アヤム・セマニは、神秘的な評判を持つゴージャスな黒い鳥ですが、あなたの裏庭の群れにふさわしいでしょうか？
あなたの鶏小屋を完成させるために適切な鶏を探しているなら、アヤム・セマニはあなたのためかもしれません。
しかし、まだ孵化場のウェブサイトへ急いで注文しないでください – この珍しい鳥を見つけるのは難しく、育てるのはもっと難しいかもしれません。
しかし、その挑戦は価値があるのです。
アヤム・セマニは、飼育できる鶏の中で最も珍しく、最も豪華な品種の1つです。
アヤム・セマニ鶏の簡単な背景
アジムセマニはスマトラが原産と考えられている。
ケドゥと呼ばれる鶏の品種の小さなサブセクションに関連して、この鳥はジャワの中央平原で発達して起源を持ち、雄大な鶏のアヤム・ベキサル種から派生した可能性があります。
しかし、このエキゾチックな鳥の正確な起源を特定するのは、スマトラ島ではオリジナル品種として絶滅してしまったので、難しいのです。
緑色の色合いのジャングル鳥と家畜化された赤い鳥の組み合わせで、独特の鳴き声を持つ鶏の仲間で、初期の航海で船の霧笛として実用化された。
「アヤム」はインドネイサン語で「鶏」と訳されるが、名前の後半の「セマニ」はもっと曖昧なものである。
セマニという村を指すこともあれば、”ソリッドブラック “という言葉を指すこともある。
1100年代からジャワの民間伝承で尊敬されているこの鶏は、エリートの鳥である。 その黒に近い深紅の血は、幸運のお守りであり、富と権力の象徴であるパーツの珍味であると信じられている。
この鶏は陸稲種であると信じられているが、ある時期には品種として確立されていたものである。
社会的、経済的地位の高い個人がよく飼育するこの鳥は、地位と贅沢の象徴として飼育されるペット用の鶏種です。
また、しばしば幸運のお守りと信じられています。
伝統的な医学では、この鳥の血や骨などの部分を幸運のシグナルとして使うことが多いようです。
ニワトリには不思議な力があると信じられており、生者と死者の間でメッセージを伝達するユニークな能力を持っている。
インドネシアでは生贄の鳥として利用されることが多いが、その肉は海外と同様、ほとんど食べられていない。 1998年にヨーロッパに持ち込まれ、その後間もなく海外に持ち込まれた。
外観
アヤム・セマニは、最も興味深い、しかし印象的な鶏種の一つである。
この鳥は、直射日光の下で虹色に輝く真っ黒な羽を持っているだけでなく、皮膚、ワタ、目、クシ、足、骨、そして血液も黒いのだそうです。
この鶏は、アメリカ養鶏協会によって公式に品種として指定されていませんが、アメリカのアヤム・セマニ・クラブが、完璧な基準を開発するために懸命に働きかけています。
Ayam Cemani Breed Standards
The Dutch Standard of Perfectionでは、純血のアヤム・セマニには以下の条件が定められています。
- Upright, game-like posture
- Body of a medium size（rooster for 4.5-6.5 lbs, and 3.5-4.5）
- たくましい筋肉質の体
- ぴったりとした羽毛は黒一色
- 目、皮膚、くし、ワタは黒一色
- 羽毛は日光でビートルグリーンまたは紫色に見えることがある
- 広い胸と中前头、中間の翅。
- 強力で長い翼
- 適度に高い尾姿勢
- 力強い筋肉質の大腿部
- 両足の指は4本
これらの鶏は過度に大きくならないので、ほとんどの商業目的には不向きである。
しかし、ゲーム鳥やジャングル鳥のように、彼らは見るために絶対に美しいですし、鶏の豪華な観賞用品種をお探しの飼育者に最適です。
行動パターン
Ayam Cemanisは、その行動に関しては顕著ではありません。
メンテナンスが少なく、扱いやすい。
状況によっては臆病で逃げ腰になることもありますが、一度あなたの存在に慣れてしまえば、そうでもないことが分かるでしょう。
これらの鳥はフレンドリーで、全体的にかなり社交的です。
雄鶏もかなりおとなしい傾向がある。
ただし、鶏も雄鶏も非常に頭が良いことで知られている。脱走者が出ないように、鶏の柵を「セマーニ」にしておくと良いだろう。
適切な日陰と寒冷地用の住宅を提供する限り、アヤム・セマニがほとんどの気象条件に強い品種であることがわかるでしょう。
アヤム・セマニは卵をよく産む鶏か？
残念ながら、アヤム・セマニはその産卵能力で知られていません。
通常、毎週1個の卵を産むだけで、年間ではわずか80個にすぎません。
