RED VELVET CHRISTMAS COOKIES

Red Velvet Christmas Cookiesは、バター風味でリッチ、クリームチーズアイシングとホリデースプリンクルで、このお祝いのクッキーを魅力的にしています!

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Red Velvet Christmas Cookiesは、あなたと共有したいお祝いと簡単レシピです。 このクッキーは作るのがとても簡単で、ホリデーシーズンに完璧に合うレッドベルベットのその豊かで退廃的な味を持っています。加えて、それがすべて赤の完璧なクリスマスの色合いで一緒に来るように着色。

How to Make this Red Velvet Christmas Cookies Recipe

Making these cookies is a pretty easy task, after preheating the oven is pretty much simply mixing everything together in a bowl until it’s blended and then scoop out onto the cooking sheets, press flat and baking. 冷めたら、自家製クリームチーズフロスティングとスプリンクルをのせて、お楽しみください！

クッキングパンにパーチメント紙を敷くと、掃除がしやすく、焼いている間にクッキーが広がらないのでおすすめです。 また、クッキー生地を平らにするとき、ノンスティッククッキースプレーを吹き付けたガラスの飲料カップを使うと、生地がカップにくっつくのを防いでくれます！

レッドベルベットクッキーってどんな味？

レッドベルベットは、ココアパウダーとある種の酸味を加えることでもたらされる独特のフレーバーです。 多くの場合、バターミルクや酢を加えるのが一般的です。 しかし、このレッドベルベットクッキーでは、酸味の材料は実はクリームチーズなのです。 これは、有名な赤いベルベットの味を提供するだけでなく、あなたが抵抗することができ、軽くて空気のようなクッキーを生成するのに役立ちます！

クッキーにバターは柔らかくする必要がありますか

クッキーに柔らかくしたバターを使用すると、素晴らしいクッキーを得るための簡単な方法である。 バターの温度は、実はクッキーの仕上がりに大きな影響を与えます。 バターが溶けすぎていると、クッキーは平べったくなり、歯ごたえがなくなってしまいます。 バターが冷たすぎると、生地に十分になじまず、バターの固まりができてしまい、不揃いなクッキーになります。 柔らかくしたバターは、完璧にふわふわで安定した形のクッキーを作ることができるので、理想的です。

レッドベルベットクッキーの材料

レッドベルベットクッキーに必要な材料です。

-12 oz package Sugar Cookie Mix

-1/2 cup (1 stick) butter, softened

-1 egg

-1/3 cup cocoa powder

-4 oz cream cheese, softened

-3 tsp red coloring

Ingredients for the cream cheese frosting:

-4 oz cream cheese, softened

-2 tsp butter, 柔らかくしたもの

-1 カップ 粉砂糖

-2-3 大さじ2 ミルク

-1/2 小さじ1 バニラエッセンス

クリームチーズフロスティング付きレッドベルベットクッキーの作り方

オーブンを375度に予熱して、中サイズのボウルに入れます。 クッキーミックス、バター、卵、クリームチーズ、赤い食用色素をよく混ぜ合わせる。

羊皮紙を敷いた天板に、大さじ1杯の丸めたクッキー生地を2インチ以上離して置く。

グラスの底にノンスティッククッキングスプレーを吹き付け、クッキーを軽く押して直径2.5インチの円状に平らにならす。

9～10分焼き、完全に冷ます。

クリームチーズフロスティングを作るには、クリームチーズとバターを電動ミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

粉砂糖、牛乳、バニラを加える。

各クッキーにフロスティングを塗り、お好みでホリデースプリンクルをトッピングしてください。

プリントピン

クリームチーズを使ったクッキーは冷蔵保存が必要ですか？

クリームチーズを添加物として使用すると、焼き菓子の保存期間が短くなることがあります。 そのため、冷蔵庫内の密閉容器にクッキーを入れておくと、数日長く楽しむことができます。

クリームチーズ入りクッキーは冷凍できますか？

フロスティングの有無にかかわらず、このクッキーは最長1ヶ月間冷凍することができます。 平らなクッキングシートの上で固まるまで冷凍してから、ジップロックバッグに移すのがおすすめです。 また、生地は使用前に冷凍しておくと、3ヶ月間保存が可能です。

フロスティングを施したクッキーの保存方法は？

すでにご存知かもしれませんが、フロスティングを施したクッキーは、置いておく間にフロスティングがクッキー同士を接着してしまい、保存が難しいことがあります。 しかし、この不幸な副作用を回避するための粋な小技があるのです。 密閉容器に、フロストクッキーを均等に（重ならないように）並べます。 その上にカットしたパーチメントペーパーを置き、さらにもう1枚重ねます。

これをクッキーがすべて重なるまで繰り返し、容器を密閉します。 これでクッキーは手に取りやすくなりました。最悪の場合、食べる前にパーチメントペーパーについたフロスティングを削り、クッキーに戻すことができます。 また、カップケーキの包み紙のようにフロスティングを舐めても、私は判断しません。

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