Instant Pot Chicken Thighs with Sticky Honey Garlic Sauce

ここでアドバイス

鶏もも肉は、大きさや厚みが大きく異なります。 目標は、鶏肉の内部温度が165ºFになるようにすることです。 そのため、もも肉が大きい場合は、安全な温度に達するまで少し長く調理する必要があります。

インスタントポットでソースにとろみをつける方法

どの種類のソースを増粘するとき、ほとんどの場合、コーンスターチなどの増粘剤が必要です。 これはまさにこのレシピで使用したものです。

インスタントポットでソースにとろみをつける最も簡単な方法は、ハンディダンディソーター機能を使用することです。 あなたはどちらかあなたのインスタントポットのソースに右コーンスターチを振りかけると厚くなるまでそれを泡立てたり、コーンスターチslurry.8601>

スラリーを作成する方法

コーンスターチスラリーを作成するには、ソースの約1/4カップを取り出してから、ソースのその小さな量にコーンスターチを泡立てています。

どちらの方法も使えますので、ご自分のやりやすい方法でどうぞ。

IP鶏もも肉 Q&A

インスタントポットで鶏ももを重ねられるのでしょうか？

インスタントポットで鶏もも肉を重ねることはできますが、鶏肉を細切りにする予定がある場合のみ、重ねることをお勧めします。

もも肉を重ねることで、皮のカリカリ感を減らすことができ、千切りに最適な状態になります。

インスタントポットでチキンを調理する場合、どのような設定で行いますか？

最も完璧なインスタントポットの鶏もも肉とソースを取得するには、まず、約2〜3分間、両側のオリーブオイルであなたのもも肉を炒める。 その後、ソースを加え、インスタントポットを閉じます。 バルブを回して密閉し、強火で5分ほど加熱します。 タイマーが鳴ったら、クイックリリースをします。

インスタントポットで冷凍もも肉を調理する方法を教えてください。

インスタントポットで冷凍もも肉を調理するのは、わりと簡単です。 インスタントポットに冷凍もも肉を入れ、ソース（水でも代用可）を入れます。

注意：解凍したものよりも10分ほど長いことがわかります。

インスタントポットではトリベットを使う必要があるのでしょうか？

厳密には、インスタントポットで鶏もも肉を調理する際、トリベットを使用しなければならないわけではありません。

インスタントポットの種類はすべて異なります。 我が家の古いインスタントポットはトリベットに関してはあまりうるさくなく、インスタントポットの鶏もも肉を作るときは通常トリベットを使いません。 しかし、我が家の新しいインスタントポットはほとんどいつも火傷の知らせを受けるので、トリベットは必須です！

このレシピは鶏胸肉で作れますか？

はい、できますよ。 このレシピでは、ハニーガーリックチキン胸肉の細切れをお勧めします。 鶏肉を炒める代わりに、圧力鍋に入れ、ソースをかけるだけです。

混ぜ合わせる。 インスタントポットを密閉し、強火で8分加熱します。 クイックリリースを行い、鶏胸肉を細断します。

盛り付けの提案

ハニーガーリックチキンインスタントポットレシピに穀物とお好みの野菜を添えて、完全食にすることができます。 以下はその一例です：

チャーハン。 インスタントポットのチャーハンを作れば、野菜たっぷりのサイドメニューになります。

ココナッツライス。 甘くてもちもちのココナッツライスは、このチキンにぴったりの穀物です。 インスタントポットキヌアは、ハニーガーリックチキンからすべての味を得るために、物事を基本に保つ！

野菜。 ブロッコリー、インゲン豆、ピーマン、玉ねぎなど、お好みの蒸し野菜や炒め野菜の隣に、このハニーガーリックチキンもも肉を添えてください。

保存方法

鶏もも肉を完全に冷ましてから、ご使用ください。 その後、IP鶏もも肉を密閉容器に入れて冷蔵庫で3-5日まで保存します。

冷凍庫での使用方法

調理後。 インスタントポットの鶏もも肉は完全に冷ましてください。 その後、冷凍保存可能なガロンサイズの袋に移し、できるだけ空気を抜いてください。 密封して冷凍し、3ヶ月間保存できます。

調理前。 調理前：すべての原材料（コーンスターチとゴマを除く）を冷凍保存可能なガロンサイズの袋に入れます。 空気をできるだけ抜き、密封します。

調理の準備ができたら、袋の中の凍った中身を直接インスタントポットに移します。 その後、インスタントポットを密閉し、高圧で15分間調理し、すばやく開放します。 レシピカードの指示に従ってソースを濃くする。