ほとんどの人は、ジャボチカバを一目見ただけではわからないだろう。 その言葉の意味さえ知らない人がほとんどでしょう。 しかし、この珍しい木は、多くの理由からパーマカルチャーのコミュニティで愛されています。 ジャボチカバの栽培に必要なスペースは小さく、手入れが簡単で、害虫に強く、コンパクトに育つため、食用で珍しい丈夫な植物を食の森の始まりに取り入れようとする人にとって、簡単に選べる植物なのです。
収穫期には、大理石かそれ以上の大きさの大量の紫色の実が幹や枝にびっしりとつき、このブラジルの熱帯樹のおいしい果物は、世界の他の地域ではほとんど見かけません。 しかし、オーストラリアやアメリカ南部（フロリダ州など）の一部の地域では、その魅力が理解されている。 ブドウに似たこの果実は、鮮やかで力強い味わいが特徴で、樹上に置くほど甘みが増すという。 果肉は白色で、種がある。 飴のような味わいで、ジャムやゼリー、デザート、お酒の材料として人気がある。 収穫後は乾燥や冷凍保存が可能である（ただし、日持ちは4日程度と短い）。 そのため、一般的には木から採ったばかりのものしか手に入らず、店頭に並ぶことはありません。
しかし、ジャボチカバを食用林に加えることには、料理の選択肢以外にも多くの農業上の利点があります。 この木は非常に小さなスペースしか必要としないので、限られた面積の人たちでも場所を見つけることができます。 また、庭に植えたり、鉢植えで育てたりする人もいて、その見た目が魅力的で、都会のパーマカルチャー・ガーデンにも適しているという。
しばらくして、よく手入れをすれば、最終的には15メートルほどになるが、これは何十年も経ってからの話だ。 野生の多くは高さ5メートル程度に過ぎない。 そのため、垂直方向の成長は非常に遅く、適切な剪定を行えば、より低木に近い状態に切り詰め、スペースを確保することも可能です。 一方、広大な食物林を作れば、ジャボチカバが自然界で小川のそばによく生え、樹冠に守られた2階建ての木であることを真似ることができるだろう。
果実は皮で虫から守られているので、ほとんどの害虫駆除は必要ない（皮も一緒に食べることができるが、非常に渋く、タンニンを多く含んでいるので、好まない人が多い）。
ジャボチカバは熱帯植物なので、すべての気候、特に冬の長い気候では育たないが、鉢植えであれば、耐えがたい霜を避けて、保護された環境で育てるだけでよい。 しかし、土壌の種類には比較的強く、どのような土壌でもよく育ちます。 ある程度の日陰は必要だが、日当たりのよい場所に植えれば、やがて木全体が順応し、日当たりに強くなる。
乾燥した季節には、通常より多めに水を与えて、ジャボチカバを再び実らせる「騙し打ち」をするオーナーもいます。 条件が整えば、年に6回ほど開花・結実することもあります。 また、木の一部を輪切りにして、別の方法で結実を促す園芸家もいます。 しかし、ジャボチカバは通常、そのような害から立ち直ることができます。
食料生産に関して言えば、この木は本当に輝いています。 実がなるまでに3年から8年かかることもあるが、いったん実がなると、1本の木が生み出す量に驚くことになる。 最も多く収穫できるのは晩春で、1本の木から数百個、最大で100ポンドの果実が収穫できる。 しかし、信じられないかもしれませんが、ジャボチカバの木の生産力を知らずに、自宅の敷地内で育てている人がいます。 成木になると、果実は外側の葉や緑に隠れてしまうため、たとえ大量に実っていても見逃してしまうのです。 そのため、収穫の時期には必ず木全体に実がなっているかどうかを確認するようにしましょう。 最もポピュラーなのは上記のものですが、葉や実が大きいもの（ただし甘くはない）、黄色い実をつけるものなどもあります。
パーマカルチャー初心者の方でも簡単に育てられるジャボチカバは、小規模な食物林から大規模な事業まで、常に必要以上のものを還元してくれるので素晴らしい木です。