お菓子はあまり買いませんが、買うときはたいていおやつ用ではなく、一緒に焼くためです。 先週はロロキャンディーを買って、プレッツェルM&Mのロロプレッツェルを作りました。 ロロキャンディーは全部は使わなかったので、残ったキャンディーでロロクッキーを作りました。 見た目は普通のチョコクッキーですが、中にはサプライズがあります。
チョコクッキー生地にロロ飴を巻き付けます。 ローロがオーブンで溶けて、チョコレートキャラメルのセンターができあがり、これがたまらない。 このクッキーは温かいうちに食べるのが一番です。 ジョシュは、普通のチョコレートクッキーだと思って食べようとしなかったのですが、私を信じて一口食べてみてと言いました。 すると彼はすぐに2枚目のクッキーと冷たい牛乳を手に取りました。 彼はチョコレートキャラメルのサプライズを気に入ってくれました。
特別なスイーツを作りたいなら、ロロ飴を中心にしたチョコレートクッキーに挑戦してみてはいかがでしょうか。 クッキーとお菓子の相性は抜群です！
クリスマス
Christmas> Chocolate cookie Chocolate cookie Chocolate caramel surprise!
材料 1x2x3x
- 2 1/2 cups all purpose flour
- 1 teasoon baking soda
- 1/4 teasoon salt
- 3/4 cup cocoa
- 1 cup butter, 室温
- グラニュー糖 1カップ
- ライトブラウン・シュガー 1カップ
- 卵 2個
- バニラエッセンス 小さじ2
- Roloキャンディーを袋に入れたもの。
- 砂糖（クッキー生地のボールを転がす用）
作り方
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オーブンを375℃に予熱しておく。 天板にパーチメントペーパーまたはシリコンマットを敷きます。
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中のボールで、小麦粉、重曹、塩、ココアをふるいにかけます。
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ミキサーでバターと砂糖をなめらかになるまでクリーム状に混ぜる。 卵を1個ずつ入れる。 次に、バニラエッセンスを加えます。
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砂糖を混ぜたものに小麦粉をゆっくりと加え、よく混ぜ合わせる。 チョコレートクッキー生地をスプーン1杯分取り、ロロ飴1個に巻きつけます。 ロロキャンディーが完全にクッキー生地で覆われていることを確認します。 生地玉を砂糖で転がし、用意した天板に並べる。
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クッキーを7～10分焼きます。 オーブンから取り出し、クッキングシートの上で3～5分放置します。 クーリングラックに移し、完全に冷ます。
栄養成分
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