50.0Kshares
  • Facebook 38.9K
  • Pinterest 11.0K
  • Email

食べ物に何が本当に入っているか、どれだけ加工度が高いかを知る1番の方法は、成分表示を見ることです。

ドリトス、コカコーラ、リトル デビー スナックなど、中身を見ずに完全なジャンク フードだとわかる製品もあります。 例えば、チーズとクラッカーとか。 ピーナツバターとゼリーとフルーツ？ 鶏のささみとスムージー？ これらの組み合わせは、スイス ケーキ ロールほど悪くないと認めざるを得ません。

Lunchables としてパッケージ化され販売されている組み合わせの一部であることは、周知のとおりです。 これらの「ランチ」を子供に買い与えることの魅力はよくわかります。 大人にとって便利で、（ほとんどの）小さな子供たちが欲しがるものであることは間違いありません。

しかし、私たちはどの時点で、子供の健康の重要性よりも便利さのメリットの方を優先させるのをやめるのでしょうか？

私たちが皆忙しいのは知っています。 しかし、現実的に考えて、私たちは皆同じ1日24時間を持っており、自分の人生において何が重要かを優先するのは、各個人次第なのです。 ランチアブル1個で誰かの健康が損なわれるとは思いませんが、これが毎週子どもたちに食べさせるべきものではないことに、私たち全員が同意できることを教えてください。

Lunchables Contain…

悪いとわかっている原材料を使用しています。

  • High Fructose Corn Syrup
  • Hydrogenated Oils
  • Artificial Flavors
  • Mechanically Separated Chicken
  • Monosodium Glutamate (MSG)
  • Sodium Nitrites

家庭では調理しないような原材料が使われています。

  • 二酢酸ナトリウム
  • 塩化カリウム
  • ソルビン酸カリウム（保存料）
  • リン酸一カルシウム
  • チアミン一硝酸塩

    • リン酸一カルシウム

  • プロピオン酸カルシウム
  • ホエイプロテインコンセントレート
  • BHAおよびBHT

謎の成分回避…。おそらく理由があってのことでしょう。

  • Flavor
  • Natural Flavors

また、Lunchables の原材料は、以前は同社のウェブサイトに掲載されていましたが、今年の初めに自分の目で確認したところ、このブログ記事のために原材料を「コピー＆ペースト」しようとしたら、不思議なことに消えていたことが興味深いです。 明らかにランチャブルズの人たちは、私たち親がこのようなことを考えるのに多くの時間を費やすことを望んでいないようです。 そこで、私は勝手に、パッケージから直接、材料を入力しました。

ここで取り上げた 3 つの昼食のうち、これが再現するのに一番時間がかかったものです。 しかし、（より管理しやすくするために）チキンナゲットとスムージーを前もって大量に用意し、冷凍庫で保存しておくこともできます。 私が使用した「ノックオフ」分割容器は、オンラインまたはターゲットやウォルマートで入手できます。

