CHEMISTRY という言葉を聞いた瞬間、何が頭に浮かぶかと聞かれれば、間違いなく化学実験室に立ち、さまざまな実験器具を持っている自分を思い描くはずです。 そうではありませんか? しかし、あなたの周りの世界をよく見てみると、無限の化学反応が今にも起こっているのです。 このように、化学は皆さんの日常生活の中で大きな部分を占めていると言ってよいでしょう。 化学や化学反応は、研究室の中だけでなく、あなたの身の回りの世界にもあるのです。 炭素は有機化合物、無機化合物、有機金属化合物の基本単位である。 あなたが眠りにつく瞬間から目覚めるまで、体の各細胞では無限の化学反応が起こっている。 目覚めてからも、水を飲む、シャワーを浴びる、料理をする、車を掃除する、笑う、泣くなど、日常のあらゆる行動が、さまざまな化学的プロセスに導かれています。 ここでは、私たちの身の回りで起こる化学の例について説明します。

1. 体の組成

あなたの体は魅力的な場所です。 炭素と酸素は、体にとって最も必要な2つの要素です。 あなたの体に存在する他の元素は、窒素、リン、水素、酸素、カルシウム、カリウム、硫黄、マグネシウム、などです。

-リチウムは神経系の健康を維持するために必須。
– アルミニウムはクロマチンの圧縮に関与
– ケイ素は動脈、結合組織、腱、皮膚、目の堅固さと強度を促進
-Vanadium は酵素の代謝に関与

元素 体内の割合 機能
酸素 (O) 65 -主溶剤
-温度調節 & 浸透圧
-炭素 (C) 18 -エネルギー源
-体の構成要素
-水素 (H) 10 -水とすべての有機物に存在する。 分子
窒素 (N) 3 -タンパク質や核酸に含まれる
カルシウム (Ca) 1.5 -筋収縮に重要
リン(P) 1.0 -緩衝剤として働く
-骨や歯に強さと構造を与える
カリウム(K) 0.35 -重要な電解質
-神経インパルスの伝達を助ける
-心拍を調節
硫黄(S) 0.25 -タンパク質に形を与え、タンパク質の正常な働きを助ける
ナトリウム (Na) 0.5mg/L。15 ・水分量の調節に重要な電解質
・神経の情報伝達を助ける
・マグネシウム(Mg) ・・・0.05 -300以上の生化学反応に必要
-筋肉や骨を作る
-多くの酵素反応の主要な補因子
鉄(Fe) 0.006 血液の生成を助ける
銅(Cu)、亜鉛(Zn)、
セレン(Se)、モリブデン(Mb)、
フッ素(F)、ヨウ素(I)、
マンガン(Mn)、コバルト(Co)
合計が、。70 -銅は成長および発達のための微量栄養素であり、また様々な代謝機能に不可欠です
-亜鉛は細胞の成長、細胞分裂、創傷治癒に重要な役割を果たします

-セレンは酸化ダメージから体を保護する
-モリブデンは硫黄含有アミノ酸の代謝から毒素を取り除く
-フッ素はミネラル化と歯のエナメル質の形成を担う
-ヨードは甲状腺ホルモンの形成に不可欠
-マンガンは結合組織の形成に役立つ
-硫黄含有アミノ酸の代謝に不可欠-硫黄は酸化ダメージから体を保護する。 骨、血液凝固因子、性ホルモンに加え、脂肪と炭水化物の代謝、カルシウムの吸収、血糖値の調節に重要である
リチウム(Li)、ストロンチウム(Sr)、
アルミニウム(Al)。 ケイ素(Si)、鉛(Pb)、ヒ素(As)、バナジウム(V)、臭素(Br)
微量 リチウムは神経の健康維持に不可欠
ストロンチウムは骨の形成を助け、骨の損失を防止する

