“The smell of a body is the (bacteria itself) which we breathe in our nose and mouth, which we suddenly possess as if (they) were (body) most secret substance and, to put the matter in 一言で言えばその性質である. 私の中にある臭いは、（バクテリア）と私の身体との融合である…」
サルトル1967、174頁より、良い科学のために改竄された。 ポール・エーリックにはそれがある。 ある時は蝶の生物学者であった。 またあるときは、『人口爆弾』という本を書き、人類の運命について世界的に語り合うきっかけを作った。 またある時は、植物とそれを食べる動物との関係について述べた。 植物は草食動物から逃れるために進化し、それに対抗して草食動物も進化するのだという。 この戦争は永遠に続くと、彼は発見しました。
ポール・エーリックの人生については、これらすべてが称賛されています。 エールリッヒの人生は、パーティーで一発芸を披露するような人、つまり、暗黙の社会的境界線を越えても、あるいは踏みにじっても、皆が笑ってしまうような人なのです。 私は彼の訪問をホストするのを手伝っていて、彼と私は大きな会議室の後ろで話していました。 私たちは、目の前に集まった何百人もの群集の背中を見て、とりわけ腰痛について話し合っていた。 腰痛は恐ろしい、というのが私たちの意見だった。 彼は私に「腰を大事にしなさい」と言い、そして聴衆を見渡しながら、講演のために人ごみをかき分けて前に進み、私にパンチラインと普遍的真理の中間のような文章を残した。 直立歩行のもう一つの悪い点は、お互いに匂いを嗅ぎ合うのが難しくなることだ…1」そう言って、彼は直立歩行のままステージに向かい、話し始めました。
時々ポール・エーリックを思い出すとき、私は人々がお互いに匂いを嗅ぎ合っているのを思い浮かべます。 そして、いくつかの新しい研究が明らかにしたように、互いに匂いを嗅ぎ合うという点では、男性は犬のようなものです。 女性も同様である。
犬の陰と陽-犬の場合、私たちは皆、そのようなことを見たことがあります。 一人は青い鎖につながれた黒ラブ、もう一人は白い鎖につながれたビーグルを連れて、男と女が互いに向かって通りを歩いている。 二人が近づくと、犬たちはお互いに気づき、ぎこちなく円を描きながら、片方がもう片方の犬の匂いを嗅ぎ始める。 これは下品であると同時に日常的な出来事である。 時々、女の犬が男の股間の匂いを嗅ぐと、男は必然的に “おお、いいね、私の猫の匂いに違いない “などと言い出す。 誰もが知っているようだが、これは犬の「挨拶」である。 誰も知らないようだが、このような挨拶でどのような情報が伝わっているのだろうか。
その質問に答える前に、私たちの祖先は、犬がすることをしたのだと仮定してみる。 四足歩行で生活していた彼らは、犬が見たり嗅いだりするものと同じようなもの、つまり、自分たちの周りの豊かで腐敗した臭いの世界、そしてお互いの臭いを見たり嗅いだりしていたのです。 そして、エーリックが指摘するように、彼らは立ち上がり、それが彼らや我々の背中に多くの問題を引き起こし、何気ない交流の中で、互いの仕事の匂いを嗅ぐことがより難しくなったのである。 そして、お互いの匂いを嗅ぎ合うことが、我々の歴史の一部となったのであり、我々が誰であるかではなく、単に我々が誰であったかということなのだ。
四つん這いで歩いていた時代から今日まで、何世代も経っている。 木に登り始めると姿勢が変わり、また、地上に戻ると姿勢が変わる。