Lunchable Brand Ingredients:
Fruit Smoothie – 水、イチゴピューレ、バナナピューレ、濃縮アップルジュース、濃縮オレンジジュース、アスコルビン酸（ビタミン C）、クエン酸、天然フレーバー、フルーツ&野菜抽出物で色づけしています。
Breaded White Chicken Strips – Chicken Strips – White Chicken、水、乳酸カリウム、変性コーンスターチ、2％未満の塩を含む、塩化カリウム、ブドウ糖、リン酸ナトリウム、カラギーナン、二酢酸ナトリウム、固形レモン果汁、香料。 パン粉 – 小麦粉、ブドウ糖、イエローコーンフラワー、変性コーンスターチ、小麦グルテン、卵白、ホエイ、スパイス、カラメル色素、塩、パプリカ、オニオンパウダー、パプリカ抽出物、セロリシードエキス。 バッター – ブリーチ小麦粉、フードスターチ加工、イエローコーンフラワー、ブドウ糖、香料、ガーリックパウダー、パプリカ抽出物、グルタミン酸ナトリウム、カラメル色素 シーズニングブレンド – 濃縮晒し小麦粉、卵白、変性フードスターチ、塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、部分水素化大豆油、スパイス、天然フレーバー、大豆油でブラウニング。
チョコレートサンドイッチクッキー – 砂糖、無漂白小麦粉（小麦粉、ナイアシン、還元鉄、チアミン一硝酸塩{ビタミンB1}、リボフラビン{ビタミンB2}、葉酸）、高油分のカノーラおよび／またはパームおよび／またはカノーラ油。 ココア（アルカリ処理）、果糖ぶどう糖液糖、コーンスターチ、膨張剤（重曹、リン酸カルシウム）、食塩、大豆レシチン、バニリン（人工香料）、チョコレート。
ケチャップ（スターチ添加）-水、トマトペースト、果糖ぶどう糖液糖、コーンシロップ、蒸留酢、スクロース、食塩、塩化カリウム、変性フードスターチ、大豆油、安息香酸ナトリウムおよびソルビン酸カリウム（保存料）、ブドウ糖、オニオンパウダー、ザンサンガム、グアーガム、香辛料、ナチュラルフレーバー。

ホームメイドバージョンの原材料*:
フルーツスムージー – バナナ、モモ、ラズベリー、ケール、ミルク。
チキンストリップス – 鶏胸肉、卵、バター、パン粉（無漂白全粒粉、モルトエキス、イースト、海塩）、パプリカ、ガーリックパウダー、パルメザンチーズ（純牛乳、食塩、レンネット）、海塩。
ダークチョコレート – チョコレート、ココアバター、ココア、きび砂糖、バニラエキス
ケチャップ – トマトピューレ、砂糖、ホワイトビネガー、塩、オニオンパウダー、スパイス

*オーガニック原料は、可能な限り調達しています。

* できるだけオーガニックの材料を使用。「ホームメイドバージョン」のすべての材料が、厳密に100 Days of Real Foodの承認を得ているわけではありませんが、店で買ったものよりはるかに優れています。

–

昼食2：ハムとアメリカンクラッカーのスタック

古臭いかもしれませんが、理想的には、みんなの昼食には、新鮮な果物か野菜のようなものを入れるべきと思っています。 だから、今回は勝手にオーガニックのブドウを加えてみました。

ランチャブルブランドの原材料。
チョコレートサンドイッチクッキー – 砂糖、無漂白小麦粉（小麦粉、ナイアシン、還元鉄、チアミン一硝酸塩{ビタミンB1}、リボフラビン{ビタミンB2}、葉酸）、高油分のカノーラおよび／またはパームおよび／またはカノーラ油。 ココア（アルカリ処理）、果糖ぶどう糖液糖、コーンスターチ、膨張剤（重曹、リン酸カルシウム）、食塩、大豆レシチン、バニリン（人工香料）、チョコレート。
クックドハム-加水-刻んで成形-スモークフレーバー添加-ハム、水、2％未満の乳酸ナトリウム、塩化カリウム、変性コーンスターチ、砂糖、リン酸ナトリウム、食塩、二酢酸ナトリウム、アスコルビン酸ナトリウム、香料、亜硝酸ナトリウム、スモークフレーバーを含んでいます。
低温殺菌調理済みアメリカンチーズ製品-牛乳、水、乳脂肪、乳たんぱく濃縮物、ホエイ、ホエイたんぱく濃縮物、2％未満のクエン酸ナトリウム、食塩、乳酸、保存料としてのソルビン酸、チーズ培養酵素、オレオレジン・パプリカ（色）、アナトー（色）、スライスの分離用にでんぷんが加えられたものを含む。
クラッカー – 強化小麦粉（小麦粉、ナイアシン、還元鉄、チアミンモノニトラート、リボフラビン、葉酸）、植物性ショートニング（大豆油、大豆油。 部分水素化綿実油（風味を良くするためにTBHQとクエン酸を添加）、砂糖、膨張剤（重曹および/または第一リン酸カルシウム）、塩、ホエイ（ミルクから）、大豆レシチン、天然フレーバー、酵素。

