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ワカモレとチキンサラダは私たちのお気に入りのものなので、そろそろ組み合わせようかと思いました！
Guacamole Chicken Salad {Paleo, Whole30, Keto}
Selective Solution! このワカモレチキンサラダは、マヨフリーで、味とタンパク質がたっぷりで、簡単なランチに最適です。 このレシピはとても簡単なので、実際に投稿するのはおかしいと思うほどです。 ほとんど、そうです! 2週間ほど前、上の娘のアイデアで実現しました。
私たちは、おやつにチップなしで（つまりフォークで）ワカモレを一緒に食べていました。 私たちにとっては全く奇妙なことではありません。 とにかく、彼女は「これはおいしいけど、チキンが入っていたらもっとおいしいね！」と言ったんです。 グアックにチキンを入れたいなら、どうぞ! それとも、”You want guac in your chicken? “なのかな？ 正直なところ、それは「何が先か」ということはどうでもいいことの一つです。 この2つを組み合わせて、「ワカモレ・チキンサラダ・マジック」を作ったということだけは確かです。
ここで言わなければならないのは、現実も間違いなく空想と同じように良いということです。 つまり、そうでないわけがないのです。 エッグサラダ、ツナサラダ、チキンサラダに、マヨの代わりにアボカドを入れるというアイデアは、新しいものではありません。 しかし、基本的に可能な限り最高のワカモレを作り、完璧に味付けされた角切りの鶏肉を加えるというアイデアは、飛び上がるほどおいしいです。 このレシピは、Whole30に準拠し、ケトフレンドリーで、チップスよりも優れています！
レシピ自体はとても簡単です。 鶏肉を焼くだけです。 また、鶏肉があれば、その残りを使ってもよいでしょう（私は、娘がおやつにこっそり鶏肉を食べるので、そうはしません）
ただ、他の材料と一緒に混ぜる前に、鶏肉を冷やす時間を十分に残しておくことが必要です。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」であることが多いようです。 このレシピは、私のお気に入りのグアカモーレレレシピと同じですが、味付けが少し濃いめです。
このチキンサラダは、アボカドを使ったすべてのレシピと同様に、作ってすぐ、または少なくとも数時間以内に食べるのが一番です。
そうはいっても、これはとてもおいしいので、1時間ももたないかもしれませんね。 というわけで、アボカドを手に取り、チキンを調理し、この一品を気に入ること間違いなし！さあ、最高のワカモレチキンサラダを作りに行こう
Guacamole Chicken Salad {Paleo, Whole30, Keto}
Guacamole Chicken Salad {Paleo・。 Whole30, Keto}
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材料
- アボカド 中2個
- 玉ねぎみじん切り 1/3カップ
- にんにくみじん切り 2片
- サラペニョみじん切り 1～2個（辛さは好みに調整）
- 2-… 続きを読むライム果汁 大さじ3（お好みで）
- コリアンダーのみじん切り 大さじ2（飾り用）
- 海塩 適宜
- 鶏胸肉 1ポンド 塩・コショウで下味をつけて調理（約2～2.5カップに調理）私の調理方法は下記の説明をご覧ください
手順
Cook Chicken（このステップは前もって行い、鶏肉を冷やす時間が必要です）
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オーブンを400度に予熱して、天板にフォイルを敷いておきます。 鶏肉にオリーブオイルをふりかけ、裏返して塗る。 両面に海塩、ブラックペッパー、さらにお好みでオニオンパウダー、ガーリックパウダーで味付けをする。 予熱したオーブンで20分、または火が通るまで焼く（真ん中のピンク色がなくなり、肉汁が透明になるまで）
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鶏肉を完全に冷ましてから、チキンサラダ用に好みに合わせてさいの目に切るか細切りにします。
サラダの組み立て：
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大きなボウルに、調理した角切り鶏肉を、塩以外の残りの材料をすべて加えます。 アボカドを潰しながらよく混ぜる。 完全に混ざったら、お好みで海塩を加える。 残りは冷蔵庫で1日ほど保存できますが、アボカドに焼き色がつくので、それ以上日持ちはしないでしょう。 お楽しみに！
栄養成分
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