RECIPE FOR OVEN ROASTED CHICKEN THIGHTS WITH POTATOES AND ONION
ポテト入りオーブンローストチキンもも肉。 美味しくて、ジューシーで、ヘルシーで、とても簡単に作れるレシピです。 そして、いつも言っているように、ほとんど仕事をしないことになります。 ジャガイモの皮むきとカット以外は、すべてオーブンに任せます。 オーブンの熱を最大限に利用して、すべての材料を同時に調理していくのです。 その結果、このローストチキンのモモ肉を手に入れることができ、本当に喜んでもらえると思います。 用意するのは、この5つの材料だけ（うち1つはお好みで）：
4人分の材料。
- 鶏もも肉4枚
- ジャガイモ中4個
- 玉ねぎ2個
- 塩・コショウ
- オリーブオイル
- （任意）白ワイン
オーブン焼きチキンタイツとジャガイモのレシピを紹介する。
1.- ジャガイモは皮をむき、薄切りにする。 厚さ1cm程度。 玉ねぎも同様に
2.- オーブン皿に、ベースとなるジャガイモと玉ねぎを入れる。 塩・コショウで味付けし、オリーブオイルを少々かける。
3.- ジャガイモの上に鶏もも肉を乗せる。 コップ1杯の水、または白ワインを加える場合は、コップ半分の水とコップ半分の白ワインで振りかけるとよいでしょう。 白ワインは完全にオプションの材料です。 その後、鶏もも肉1枚ずつに塩・胡椒をし、再びオリーブオイルを少量かける。
4.- あらかじめ220℃に温めておいたオーブンに入れる。 そのまま20～25分ほど、鶏肉に焼き色がつくまで放置する
5.- キツネ色になったら、オーブンからトレイを取り出し、もも肉を1枚ずつ裏返します。 反対側にも塩・胡椒をし、もう一回少量のオイルを垂らす。 合計すると、一人当たり大さじ1杯程度のオイルを多かれ少なかれ入れたことになります。 もういいや。 鶏の反対側の面に火が通るまでオーブンに戻す。 さらに20分ほど
この時間であれば、鶏肉とジャガイモが同時に調理されることになります。 この少ない材料で、ジューシーでおいしい、しかも手間いらずの鶏もも肉とじゃがいもの焼き物が完成しました
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