。

タイティーのレシピは、この夏、あなたの味覚を驚かす一風変わった飲み物であることは間違いないでしょう。 また、このドリンクを自宅で一から作るのはとても簡単で、数分かかるだけです。

一度家で作ったら、もう後戻りはできませんよ！

家で作れば、何ドルも節約でき、何ガロンでも食べられます。

タイ・ティーのカロリーは、1杯で300～400キロカロリーです。 コンデンスミルクと砂糖の量を減らすか、コンデンスミルクを低脂肪乳に置き換えれば、紅茶のカロリーを減らすことができます。

このタイ風アイスティーのレシピは

• 爽やか
• 冷たい
• 強い
• クリーミー
• 簡単に作れる

です。

• 伝統的
• 経済的

原材料

紅茶-強く抽出した紅茶で構成されています。 これにはタイ・ティー・ミックスが必要です。

この茶葉はアマゾンで調達したものを使いました。 バニラ、スターアニス、そして伝統的なタイレストランで出される紅茶に見られるような典型的なオレンジ色をしています。 このレシピでは、どんな紅茶でも大丈夫です。 バニラエッセンスとワンスターアニスを数滴加えると、より本物に近い味になり、色も味に影響を与えません。 このmix.

スパイス – 紅茶はシナモンやカルダモンなどのいくつかのスパイスで味付けされています。 熱湯に入れると、いい味と香りが広がります。

コンデンスミルク – コンデンスミルクで甘みをつけています。 コンデンスミルクは近くのスーパーで簡単に手に入れることができます。

砂糖 – お好みに応じて、砂糖の量を調節してください。 コンデンスミルクも甘いので、入れ過ぎないようにしましょう。

バニラ、オレンジブロッサムウォーター、砕いたタマリンドの種を入れることもあります。 また、”バブルティー “と呼ばれることもあります。

Step By Step Recipe

カルダモンとシナモンと一緒に鍋に水を熱します。

湯が沸騰したら、火を止めます。

茶葉と砂糖を加え、2～3分蒸らす。

グラスに氷を入れておく。

グラスの3/4まで紅茶を注ぎます。

練乳またはお好みのホワイトニング剤をかけます。

よくかき混ぜてお召し上がりください。

よくある質問

保存方法について

この紅茶は新鮮なうちに抽出するのが理想的です。 氷を入れたグラスに入れ、コンデンスミルクで甘みを加えるだけです。

おすすめの飲み方

このさわやかなタイのアイスティーをそのまま晩酌に、または食事の間にお召し上がりください。 また、サイドに添えて、おいしいタイ料理のお供にしてもいいですね。

私はこのタイ風アイスティーを、週末に家族に作るタイ風グリーンカレー、ジャスミンライス、パッタイヌードル、タイのカボチャのフリッターなどのさわやかな食事に添えるのがお気に入りです。

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Thai Iced Tea Recipe

この非常に簡単なレシピを使ってゼロから本物のタイのアイスティーを作る方法を学ぶことができます。

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Course: 飲み物

Cuisine: タイ料理

準備時間： 5分

調理時間： 5分

合計時間： 10分

人分： 2分

カロリー： 226kcal

Author: Neha Mathur

材料 1x2x3x

• ▢水3カップ
• ▢カルダモン（つぶしたもの）2個
• ▢シナモン（つぶしたもの）1インチ
• ▢タイティーミックス小さじ4
• ▢タイティーミックス（つぶしたもの）小さじ4 砂糖
• ▢ カップ コンデンスミルク

米式またはメートル法

作り方

• 鍋に水を入れ、カルダモン、シナモンと一緒に熱する。
• 沸騰したら火を止める。
• 茶葉と砂糖を加え、2～3分蒸らす。
• 茶葉を漉す。
• 氷を入れておく。
• グラスの3/4まで紅茶を注ぎます。
• 練乳をかけます。
• よくかき混ぜてお召し上がりください。

Note

タイティーミックスが手に入らない場合はどのブラックティーでもお使い下さい。 普通の紅茶を使う場合は、最後にバニラエッセンスを2滴加えてよく混ぜてください。 砂糖の量はお好みで調節してください。 コンデンスミルクはお好みで加減してください。

栄養成分

カロリー：226kcal｜炭水化物: 47g｜たんぱく質：3g｜脂質：3g｜飽和脂肪酸：2g｜コレステロール：13mg｜ナトリウム：67mg｜カリウム: ビタミンA：100IU｜ビタミンC：1.4mg｜カルシウム：128mg｜鉄：0.3mg

このレシピを後で使うためにピンしてください！私はあなたの創造物を見るのが大好きなので、ピンして@WhiskAffairを言及してください。

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