犬の体から出る匂いは、その大部分がアポクリン腺から出る。 このアポクリン腺は犬の体のほぼ全域にあるが、犬の2つの肛門嚢に最大かつ最も密集している。 このアポクリン腺は、犬や肉食動物のように大きな袋に納まっているわけではないが、私たちにも備わっている。 もし、私たちがお互いにかがんで匂いを嗅ぎ合ったら、言い換えれば、犬が嗅ぐのと同じ匂いを嗅ぐことになる（私たちの嗅覚は評価されるよりも優れているが、あまり敏感でない鼻を通して）。 この間、変わったのは、この腺の場所である。 霊長類が進化したとき、これらの腺は、霊長類のお尻だけでなく、上半身にも集まっているように変化した。 霊長類の胸はアポクリン腺で覆われていることが非常に多い。 これはテナガザルだけでなく、オマキザル、オマキザル、その他多くの霊長類、すべての類人猿に見られる。 自然淘汰は、匂いを嗅ぎやすい場所に分泌腺を作る遺伝子を持つ個体に有利に働いたのである。 人間と同様、ゴリラやチンパンジーは脇の下にこれらの腺が密集しており、毛も密集している。 このように、人間、チンパンジー、ゴリラの共通祖先は、臭いのあるワキを進化させたのであろう2。 これは、少なくとも部分的には解決されている数少ない謎の一つである。 哺乳類学者はアポクリン腺の臭い分泌物について語ることが多いが、分泌物自体はほとんど無臭である。 少なくとも霊長類とキツネ3、そしておそらく犬では、悪臭は分泌液の餌であるバクテリアに由来しているのだ。 アポクリン汗腺はそれぞれ細菌を餌としており、その多くはコリネバクテリア属であるが、ひとつのアポクリン腺群には何百という種が存在することがある。 これらの細菌は、その種類、組み合わせ、量によって、猿の胸や犬のお尻に特有の臭いを発生させるのである。 言い換えれば、犬が臭うのは、臭いを発生させる特別な細菌を餌にしているからであり、その結果、他の犬に特定のメッセージを伝えることになるのです。 問題は、彼らが何を伝達しているかということです。 犬が匂いを嗅ぐときに何をしているのかについては、ほとんど知られていないことに驚かれるかもしれません。 匂いを嗅ぐことで、相手の動物が男の子か女の子かを見分けることができるのですが、おそらく、犬が近づいて匂いを嗅ぎ始める頃には、すでにそのことは一目瞭然になっているのでしょう。 しかし、それ以外のことは？
霊長類では、まだ明確ではないにせよ、話はより明確である。 霊長類は互いに匂いを嗅ぎ合うと、匂いを使って個体を識別できる。 後者に関して言えば、これらの霊長類が体内で培養しているバクテリアは、何らかの形で、潜在的にセクシーであり、不潔な喜びの園である。 しかし、人間以外の霊長類が発する臭いについて私たちが知っていることは、まだ物語の一部でしかなく、より複雑な花束のヒントでしかないようです。
ある犬の背中は別の男の脇の下-ポール・エーリックの体、あるいはあなたや私の体について考えてみると、もう少し明らかになるかも知れません。 人間の体にもアポクリン汗腺がある。 犬の場合と同じように、生物学者が婉曲的に「肛門周囲」と呼ぶところ（婉曲の反対かも知れない）にあり、生殖器の周りにもある。 しかし、私たちの脇の下にも存在するのです。 私たちの腋臭は、ほぼ独占的に、腋の下にある腺を栄養源とするバクテリアの臭いによって生み出されている4。 つまり、あなたが隣の人の脇の下の臭いを嗅ぐことは、たとえ無意識であったとしても、犬が他の犬の背中を嗅ぐのとまったく同じことをしていることになるのだ。 ここでポール・エーリックのジョークに戻りますが、昔はお互いに鼻から尻尾まで嗅ぎ合っていた、というものです。 ただ、まったく偶然に、立ち上がったことによって、より礼儀正しい方法でそうするようになっただけなのです。 これは、このジョークが、礼儀知らずの古き良き時代を嘆いているのだと思いますが、私たちが他の人の鼻をかぐとき、あるいは犬が他の犬の鼻をかぐとき、さらに言えば、犬が他の人の猫の臭いをかぐとき、どんな情報が伝達されているのかという疑問は未解決のままとなっています。
この質問に答えるにあたって、私たちが得た答えは部分的なものに過ぎないことは明らかですが、少なくとも 3 つの事柄が種を超えて一貫して浮かび上がってくることを述べてから始めます。 高校生が行った最近の研究が示すように、私たちは少なくとも自分の匂いを識別することができますし、かなり高い頻度で友人の匂いを識別することができます5。 もしかしたら、このことは日常生活において重要ではないかもしれない。 しかし、少なくとも大まかな意味では事実のようです。 タイのマヒドン大学の研究グループが最近発表した論文によると、彼らが開発した電子鼻（冗談抜きで）は、細菌に基づいて異なる人の臭いを識別することもできるそうだ6。 私たちが違うにおいを感じるのは、彼ら、バクテリアが違うからです7。 他者に対してどのように振る舞うか、誰に噛み付くか、棒を投げつけるか、木（あるいはオフィス）から放り出そうとするかを決めるには、誰が誰であるかを知ることが重要なようだ。