2. 感情の化学

楽しい、悲しい、恍惚、リラックス、ストレスなどの感情があるとき、体内では多くの化学反応が起こっているのです。 恋に落ちたり、失恋して川で泣いたりするのは、脳内で放出される神経伝達物質という化学伝達物質のおかげです。

3.食糧生産の化学

植物は光合成によって自分の食糧を生産しますが、これはそれ自体複雑な化学反応です。 光合成で行われる化学反応は、最も一般的で重要な化学反応である。 動物も同様の呼吸化学反応によって、日々の活動を行うためのエネルギーを放出しています。

6 CO2 + 6 H2O + light → C 6H12O6 + 6 O2

4.植物も光合成を行い、食物を生産しています。 衛生学における化学

食べ物を摂取する直前には、石鹸で手を洗うように心がけていますね。 そうではありませんか? 石けんの洗浄作用は、乳化剤として作用することに基づいています。 石鹸は、ナトリウムやカリウムの脂肪酸塩で、鹸化という化学反応によって作られます。 石鹸は油脂分子と相互作用し、その結果、表面がきれいになります。

5. タマネギの化学

なぜタマネギを刻むときに涙を流すのか不思議に思ったことはありませんか? これも根底にある化学の概念があるからこそ起こることなのです。 タマネギを切るとすぐに、アミノ酸のスルホキシドからスルフェン酸が生成されます。 4041>

6.パン作りの化学

焼きたてのふわふわのパンを嫌いな人はいないでしょう? 重曹は効率的な膨張剤です。 調理前の食材に重曹を加えると、二酸化炭素(CO2)が発生し、食材が盛り上がるのです。 このように、焼き菓子を膨らませるプロセス全体を、ケミカル・リーバニングと呼びます。 7966>
食品保存料の化学

ケチャップ、ジャム、漬物のボトルに書かれている成分を読んでみると、果てしない数の化学物質のリストに驚かれるかもしれませんね。 これらは何でしょうか? これらの化学物質は食品保存料と呼ばれ、食品中の微生物の増殖を遅らせる働きがあります。 食品保存剤は、バクテリア、ウイルス、菌類の増殖を防ぐだけでなく、食品を腐らせる原因となる脂肪の酸化を防ぐ働きもある。 最も一般的な化学食品保存料は、安息香酸ナトリウム、ソルビン酸、ソルビン酸カリウム、ソルビン酸カルシウム、ソルビン酸ナトリウム、プロピオン酸、亜硝酸の塩です。

8 消化の化学

食べ物を口に入れた瞬間、消化管でさまざまな化学反応が始まる。 唾液には炭水化物を分解するアミラーゼという酵素が含まれ、胃からは塩酸が、肝臓からは胆汁が分泌され、消化中に放出される化合物のリストはまだまだ続きます。 どのように働くのか? これらの酵素はすべて、食物の適切な消化と同化が行われるように化学反応を起こしています。 日焼け止めの働き

晴れた日に外出する前には、必ず日焼け止めを塗りますよね。 日焼け止めの働きを支える原理も、化学的な背景があります。 日焼け止めは、有機化合物と無機化合物の組み合わせで、入ってくる紫外線を防ぐフィルターとして働きます。 一方、日焼け止めは、紫外線を散乱させ、肌の奥まで入り込ませないようにします。 サンブロックには酸化亜鉛や酸化チタンなどの複合化学物質が含まれており、紫外線が肌の奥まで侵入するのを防いでいる。 錆の生成の化学

鉄製の楽器は、時間が経つと錆と呼ばれるオレンジ色の薄片状の皮膜ができ始めます。 鉄が錆びるのは、一種の酸化反応です。 金属である鉄の中の原子が酸化と還元を繰り返し、錆びが発生します。 このほか、銅に “朱肉 “がつくことや、銀が変色することも、日常的な化学反応の一例である。 錆の化学式は、

Fe + O2 + H2O → Fe2O3.錆の化学式は次の通りです。 xh2o

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