簡単でおいしい、ほうれん草のベストレシピ

ほうれん草はいつも私の好きな野菜のひとつで、普通のものではないことは分かっています。 子供の頃、私はほとんど何も好きではなく、食べたとしても少量で、悪夢のようでした。しかし、その減らしたメニューの中に、特にガーリックと松の実でソテーしたほうれん草があり、注目は、サンドイッチにすることでした

私は今でもできる限りほうれん草のサンドイッチを作りますが、他にもいろいろな方法で調理しています。とても万能な野菜なので、このベストほうれん草レシピ集（このリンクですべて見られます）でたくさんの調理方法をお伝えしようと思います。

Some tips for preparing spinach:

私がほうれん草を買うときはいつも、新鮮な袋入り、冷凍、または旬の時期に市場で茎が束になっているものを見つけています。 私は間違いなく後者を選びます。風味がより強いからです。しかし、旬の時期にしか手に入らないことと、洗う必要があることが欠点です。 洗い方は、たっぷりの水を張ったボウルに浸し、何度か水を取り替えるのがベストです。葉を1枚ずつ冷水で流す方法もありますが、少し面倒ですし、水の使用量も多くなりますね。

私は洗うのが面倒なので、できる限り新鮮なものを丸ごと買っていますが、実は生活習慣や住んでいる場所の関係で、手に入らないときがいろいろあり、そのときは冷凍したものを問題なく使っていますが、結果は同じようにおいしいですよ。 冷凍のものも袋入りのものも洗う必要がなく、そのまま調理できます。実際、冷凍のものは解凍せずにそのまま沸騰したお湯に入れ、袋に表示されている分量で調理することが可能です。

ほうれん草、レシピの主役：

• ほうれん草のガーリックソテーと松の実：前述のとおり、これはほうれん草の調理法の中でも私のお気に入りの方法で、一度出来上がると、時にはパンのスライスとともに皿に盛ったり、直接サンドイッチに挟んだりします。 ちょっと不思議な感じもしますが、美味しいと断言します。
  

  ほうれん草のソテー、ガーリックと松の実

• ほうれん草グラタン：これは定番で、子供がほうれん草を食べるには他に方法がないこともありますが、クリーミーでチーズの層がとても役立つので不思議ではありません。
  

  ほうれん草のクレームグラタン、とっても簡単レシピ

• フレッシュほうれん草とマッシュルームとマンゴーのサラダ：フレッシュほうれん草を買いに行って、一番好きなものと一緒にサラダに入れる。 今回は、いつもと違うミックスにしたくて、キノコも生で食べられるものを選びました。 マンゴーとの組み合わせが美味しいです😉
  

  Fresh spinach salad with mushroom and mango

Spinach stuffing:

• Spinach lasagne：私のパスタ好きとほうれん草好きの間では、この料理はお気に入りの一つなんですよ。 また、完成度の高い超美味しい料理の仕上げとなる、美味しい自家製ベシャメルソースの作り方も紹介しますよ。
  

  ほうれん草の生地

• 山羊のチーズとクルミ入りほうれん草のパスティ：焼いたパスティは私の弱点で、その美味しさを知ってから決して揚げませんし、ほうれん草とナッツや強いチーズがよく合うので具も素晴らしいのです。
  

  ほうれん草のコロッケ、山羊のチーズとくるみ

• ほうれん草と松の実のコロッケ：ベジタリアン向けのおつまみの中でも人気のあるコロッケで、中はクリーミーで風味豊かなため勝者です。
  

  ほうれん草と松の実のコロッケ

• サーモン、フェタチーズ、ほうれん草を詰めたシュークリーム：特別な日の料理のようですが、とても美味しいので、時間があるときは作っています。 私はシュークリームが大好きなので、私の好きな材料がたくさん集まっています。
  

  フェタチーズとほうれん草のサーモンシュークリーム

• 野菜とチーズのキッシュ：ブログにはたくさんのキッシュがありますが、最近一番よく作るのはほうれん草など野菜たっぷりのこのキッシュですね。 野菜とチーズの組み合わせは、いつでも必勝です😛
  

  野菜とチーズのキッシュ

伝統料理とスプーン料理に使うほうれん草：

• タラとほうれん草入りヒヨコ豆煮、ポタヘ・デ・ビジャー：通常イースターで食べられる定番煮ですが、実はとても美味しいので冬中ずっと楽しむことができる料理なんですよ。 普通の鍋で作る方法と、風味を損なわずに時間を大幅に短縮できる圧力鍋で作る方法を、この料理と他のひよこ豆料理の両方で紹介しているのがおわかりいただけると思います。
  

  Chickpea stew with cod and spinach or vigil stew

• Chickpea stew with spinach and chorizo: これは私のお気に入りの一つです。チョリソーはシチューや鍋料理に素晴らしい雰囲気を与え、もし上にほうれん草がついていれば、私にとって最高の料理となります。 少し濃いめのまろやかなスープが嬉しい、超美味しいです。
  

  Potaje de garbanzos con espinacas y chorizo

• Tapa de garbanzos con espinacas: アンダルシア、特にセビリアの典型的な料理で、アペリティフのタパとして出され、スパイスにより非常にエキゾチックなタッチになっているのが特徴です。
  

  ひよこ豆のほうれん草和え。 伝統的なタパ

• 簡単で美味しくてヘルシーな野菜のピューレや野菜クリーム：この野菜たっぷりのレシピにほうれん草が含まれていないわけがありません。 また、ほうれん草のおかげで美しい緑色が得られ、その風味が他の材料と完璧に調和します。
  

  簡単でおいしく、ヘルシーな野菜のピューレや野菜クリームです。 簡単・美味しい・ヘルシーレシピ

  教えて！ほうれん草を使ったおすすめレシピ

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