この行動は特に何かに影響されているわけではないようで、常に産卵や脱皮に対応しているわけではありません。
このような予測不可能な行動は、食肉用卵の飼育を希望する場合、大きな問題となります。
とはいえ、アヤムセマニ鶏が産む卵は、特にこの鶏の平均サイズと比べると、かなり大きなものになります。
卵の色は、淡いピンク色を帯びたクリーム色です。
繁殖性
アヤム・セマニは繁殖しないことで知られていますが、遺伝、環境条件、鶏舎内の階層によって繁殖することもあるそうです。
茶色の卵を孵化させた場合、彼らは良い母親になる傾向があり、子供の世話を十分にします。
アヤム・セマニ・チキンは肉に適しているのか？
インドネシアでアヤム・セマニは神聖な動物としてよく飼育されていて、結果として、彼らは非常に価値が高く、肉として食べられることは稀です。
しかし、アヤム・セマニの肉を食べると病気が治る、幸運が訪れると言う人もいます。
ほとんどの国で、アヤム・セマニは肉ではなく、血として飼育されています。
深紅で真っ黒な血は、しばしば生け贄の儀式に使われ、これも幸運をもたらすと信じられている。
アメリカでは、アヤム・セマニの鶏肉が料理に役立つと認識しているシェフはごくわずかである。
漆黒の肉は、従来の肉と比較して味に明確な優位性はない。これは、シルキーなど他の黒い鶏種が、ゲームのような、独特の風味の肉を作るのと矛盾することである。
食用に適さないわけではないが、非常に高価なため、鶏肉市場では一般的でない。
アヤム・セマニ肉は純粋な白身鶏の肉よりもわずかに味に優れているかもしれないが、その価格帯は非常に高いため、アヤム・セマニ肉と低価格の肉との選択を迫られても、ほとんどの鶏オーナーやシェフはこれを選択しないであろう。
アヤム・セマニの鶏は幸運で、あらゆる病気を治すと信じられているが、アヤム・セマニの肉があなたの空腹を癒すとは思わないほうがいい。
この品種の平均的な鶏の体重は5ポンド未満で、本当に多くはありません。
アヤム・セマニ・チキンの健康問題
一部の人々は、アヤム・セマニがそのカラーリングにより特定の健康問題にかかりやすいと信じています。
これは事実ではありません。
アヤム・セマニには突然変異のフィブロ・メラニスティック遺伝子があり、この遺伝子は一般的ではありませんが、危険でもありません。
なぜアヤム・セマニの鶏は黒いのか
フィブロ・メラミック遺伝子とは、単に黒い色素が過剰に沈着するものを指します。
その結果、アヤムセマニ鶏の皮膚や組織などの部分が黒く見えるのです。
この遺伝子を持つ鳥は、他にスウェーデンのスヴァルト・ホナ鶏、烏骨鶏、カダックナート（インドのマディヤ・プラデーシュ地方の鳥）の3羽がいる。
メラニン化のプロセスは胚の中で起こる。
羽毛からオニバス足、さらには内臓に至るまで、鳥のあらゆる面がメラニン化の影響を受けているのです。
黒色化の原因となる遺伝子変異は、通常のニワトリの約10倍のメラニンを生成する。
雛も真っ黒！
この鶏の血液も、100％黒ではないものの、通常より濃い色をしている。
骨髄も黒いので、アヤムセマニを食肉用に屠殺する場合は、独特の風貌になります。
その他、アヤム・セマニは健康でエネルギッシュな鳥です。 アヤム・セマニには治癒力があると信じられており、その神秘的な性質を信じる人々は、アヤム・セマニの血が不運を取り除き、様々な体の不調を治すことができると考えています。
通常、ヒーリングセレモニーはアニミストのグルによって指導され、ボウルに血を入れ、他の供え物と一緒に防ぎ、特定の呪文をつぶやき、身体と魂を癒すのに役立つとされています。
アヤム・セマニ・チキンの世話
この素晴らしい鳥の世話をするためのいくつかのヒントがあります：
ヒナのとき
インドネシアの原環境では、これらの鶏は竹製の小屋で飼育されています。
しかし、ここアメリカでは、他の鳥と同じようにアヤム・セマニを育てることができます。 ヒナから育てることもできますし、幼鳥から育てることもできます。
孵化した卵から育てる場合、暖かいブローダーで飼育する必要があります（最初は華氏95度、毎週5度ずつ温度を下げ、部屋の周囲温度と同じにします）。
外に出る準備ができるまで、アヤム・セマニスのヒヨコスターターを与えてください。
成鳥になったら
アヤム・セマニを小屋に移したら、卵層用またはブロイラー用の飼料を与えます – これは個々の鶏と、あなたの群れを育てる最終目標によって決定されます。
新鮮な野菜や果物などの補助食品、そして時折スクラッチグレインなどのおやつを加えて、彼らを楽しませる必要があります。
