One Pot Pasta with Cheesy Lentil Sauce

A easy one pot vegetarian pasta dinner that will all family love! このレシピは、「ベジタリアンパスタ」と呼ばれるものです。このパスタは、「炒める」「煮る」「揚げる」の3つの工程で構成されています。

My Tomato & Mascarpone One Pot Pastaはブログで最も人気のあるレシピなので、これは私が何かをやっていることを教えてくれます… 簡単だけど美味しくて快適な平日夜のパスタレシピの隠し場所を必要としない人はいませんよね？

今日の提案は、チーズ、トマト、レンズ豆ソースで人ごみに嬉しいパスタです。

これは、子供の頃によく食べた、マカロニをトマトとミートソースに混ぜた夕食を思い出させます。でも、肉の代わりに、ここではヘルシーでタンパク質の詰まったグリーンレンズ豆の缶詰を使います。 3341>

ソースにチーズをたっぷり溶かし込むことで、風味とコクをプラスしているのです。また、このパスタは、トマトソースが風味を発展させるために膨大な時間を得ることができず、その小さなboost.3341>

私の幼児はこのパスタが大好きなので、私はそれが子供フレンドリー宣言をしています。

私はこれを非常にシンプルにしていると私はそのように好きですが、任意の怠惰なワンポットミールと同様に、これをカスタマイズして、それがあなたの家族のために良い仕事をするためにできることがたくさんある,

基本レシピとして扱い、それをねじる！

このレシピを使用すると、あなたの家族のために、より多くのことを行うことができます。いくつかのアイデアは…

チーズを混ぜてみましょう。私はチェダーチーズを使いましたが、お好みのものをお使いください。ブルーチーズを少し入れると、風味がよくなりますよ。

味付けを工夫する。赤いペーストの瓶や赤ワインを試してみてください。ニンニクを焼くときに、マッシュルームやピーマンなど、何でも入れてみましょう。また、最後にほうれん草を混ぜます。

これはとても簡単ですが、以前にワンポットパスタ（パスタが別の鍋ではなく、ソースで調理する）を作ったことがない場合、注意したいことがいくつかあります。

液体とパスタの比率は、パスタが調理中にたくさんの液体を吸収するため、ちょうど良い必要があります…しかし、多すぎるとスープ状になってしまうので、使用しないでください。

ニンニク、ハーブ、レンズ豆を軽く炒めてからトマト缶と他のソース材料を入れます。

乾燥パスタと、水を入れます。パスタが茹で上がるまで煮込みます。

パスタが茹で上がったら、チーズを全て溶かし込み、濃厚でクリーミーなソースに仕上げます。

大きな鍋で、にんにくを香りが立つまで炒める。ミックスハーブとレンズ豆を加え、さらに1分ほど混ぜ合わせます。
トマト、トマトペースト、バルサミコ酢、砂糖を加え、トマトソースを作ります。
乾燥パスタを加え、トマト缶に1.5倍の水を入れて鍋に加える。
煮立たせ、パスタがアルデンテになるまで10～12分（定期的にかき混ぜる）茹でる。パスタが茹で上がる前に、鍋の中のソースがとろみを帯びてきたら、水を少し追加してください。太めのパスタは、細くて早く茹で上がるパスタより、より多くの水を必要とします。私はパスタが早く茹で上がるタイプだったので、この手順では水を少なめにしました。しかし、パスタが茹で上がった後、ソースが薄すぎる場合は、蓋をせずに水分が蒸発するまでさらに数分間火にかけ続けてください。パスタが茹で上がったら、チェダーチーズを加え、溶けるまでかき混ぜます。お召し上がりください！