ホームメイド・バージョンの原材料*:
ダークチョコレート – チョコレート、ココアバター、ココア、ローケーンシュガー、バニラエキス
オーガニックハム – 豚肉、水。
オーガニックハム – 豚肉、水、2%未満を含む。
チェダーチーズ – 低温殺菌牛乳、塩、チーズカルチャー、レンネット、アナトー色素
TJs Whole-Wheat ウエハー クラッカー – 全粒粉、高オエリン酸サフラワー油、塩
Grapes – ブドウ

* オーガニック原料は、できる限り入手するよう心がけています。

–

Lunchable 3: Pizza with Pepperoni

多くの人がピザを「ジャンクフード」と考えているようですが、全粒粉100%のクラスト、オーガニックチーズとソース、「本物の」野菜が付いているなら、何がそんなに悪いというのでしょうか?

Lunchableブランドの成分：
Pizza Crust – 小麦粉（Enriched Bleached Wheat Flour、全粒粉）、水 砂糖、グリセリン、大豆油、2%以下を含む。 イースト、バイタル小麦グルテン、モノ&ジグリセリド、塩、ザンサムガム、プロピオン酸カルシウム、ソルビン酸、天然および人工フレーバー、エンザイムを含む。
ピザソース – 水、トマトペースト、砂糖、2%未満の変性フードスターチ、ガーリックパウダー、塩、オニオンパウダー、スパイス、クエン酸、乾燥バジル、海塩、保存料としてソルビン酸カリウム、キサンタムガム、ナチュラルフレーバーが含まれています。
Pepperoni Made WIth Pork, Chicken And Beef – BHA, BHT And Citric Acid Added to Help Protect Flavor – Pork, Mechanically Separated Chicken, Beef, Salt, Contains Or 2% Less of Pork Stock, Spices (Including Mustard), Dextrose, Lactic Acid Starter Culture, Oleoresin of Paprika, Flavoring, Sodium Ascorbate, Sodium Nitrite, BHA, BHT, Citric Acid.また、ポークパウダーを含む、Pepperoniは、豚肉、機械分離した鶏肉、牛肉を使用。
低温殺菌調理済みモッツァレラチーズ – 低温殺菌乳、水、乳タンパク質濃縮物、食塩、チーズ培養物、乳タンパク質濃縮物、クエン酸ナトリウム、乳脂肪、保存料としてのソルビン酸、酵素、ケーキング防止用粉末セルロースを含む。

ホームメイドバージョンの原材料*：
TJs Whole-Wheat Pita – 全粒粉、水、蜂蜜、酵母、海塩、アスコルビン酸
Pizza Sauce – トマトピューレ、オレガノ、塩
Pepperoni – 豚肉、海塩、2％未満を含む、次のものを含んでいます。
モッツァレラチーズ – 低温殺菌されたスキムミルク、塩、酵素
キャロット – ニンジン

* オーガニック原料は、可能な限り使用しています。 ホームメイドバージョン」のすべての材料が、技術的に100日間のリアルフードに承認されているわけではありませんが、それでも店頭で購入したバージョンよりはるかに優れています。

完全な開示：私はこのブログ記事を書くために、明らかにLunchablesを購入しなければならなかったのです。 写真を撮ったり、「模倣品」を作ったりしている間に、子供たちにここに写っているものをすべて試食させてしまいました。 私は、「ママが言ったから」という理由で加工度の高い食品を避けるのではなく、「劣悪な食品である」ということを理解した上で、子供を育てたいと思っています。 上の娘は、試食したものはほとんど好きではありませんでしたが（今ではこの味がどんなものか知っています！）、一方、下の娘は、私が目の前に置いたものなら何でも食べます…これらも含めてです。 だから、私はこの商品を買わないのです。 それがなければ、ほとんど問題になることはありません。 このあたりは常に進行中です。