探検したくなるアリゾナの醸造所8選

February 7, 2017

グランドキャニオン州周辺のビール愛好家は、この半世紀でアリゾナの醸造所が飛躍的に成長したことに同意することでしょう。 特にフェニックスとツーソンは、アリゾナ州の住民が小規模で独立した醸造業者のビールを強く求めるようになり、クラフト醸造所の数が爆発的に増えました。

ツーソンだけでも、2016年に7つの新しい醸造所がオープンし、2017年になったばかりにも別の醸造所が開店しています。 しかし、州内には至る所にクラフトビールの水場がたくさんあり、南西部のドライブ旅行が好きなビール愛好家にとっては天国と言えるでしょう。 ここでは、次回の訪問のためにリストに入れることができる8つを紹介します。

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Oak Creek Brewery – Sedona, AZ

Sedona is recognized worldwide for its enchanting red rocks and amazing spa resort, however there is even in this spiritual haven to a spot for the beer lovers too.(セドナは魅惑の赤い岩と素晴らしい温泉リゾート地として世界的に知られていますが、この精神的な天国でもビール愛好家のためのスポットがあります。 今年20周年を迎えるオーククリーク・ブルワリーは、一日の終わりに冷たいビールを飲みながら、息を呑むような夕日を眺めながらディナーを楽しむのに最適な場所です。 同社のアンバーエール、ペールエール、ナッツブラウンエールはいずれも全米のコンテストでメダルを獲得しており、地元や観光客の愛飲家の間で大ヒットを続けている。 さらに、コロラド州で開催された第22回Great American Beer Festでは、オーククリークの美味しくて軽いドイツ風ヘフェヴァイツェンが金賞を受賞しています。

Borderlands Brewing Co. – Tucson, AZ

Borderlands Brewing Companyはまだ数年ですが、ツーソンのダウンタウンにうまく溶け込んでいて、まるで昔から知っている友人のように感じられます。 そのため、このような些細なことであっても、その重要性を認識することができます。

Mother Road Brewing Company – Flagstaff, AZ

Flagstaff の静かな山の町でも、新鮮なビールはメニューに載っています。 マザー・ロード・ブルーイング・カンパニーは、街の静かなエリアにひっそりとたたずみ、ビールを飲む人に居心地の良い親密な環境でビールを楽しむことができます。 過去数十年にわたり他の企業を受け入れてきた結果、マザー・ロード・ブリューイング・カンパニーはこの場所を本拠地とすることになりました。 天気の良い日には、お客さんは犬と一緒に外の席に座って山の空気を楽しむのが大好きですが、室内にも素敵な雰囲気が漂っています。 定番のビールは、洋ナシとリンゴの香りがする黄金色のライトビール「コルシュスタイルエール」と、オレンジの皮とビターオレンジチョコの香りがするABV8.0%のブラックIPA「マザーロード・ロストハイウェイ」の2種類です。

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SunUp Brewing Co. – Phoenix, AZ

フェニックスの市街地のちょうど北に、アリゾナの夏の猛暑でも明るくしてくれるブルワリーがあります。 かつてソノラ・ブリューハウスだった建物は、独自のアイデンティティを持つ場所として生まれ変わり、太陽の谷の文化を形成してきました。 陽気でカラフルな壁が、サンアップの店内に暖かく心地よい雰囲気を与えています。

Dragoon Brewing Co. – Tucson, AZ

Dragoon Brewing Co.は数年前、小さなタップルームとほんの一握りの考え抜かれたタップビールから始まりましたが、今では喉が乾いたらたくさん座れる一流の座敷パブに発展しています。 ドラグーンIPAやストロングホールド・セッションエールをはじめ、常時12種類ほどのドラグーンビールが用意されています。 また、ニューメキシコ産のブルーコーンを使ったセゾンブルーや、地元の小麦を使ったオホブランコなど、人気の季節限定ビールもあります。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのです。 このビールには、メインストリートブロンドエール、ゴールデンイーグルウィート、レッドマウンテンエール、インペリアルアドラーIPAなどの常設ビールがありますが、季節限定の味も充実しています。 会場は広くはないが、社交的になるには十分な広さで、醸造所での夜にライブ音楽のエンターテイメントで親密な時間を過ごすには十分な小ささである。

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Barrio Brewing Co. – Tucson, AZ

The Barrio Brewing Company は、この町のクラフトビール運動を始めた最初の醸造所のひとつであり、ツーソンの古典的な施設です。 その素晴らしいビールと料理で、町の工業地帯にあるこの店はいつも混雑しており、ファンを飽きさせません。 ザ・バリオでは、季節限定のおいしいクラフトビールをカレンダーに載せているが、有名なバリオ・ブロンドは一年中注文できる。 ラズベリーウィート、ノーランズポーター、コッパーヘッドIPA、バリオロホなど、地元で人気のビールが一年中楽しめます。 ルビーレッドグレープフルーツIPAやビーチエールなどの季節限定ビールは、夏と秋の季節に提供されます。

Arizona Wilderness Brewing Co. – Gilbert, AZ

アリゾナといえば砂漠の風景ですが、ギルバート地域のある醸造所は、異なる種類の自然環境を反映するように努力しています。 アリゾナ・ウィルダネス・ブリューイング社は、素晴らしいアウトドアをテーマにしたビールと髭の専門店で、あなたの中のランバージャックを引き出してくれることでしょう。 例えば、季節限定のサドルマウンテンセゾンには地元のタンジェロが入っていたり、ピンクオイスターマッシュルームを使ったオストレアストゥスというビールがあったり、彼らの作品の多くは自然の要素を持っています。 しかし、アリゾナ・ウィルダネス・ブリューイング・カンパニーに出かける人は、間違いなく、大きな木の丸太のトレイで提供されるテイスターフライトのセットを手に入れるべきです。

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