You sure have a pretty smell- かつてテネシー州ノックスビルに住んでいたとき、バスで男性と女性の後ろに座っていたとき、男性が女性に向かって「あなたには確かにきれいな匂いがあるね」と言ったところ、彼女は「ありがとう」と言って、さらに会話を始めた。 私たちの体がバクテリアに餌を与えるためにエネルギーを費やすのは、実はきれいな匂いを嗅ぐことが大きな理由なのです。 私たちはワキのニオイを心地よいとは思わないかもしれませんが、潜在意識下の精神回路は常に他人のニオイを評価し、取捨選択しているようなのです。 私たちは他人の匂いを嗅ぐことで、その人のセクシーさを評価することができる。そして、その評価は、自分の子孫の幸福につながるかもしれない方法で行われているようだ。 例えば、匂いを嗅ぎ分けるとき、異なる免疫（HLA）遺伝子を持つ個体の匂いは、似たような免疫遺伝子を持つ個体の匂いよりも好ましいと評価する傾向がある。 異なる免疫遺伝子を持つ人と交配すると、子孫に免疫学的多様性を与える傾向があり、その結果、多様な潜在的病原体から身を守ることができるようになる可能性が高いのです。 女性の排卵期には、体臭を基準にした選択の多くが増加し、嗜好の決定は、まさに交配相手に関する決定となる可能性が高いのです。 例えば、排卵期には、女性は行動的に支配的な男性のにおいを好む傾向があります8。
失礼ですが、私はあまりいいにおいではないと思います。 シラミ、原虫、腸内寄生虫、ウイルスなど、さまざまな寄生虫に感染したマウスは、感染していないマウスに比べて他のマウスに対する色気がないことは、何年も前から科学者が知っていたことだ9。 しかし最近、ロシアのノボシビルスクにある細胞遺伝学研究所のMikhail Moishkinらが、女性ボランティアに健康な男性、淋病に感染した男性、淋病の治療を受けた男性の汗の臭いを比較させる研究を発表した。 女性たちは、淋病に感染していない男性や、すでに淋病の治療を受けている男性よりも、一貫して淋病の男性の匂いを悪く評価したのです10。 もしあなたが誰かを嗅いでいるのなら、その人が病気かもしれないこと（もっと言えば、淋病にかかっているかもしれないこと）を細菌の臭いに基づいて察知することができるというのは、非常に便利なことのように思われる。 もっと一般的に、匂いをもとに病気や健康を見分けることができるようになるかもしれない？ ネズミはできる。 しかし、10代の若者が病人の匂いを嗅ぐという実験は、時間が経てばわかることです。 犬に関する研究は少量ですが、匂いよりも行動に焦点を当てる傾向があります。 ヒト以外の霊長類では、匂いに基づいて個体がどのように選択するかについての研究が多く行われているが、バクテリアそのものについての研究はほとんどないに等しい。 ヒトでは、細菌に関する研究と匂いに関する研究がありますが、この 2 つの文献はほとんど別物です。
これらの研究体をすべて巻き込んだストーリーを考えてみます。 おそらく、私たちの体は、自分が誰であるか（アイデンティティや関連性の観点から）と自分がどうであるか（健康の観点から）を示す匂いを作り出すために、細菌に餌を与える能力を進化させたのでしょう。 バクテリアは餌を必要とし、私たちの微生物の健康状態に影響されるため、孔雀の尾のように、私たちの体力を正直に示すシグナルとなるのです。 病気の孔雀の尻尾は醜い。病気の犬、猿、あるいは人間は、醜い臭いを放っているかもしれない。 このことは、私たちが知っていることと一致しているように思えますが、おそらく、犬（別名オオカミ）、サル、人間などの高度に社会的な生物において、匂いは、社会的支配の有無の尺度も伝える可能性を秘めているのでしょう。 細部の世界は未解決のままです。 私たちが与える食品は、私たちの脇の下やその他の場所で養殖されている細菌にとって、どれほど高価なものなのでしょうか。 病原体はどのような手段で私たちの匂いに影響を与えるのだろうか。 脳はどのように異なる匂いを処理するのだろうか？ 体の匂いの処理に関連する精神回路のほとんどは、多くの社会的シグナルと同様に、潜在意識下にあるように思われる9。 