4 Sons ‘R’ Us

A simple peach syrup recipe makes for delicious topping on pancakes, waffles and even icre cream. このレシピは、缶詰に最適で、このおいしい自家製シロップは、夏の桃の味を一年中楽しむことができます。

新鮮な夏の桃よりおいしいものはあるでしょうか？ 私は思いつきません。

私たちは甘くてジューシーな味が大好きで、いろいろなスイーツにかけて楽しみます。

ただカットした桃を朝食やデザートにのせるのではなく、新鮮な桃のシロップを作ったらとてもおいしいですよ。

作り方

このレシピはとても簡単です。 桃の皮をむく必要もありません！

作り方は、ピットを取り除いてから、それぞれをスライスします。

大きなスキレットにスライスした桃、砂糖、水を入れてかき混ぜます。

そして強火で沸騰させます。

その後、スキレットを火から下ろし、冷まします。 冷めるととろみが出てきます。

約30分後、十分に冷めてから、ふるいまたはこし器でプレスします。

漉したら、清潔なガラス瓶にプレスしたシロップを注ぎます。 果肉を捨てます。

シロップは密閉した瓶に入れて冷蔵庫で3～4週間保存します。

缶詰の作り方

缶詰は、夏の桃を冬の間保存できる素晴らしい方法となります。

このピーチシロップは、伝統的な水浴法で缶詰にすることができます。

ただし、一度封を切ったら、冷蔵保存し、2週間以内にお使いください。

おすすめレシピ

このシロップはパンケーキやワッフルに垂らすと最高です。 また、アイスクリームのトッピングとして

ヒントとコツ

• ピーチは皮をむく必要がなく、簡単に使えます。 濾すと果肉と皮が取れます。
• 沸騰したら焦げないようにかき混ぜます。
• 同じ溶けやすさであれば、グラニュー糖を代用してもよいでしょう。

その他の手作りシロップ

夏にぴったりのシンプルな桃シロップのレシピを紹介します。

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