鶏には新鮮で清潔な水をたくさん与え、風除けにもなるようにしてください。
小屋は風通しがよく、外敵から保護する必要があります。アヤム・セマニはジャングルの鳥の子孫ですが、アライグマ、鷹、キツネの飢えたあごから逃れることはできないのです。
鶏トラクターや屋根付きランであなたの鳥を維持することは、それらを安全に保つための素晴らしい方法です。
アヤム・セマニは飛び回ることで知られていないので、羽を切る心配はないでしょう。
あなたが本当にしたい場合を除き、あなたのランをカバーする必要はありません – カバー付きのランは空中捕食者からの保護を提供しますが、あなたはほとんどの部分、短いフェンスの上にあなたの鳥が飛ぶことを心配する必要はありません。
Ayam Cemani
の飼育の利点が将来の所有者に多くの利益を提供するアヤムCemani。
その豪華な外見はもちろんのこと、きちんとした大きさのクリーム色の卵を産むので、それを楽しむことができます。
このニワトリは比較的おとなしいので、扱いやすく、気難しい雄鶏に悩まされることもない。
活発で、過度に飛び回ることもないので、この鳥を閉じ込めるために超高いフェンスや囲われたランを持つ必要はないかもしれません。
それは他のbirds.
鶏のこの品種はまた、例外的に寒さと熱丈夫であるに近い状態で飼育したときにかなりよく実行、よく閉じ込めを容認している。
適切な条件を与えれば、両方の環境での放し飼いを容易にこなすことができます。
そして、このニワトリは、見た目は妖しく、そう、どこか不気味なのです! – しかし、実はとても人懐っこく、気のいい鳥なのです。
アヤム・セマニ飼育の課題
アヤム・セマニを飼育する上で最も困難なことの1つは、非常に高価であることです。
雌雄同体のニワトリを購入する場合、200ドルは簡単にかかりますが、雌雄同体の幼鳥はその2倍の値段になります。
そのため、この鳥は気の弱い人や予算重視の人には向いていません。
また、アヤム・セマニを育てるのが初めての人にはおすすめしません。
これは、この鳥の飼育が他の品種の飼育より難しいということではなく、この品種の鳥がとても高価だからです。
この鳥の一羽のためにお金を前払いすることを決めた場合、あなたはいくつかの深刻なリスクを取ることになります。
また、彼らは見つけることが困難である。
彼らは一般的に発見し、インドネシアで飼育されていますが、特に鳥インフルエンザの発生の代わりに、彼らの輸入に配置されている多くの制限があります。
欧米でも飼育されているが、数はかなり少ない傾向にある。
現在、世界には4,000羽以下しかいないと推定されています。
本物のアヤム・セマニ鶏を見つけるには
アメリカのGreenfire Farmsは、アメリカに初めてアヤム・セマニの純血を合法的に輸入したと主張しています。
この場合も、純血種の子孫を残すことが難しいかもしれません。
純血種のアヤム・セマニを持っているかどうかは、どのように判断すればよいのでしょうか？
食肉用に飼育している場合は、少なくともニワトリを切るまではわかりません。 本当のアヤム・セマニは中も外も漆黒です。
この鶏はしばしばペットとして飼育されますが、すべての鶏の中で最も友好的な鶏ではないことを知っておいてください。
They aren’t antisocial or aggressive in any way, but they don’t going to cuddle up to you like a Silkie chicken might be.
そして、彼らは通常、観賞用以外の目的で飼育されていないので、これはあなたが対処するのにイライラする経験かもしれません。
Is This Birds Right for Your Flock?
アヤム セマニという鶏は何世紀も前から存在していましたが、最近、西洋の鶏愛好家に注目され、人気が高まりつつある鳥です。
飼育できるエキゾチックな品種の中で最もユニークで希少な品種の1つで、米国への輸送は困難ですが、他の群れの中で目立つ鶏が欲しいなら、絶対に検討すべき品目です。
では、何を待っているのでしょうか？
アヤム・セマニ・チキンのウェイティングリストにあなたの名前を載せましょう。
このエレガントな「ゴシック」な鳥を一羽育てることは、待つだけの価値、そして値札の価値があることをお約束します！
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