私たちは、お互いをどのように尊重するかという最も重要な決定の多くを、その決定が潜在意識の海を越えることなく行っているのである。 自由意志の話はこれくらいにして、話は逸れたが、要は、脳が他人の匂いをどのように処理しているのか、私たちはよく分かっていないのである。 また、異なる部位、個体、種の細菌がどのように異なり、その違いがどのような結果をもたらすのかもよく分かっていない。 ある女性が講演で、砂漠に行くと脇の下から甘い香りがするのはなぜか、と質問してきたことがあります。 答えはわかりませんが、私たちが養殖しているバクテリアの違い、その結果としての匂いの違いは、私たちがどこでどのように暮らしているかということの機能として存在するはずです。 人類の歴史の中で、非常に早い時期に、自然界で作られる匂いを利用して、香りをつけるようになりました。 私たちは、香水は適度であれば素敵なものだと考えていますが、もうひとつ、香水はごまかしの手段であるという考え方もあります。 デオドラントや香水をつけると、バクテリアによって作られた臭いを、少なくとも意識的な脳にとっては心地よいものとみなされ、おそらく香水会社やデオドラント会社が仕事をした場合、潜在意識にとっても心地よいものとみなされ、それが重要で、そこで決定がなされるようです11。 現代人のほぼ全員が、孔雀のような匂いを出す方法を発見したという印象以外に、このことが私たちに何をもたらすかはわからない。 羊の皮をかぶったオオカミと、オールドスパイスのような香りのする淋病の両方に気をつけましょう。 もしポール・エーリックが犬だったらこう言うかもしれませんが、たぶん、二本足で立って人の脇の下に届くと腰に悪いからでしょう。 あるいは、犬が人の脇の下を嗅ぐのは、ハッタリなのかもしれない。 私たちの脇の下が「オールドスパイス」と言っても、犬が嗅ぐ場所は「淋病」である可能性があるのだ。 微生物であれ虎であれ、他の種との相互作用がどのように私たちを形成しているかについては、ロブの著書『The Wild Life of Our Bodies』を読んでみてください。 現在ネイチャー・リサーチ・センターのジュリー・ホーバス＝ロスとデイヴィッド・クロールは、yourwildlife.orgと共同で、私たちが積極的に、しかし無意識のうちに皮膚で養殖していると思われる種を研究する新しいプロジェクトを始めています。 このプロジェクトにご期待ください。
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1- 記録しておくと、これは私が今まで聞いた中で、ポール・エーリックのユーモアの中で、その特定の日であっても最も下品なものです。 霊長類の皮膚 VI. ゴリラ（Gorillia gorilla）の皮膚. アメリカン・ジャーナル・オブ・フィジカル・アンソロポロジー. 第20巻: 72-93. この論文では、類人猿の中でゴリラとチンパンジーだけが人間のような「腋窩器官」（別名、臭い腋窩）を持っていると、明らかに初めて結論付けている。
3-例えば、Gosden, P. E., Ware, G. C. and E. S. Albone.を参照されたい。 1975. The microbial flora of the anal sacs of the red fox, Vulpes vulpes and of certain other carnivores. 動物の臭いの微生物学に関する文献は、あたかも新しいもののように語られることが多いが、1975年にE. S. Alboneはすでに、ライオン、マングース、イヌ、トラ、たてがみオオカミ、ブッシュドッグ、家猫、キツネの肛門嚢が発する臭いは、これらの嚢のアポクリン腺から出る脂肪の微生物による「発酵」によって生み出されていることを示唆していた。 この肛門嚢、ひどく見苦しい名前だが、本当はとても庭園なのだ。 ヘレン・ケラーは、強く特徴的な匂いを持つ種を植えた感覚的庭園の猛烈な提唱者であった。 肉食動物には、すでにそのような庭園がある。 1975. レッドフォックス（Vulpes vulpes）の肛門嚢分泌物…ジャーナル・オブ・ケミカル・エコロジー（Journal of Chemical Ecology）。 2: 101-111.
