Crock-Pot Brats and Sauerkrautは風味豊かで次のパーティーでぜひ食べたい1品！
これは誰もが喜ぶ簡単に作るレシピの1つです。 このレシピでは、普通のブラット、ビールブラット、チェダー入りのブラットを使って作りました。 このレシピでは、ビールとチェダーチーズを使ったものを使いましたが、味に違いはありませんでした。 チェダーブラッツは私の好きなタイプのブラッツで、ブラッツの中に硬いチェダー片が入っていて、このレシピに余分な味をもたらすのが好きです。
スロークッカーに材料を加えた後は、ソースを作るのに良い時間です。 フォークや泡立て器を使って、材料をよく混ぜてください。 使うまで冷蔵庫で保存してください。 スプーンやナイフでソースを塗ると、バンズの内側にいい感じに厚く塗れるのでおすすめです。
ザワークラウトを使った料理のちょっとしたコツですが、私はザワークラウトをスロークッカーに入れる前に、水で洗うのが好きです。 これは、新鮮なザワークラウトから来る酸味と匂いを取り除くのに役立ちますが、必要な味を取り除くことはできません。
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Crock-Pot Brats and Sauerkraut
Bratsを甘い玉葱とゆっくり煮込んだもの。 ザワークラウトとビールで完璧に仕上げました。 スイスチーズと自家製ソースを添えて、パーティーでどうぞ。
コース メインディッシュ 料理 アメリカン
人 数 10人
準備時間 30分
調理時間 8 時間
Ingredients
Brats
- 10 Brats
- 2 Large Sweet Onion sliced
- 14 oz Sauerkraut rinsed and well-welight水切り
- 12オンスライトビール3本
- 10ホージーバンズ分割
- 10スイスチーズスライス
ソース
- マヨネーズ 3/4 カップ
- チリソース 1/4 カップ
- ケチャップ 大さじ2
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
- ティースプーン2杯 スイートピクルスレリッシュ
- 1 クローブ ニンニクのみじん切り
- 1/8 小さじ1 挽きたて黒コショウ
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作り方
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スキレットまたはグリルでブラット肉を焼き、クロックを加える。鍋に入れる。
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タマネギとザワークラウトを乗せます。 餓鬼にビールを注ぎます。
蓋をして、LOWで4時間、HIGHで8時間煮込みます。
小さなミキシングボウルにソースの材料を入れて混ぜます。
ホアギーバンズにスライスチーズをのせ、ブラット、ザワークラウト、ソース少々をのせます。 お楽しみください。