体におはようを伝える水分補給ジュース
台所の定番野菜や柑橘類が入った、5分で作れる爽やかなドリンクです。 このジュースには、有機キュウリ、有機セロリ、お好みのグリーン（ロメイン、ホウレンソウ、ケールなど）、レモン、ライム、ジンジャーが入っています。
ジューシングとは
ジューシングとは、生の野菜や果物から栄養素と一緒に液体を取り出す作業のことを指します。 この液体は、「水を飲む」という水分補給の方法だけでなく、ジュースを作った果物や野菜に含まれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質、植物性栄養素のよい供給源でもあり、すべてが飲みやすい1杯になっているのです。
ジュースは健康的ですか？
ジュースは、ホールフード、食物繊維、タンパク質、健康な脂肪、炭水化物などがすでに豊富に含まれている食事に加えれば、健康的な食事の一部になりえます。 タイミング、レシピに含まれる必要があるもの、どのようなジューサーで作るかなど、魔法はありません。
ジューシングは、栄養のためにのみジュースに頼っている場合、繊維が豊富な全体の食品を食べる代わりにジュースで代替する場合、健康状態を治すために他のケアの方法の代わりにジューシングを使用するなど、健康な食生活の一部ではありません。 その点、セロリジュースのトレンドに興味がある方は、セロリジュースと科学が語るもの、あるいは語らないものについての記事をぜひお読みください。
自宅でジュースを作る場合、あるいは地元のスムージーショップで買う場合は、すべて野菜ベースかグリーンベースのものを選びましょう。 ジュースの厄介な点は、リンゴのような丸ごと食べられる果物からでさえ、砂糖が本当に増えてしまうことです！
一部のジュースは健康的であると売り出されていますが、小さな瓶1つでリンゴ3個分のジュース（砂糖は50g以上）になっていることも。
また、野菜を中心としたジュースを選ぶ理由として、標準的なアメリカの食事では、野菜や緑を食べ、十分なミネラルを摂取することがすでに不足しているので、ジュースからそれらを摂取しようとするのはいかがなものかと思います。
ジュースクレンズについての注意点
個人的には、何日もジュースだけを飲むような断食やクレンズ、デトックスはお勧めしません。
まずは、毎日の朝食に青汁を加えるか、朝一番に飲むことから始めましょう。
Bottom Line
ジュースは、すでにホールフード（そして繊維豊富）の食生活に素晴らしい付加価値を与えてくれるものです！
Bottom Line
ジュース・クレンザーを使って、食物繊維の多い食生活を送りましょう。 水分補給ができ、通常より多くの栄養素を摂取でき、野菜を新しい面白い組み合わせで使用でき、作る過程も楽しめます。