4-私たちが脇の下や陰部の周りに毛を生やしているのは、細菌の臭いを空気中に漂わせるために、これらの腺のためだと論じられてきた。 私たちの意識はデオドラント剤で細菌の臭いを隠すかもしれませんが、私たちの潜在意識はむしろ一貫して「よぉ、これを嗅げ」と言うのです。 シラミの進化と陰毛・腋毛の関係については、次のような議論がある。「Weiss, R. A. 2009, Apes, Lice and Prehistory. Journal of Biology. 20. (doi:10.1186/jbiol114)
5-Olson, S. B., Barnard, J. and L. Turri.邦訳は「シラミの進化」。 2006. 嗅覚と無関係な個体の識別。 を参照。 Journal of Chemical Ecology. 32: 1635-1645. DOI 10.1007/s10886-006-9098-8
6-電子鼻については驚くほど多くの文献が存在するが、この特定の論文についてはWongchoosuk, C. et al.2011を参照のこと。 ネットワーク型電子鼻を用いた腋臭域からの人物識別. Defense Science Research Conference and Expo (DSR). 10.1109/DSR.2011.6026826
7-訓練された犬が個々の人間を追いかけるとき（例えば、服の匂いをもとに訓練される）、彼らは細菌の匂いももとにそうしているのです。 最近の研究で、蚊もまた、バクテリアの臭いをもとに、人間に対して合図を送ることが明らかになった。 バクテリアが多い人ほど、蚊にとって魅力的なのです。 これらのことを総合すると、私たちの外見は主として私たち自身の細胞に基づいているのに対し、私たちの匂いの感じ方、いわば匂いのアイデンティティは、完全に他の生物種の機能であることがわかるのである。 2825>
8-Havlicek, J., Roberts, S. C., and J. Flegr, 2005. を、”女性の支配的な男性の匂いへの嗜好：月経周期と関係のステータスの影響 “とした。 生物学レターズ。 1: 256-259. doi: 10.1098/rsbl.2005.0332
9-この文章から、科学者がマウスのセクシーさについて考えるのに少し不健康な時間を過ごしていることも見て取れるはずです。
10-この研究の他の詳細も興味深いものです。 抗体価の高い男性は、免疫システムが淋菌とより活発に戦っていると予想されるように、女性にとってさらに不快な臭いがしたのです。 この研究の著者らは、免疫システムそのものが匂いを誘発し、女性たちの選択の幅を広げていると考えているが、これらの匂いは、ほとんどすべての人間の匂いと同様に、細菌によって媒介されていると考えるのが妥当であろう。 興味深いことに、病気の男性は単に不快なにおいではなく、「腐敗臭」を放っていた。対照的に、健康な男性はフローラルなにおい、あるいはフローラルと腐敗臭の微妙な混ざり合ったにおいのどちらかに分類される傾向があることが判明した。 Moishkin, M. et al. ヒトにおける感染状態の香りの認識。 The Journal of Sexual Medicine（性医学ジャーナル）。 DOI: 10.1111/j.1743-6109.2011.02562.
11-社会的シグナルとそれが潜在意識に及ぼす影響に関する非常に興味深い議論については、Bettina Pauseによるこの論文をご覧ください。 2011. ヒトの脳による体臭信号の処理。 Chemosensory Perception. DOI: 10.1007/s12078-011-9108-2. サルトルの素敵で適切な引用を盗んだのは、この論文からです。
Images: Paul Erlich: Stanford News Service; Two dogs: Vik Cuban on Flickr; Eliza Dushkuの匂いを嗅ぐ犬（ウェブ上のいたるところにあるので、元の写真家を見つけたら教えてください）; ゴリラ：tomsowerby on Flickr; Ruth St: ニューヨーク市立図書館 on Flickr.
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