トマトビスクというクリーミーなトマトスープレシピです。 柔らかい鶏肉でボリュームもあり、1時間以内に作れますよ。
簡単でおいしくてクリーミーな、私の大好きな手作りトマトスープです！
トマトのビスクと呼ばれるレシピです。 パントリーの主食でほんの数分で作れます。
クイッククリック 目次：
ジャンプ：
- トマトビスクスープのレシピ
- ビーガンクリーミートマトスープの作り方
- クリームトマスープの作り方です。
- 📖 レシピ
- 💬 コメント
パントリースタプルで作る
自家製クリーミートマトスープは最高のコンフォートフードです。
まず、これは簡単で本当においしいクリーミートマトスープです。 1時間以内に作りましょう。私たちは皆、やるべきことがあり、人に会わなければなりません。
トマト缶、にんにく、にんじん、玉ねぎ、スープなどの材料があれば、おそらく今夜の夕食にあまり買い物をする必要はないでしょう。
このシンプルなスープにフレッシュなオレガノを加えて、ワンランク上の味に仕上げてみました。 お好みでスパイスラックにあるドライオレガノでもOKです。
細切れのロティサリーチキン（残り物を使うと最高です！）を加えれば、このスープの完成です！
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トマト・ビスクスープのレシピ
ビスクという定義は、シーフードスープから始まったと言われています。 貝の柔らかい身とクリームで。
貝類などを使って出汁をとります。 魚が取り除かれ、スープがピューレ状になります。 通常、少量のクリームを加え、魚は再び入る。
最近では、絹のようなクリーミーなスープをビスクと呼ぶこともありますね。 これは、いくつかの素敵な理由のために修飾されると思います。
トマト、クリーム、チキンブロスを使い、ビロードのように滑らかでクリーミーなトマトスープを作ります。 そして、その絹のようなスープにチキンを加えるのです。
Make vegan creamy tomato soup
Make this tomato soup vegan by swaping a few ingredients.
- チキンブイヨンの代わりに野菜ブイヨンを使います。
- クリームの代わりにカシューミルクやヘンプシードミルクなどのナッツミルククリーマーを使用します。
- 鶏肉を省く。 お好みで角切りの豆腐を加えてください。
スープの種類
絹のようなクリーミーなスープはビスクと呼ばれています。 濃厚なスープは通常シチューと呼ばれます。 チャウダーには、アサリやトウモロコシ、ジャガイモが入っています。 スープには、スープとピューレ状のものがあります。
このトマトビスクスープは、そのままでも、チキンと合わせてもおいしいです。 お子様にもお出しできるような工夫を以下にご紹介します。
子供向けスタイル
否定したいところですが、子供は好き嫌いが多いものです。 私のような大人の女性も好き嫌いがありますが、それはまた別の機会に。
ですから、あなたのお子さんが、朝食にブロッコリーを頼む、私のフードヒーローの甥っ子ジャクソンのようでなければ、ここに考えがあります：
スープに鶏肉を入れません（美しい葉のオレガノ添えも省く）。 鶏肉を一口大に切り、四角いパンとチーズを添えて、子供に爪楊枝を渡します。 トマトスープの中に、串に刺した一口パンを沈めさせる。 FTW*
*That means “for the win” for me who had to Google it.
How to make creamy tomato soup:
How is to make my creamy tomato soup recipe in some easy steps.
– 人参、玉葱、にんにくは香ばしくて柔らかくなるまで加熱してください。
– 絹のようなビロードのような食感が出るように、小麦粉を加える。
– トマト、スープ、オレガノを加え、煮込む。
– ブレンダーでスープをピューレ状にし、生クリーム、お好みで鶏肉を加える。
📖レシピ
Creamy Chicken Tomato Bisque
Tara Teaspoon
原材料名 1x2x3x
- オリーブオイル 大さじ2
- にんじんのみじん切り 1本
- 玉ねぎのみじん切り 中1個
- にんにくのみじん切り 2片
- オールカップ ¼-
- ←クリック小麦粉
- ホールトマト缶（ジュース付き）1缶（28オンス）
- 1½カップ（低粘度チキンブロス
- 小さじ1 オレガノ
- ¼カップ ヘビークリーム
- 小さじ1 コーシャーソルト
- 2カップ（12オンス） 細切り調理済みチキン
手順
-
In a 6-qtの鍋を中火にかける。 オリーブオイル、にんじん、たまねぎ、にんにくを混ぜ合わせる。 時々かき混ぜながら、玉ねぎが柔らかくなるまで6～8分ほど煮る。 小麦粉を野菜が浸る程度に混ぜ、トマトを加える。 スープとオレガノ小さじ1/2を加え、トマトをほぐしながら混ぜる。
-
少量ずつミキサーやフードプロセッサーでスープをピューレ状にし、鍋に戻す。 生クリーム、塩、鶏肉を加えて混ぜ合わせ、火を通す。 塩と挽き黒胡椒で味を調え、残りのオレガノを添えて出来上がり。
メモ
栄養成分
Make a delicious soup recipe today
About Tara Teaspoon
私は20年以上にわたり、雑誌、書籍、テレビ&広告用のレシピ &フードスタイリングを制作している食品出版の仕事についています。 私の新しいクックブック&を注文してください。
もっと知りたい!
レシピ：タラ・ベンチ（原題：Ladies’ Home Journal Sept/2009）。 写真：Alexandra Rowley。 フードスタイリング Roscoe Betsil. プロップスタイリング Jen Everett.<?small>