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ペストニョッキはたった10分ぴったりでできる最も心地良い食事の1つです。 このような場合、「Skype」を利用することで、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用する前に、「Skype」を利用します。
サラダ、イタリアン・チキンカツ（私のお気に入り）、ブロッコリーとの和え物、パスタ、ニョッキなど、さまざまな方法で使うことができます。
実際、このペストニョッキのレシピは、最初から最後まで10分もかかりません。
必要な材料
このレシピの材料は、新鮮なバジル（イタリア産）、松の実、パルメザン、にんにく、オリーブオイル、そしてもちろんニョッキだけ！超シンプルなのですが、このレシピのために必要なのは、バジルとパルメザンチーズだけです。 (
Top tip: もしあなたが徹底的にやりたいなら、自家製ニョッキを作ってみてはいかがでしょうか？
Step by step recipe instructions
塩を入れたお湯を大きな鍋で沸かします。
その間に、ボウルにすべての材料を加えてペーストを作り、イマージョンブレンダーで滑らかでソース状になるまで混ぜます（写真1～4）。
ニョッキを袋の表示通りに、または水面に浮くまで茹でる（茹で汁は少し残しておく）
茹で上がったニョッキを水切りして鍋に戻し入れる。 ペストソースを加え、全体がなじむまで混ぜる。 写真5 & 6）。
アレンジレシピ
このレシピをアレンジする方法はたくさんありますが、私たちのお気に入りをいくつかご紹介します。
クリーミーに仕上げる-ペストとリコッタを混ぜると、とてもクリーミーでおいしいペストソースになります。 このような場合、それはtoo thick.
Add veggies – あなたは、そのような調理パプリカ、ズッキーニ、ブロッコリーやほうれん草など余分な野菜を追加することができます。
Top tips for making this recipe
- What nuts to use – 伝統的にバジルペーストには松の実が使われますが、アーモンド、カシューナッツ、クルミやピスタチオでも良いでしょう。
- 茹で過ぎない – ニョッキはパスタよりも早く茹で上がるので、水の上に浮いてきたら準備完了です。
- オリーブオイル – できれば良いエクストラバージンオリーブオイルを使うと、ペストに最高の風味を与えることができます。
- チーズ – パルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・ロマーノを使用してペーストを作ることができます。
- 残り物 – 残ったペーストは冷蔵庫で3-4日持ちます（酸化する可能性がありますが、かき混ぜてください）。 残ったニョッキは1-2日持ちますが、すぐに食べるのがベストです。
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Pesto Gnocchi
材料
- ▢ニョッキ1ポンド（500g）
- ▢フレッシュバジル 2カップ (30g)
- ▢おろしパルメザン 1/2カップ (50g)
- ▢松の実 大さじ1
- ▢ガーリック 1片
- ▢カップでオリーブオイルを使用。 エクストラバージン (80ml)
- ▢塩・コショウ 適量
。
作り方
-
大きな鍋で塩を入れたお湯を沸かします。
-
その間に、ボウルにすべての材料を加えてペーストを作り、イマージョンブレンダーで滑らかなソース状にする。
-
ニョッキをパッケージの説明に従って、または水の上に浮くまで（少し水を残して）茹で、
-
いったんニョッキを茹でて水を切って鍋に戻し入れる。 ペストソースを加え、全体がなじむまで混ぜる。 必要であれば、残しておいた水を加えて乳化させる。
-
パルメザンチーズを追加して盛り付ける。
注
- 使用するナッツ – バジルペーストには松の実が使われることが伝統ですが、アーモンド、カシュー、クルミやピスタチオでもよいでしょう。
- 茹で過ぎない – ニョッキはパスタよりも早く茹で上がるので、水の上に浮いてきたら準備完了です。
- オリーブオイル – できれば良いエクストラバージンオリーブオイルを使うと、ペストに最高の風味を与えます。
- チーズ – パルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・ロマーノを使用してペーストを作ることができます。
- 残り物 – 残ったペーストは冷蔵庫で3-4日持ちます（酸化する可能性がありますが、かき混ぜてください）。 残ったニョッキは1～2日程度日持ちしますが、すぐに食べるのがベストです。
栄養成分
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- All vegetables are medium-sized unless stated otherwise
- I only only only reserved.
- すべてのレシピは、ファン（コンベクション）オーブンを使用して開発されています
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