食べ物とのより良い関係を築きたいですか？
たぶん、健康的な食事のための標準的な勧告に従っていますが、それはあなたには効果がないようです。 または、常にテクノロジーに気を取られ、忙しさに圧倒され、食事に楽しみを見出すことができないかもしれません。
食べ物に対する体の反応に耳を傾けることを学ぶことは、単に体重を減らす手助けをするだけでなく、多くのことをすることができます。 このような、”痒いところに手が届く “ような感覚を味わうことができるのが、「痒いところに手が届く」なのです。 また、食べたものとより深いつながりを見つけ、これまで経験したことのないような方法で栄養を補給することもできます。
自分の体と同調することで、健康的な食事がより簡単に、より楽しくなります。
マインドフルな食事とは？ これには、食事中に体の中、心の中、そして周りの世界で何が起きているのかを意識することが含まれます。 食べ物がどこから来て、どのように調理され、どのように消化されるかという、食べることのタイムライン全体に注意を払うことも含まれます。
食べ物に対する体の反応に完全に耳を傾けると、味覚、嗅覚、触覚、視覚、聴覚の五感だけでなく、より繊細な体の感覚、感情、食べ物の引き金に注意を払うことになります。 このような意識を磨くことで、さまざまな食べ物が自分の体や心、日々の体験にどのような影響を与えるかを発見することができます。
ある食べ物を食べるといつも眠くなり、別の食べ物を食べると元気が出ることを発見するかもしれません。 あるいは、不安なときにだけ特定の食べ物を食べたり、悲しいときにだけ過食したりすることに気づくかもしれません。 目標は、単に耳を傾け、学び、そして体のニーズをよりよくサポートする行動を取ることです。
マインドフルな食事、つまり食べ物と自分の関係に気づき、受け入れることができれば、それはスーパーパワーになりえます。
Mindfully explore your food issues
Shira Lenchewski、登録栄養士と新しい本の著者フードセラピストは、私たちの多くが食品の周りに持っている5つの機能不全の習慣があることを示唆している。 私たちは、そのうちの1つだけを持っているかもしれませんし、すべてを持っているかもしれません。 これらの食習慣は以下の通りです。
- Having trust issues (you just can’t stop yourself from eating)
- Being a “pleaser” (you cave in to others’ food choices)
- Fearing the mundane (you think eating healthy would be way too boring)
- Craving control (you beat yourself up for tiny diet “mistakes”)
- Having a hot->
- 熱中症。8002>
自分の食習慣を自覚すること。 その理由を探り、それを変えるための戦略を立てることができます。 例えば、私のようにコントロールすることを切望している人は、自己慈愛や受容を実践することで、ダイエットが不完全でも自分を厳しく責めないようにするとよいでしょう。 もしあなたが快楽主義者なら、自己主張の練習をして、健康的なレストランで友人と会うことを要求することもできます。 あるいは、平凡な食事が怖いなら、新しい料理本を買って、健康的な食事を作るための楽しくて創造的な方法を学ぶのもいいでしょう。
中毒性の食品を取り除く
気が散っているときは、何にでも注意を払うことは難しいものです。 スマートフォンのせいで他人に注意を向けるのが難しくなり、職場のストレスで家族に注意を向けるのが難しくなり、そして中毒性の食品を欲することでも注意が散漫になることが判明しました。
あなたが見逃しているのは、体からの重要なシグナルです。 特に砂糖、カフェイン、アルコール、時には乳製品、炭水化物、チョコレートなどの食品中毒は、本当の空腹感、栄養不足、食品不耐性よりも大きな声で叫ぶことがあります。 自分の体の声に耳を傾けようとしても、「キャンディ、キャンディ、キャンディ！」としか聞こえないかもしれません。
一度、習慣性のある食品を取り除くと、思いもよらないものを欲するようになるかもしれません。 たとえば、中毒性の食品をすべて断つと、カンタロープ、ほうれん草、アボカド（すべてカリウムを多く含む食品）を強烈に欲することに気づきました。 自分の体が本当に必要としているのはどの食べ物なのかを見極め、それを食べることで、本当に素晴らしい体験をすることができました。 ストレスは、消化プロセスのすべてを狂わせ、体が何にでもうまく反応するようにします。 その結果、体が欲している食べ物、欲していない食べ物を特定するのが難しくなるかもしれません。
毎回の食事の前に体を落ち着かせるために、数回深呼吸をすることです。 夕食を作るなら、落ち着いた音楽をかけながら、深呼吸をする習慣をつけましょう。 あるいは、帰りにファストフードを買って帰るなら、車を降りたら数回深呼吸のポーズをとる。
-
レーズン瞑想
マインドフルネスを養い、ストレスを減らし、日常の喜びを楽しむ
今すぐ試す
食べ物の周りに特に落ち着きを作るには、短い食べ物重視の瞑想も定期的にするとよいでしょう。
毎回の食事を始める前に一時停止する
食事と一緒に席についたら、ジャン・チョーゼン・ベイズ博士は、現在感じている空腹感のタイプを自分に尋ねることを勧めています：
- 目の空腹感です。
- 鼻の飢え：食べ物を見て、食べたくなったか？ 食べ物の匂いを嗅いだら食べたくなったか
- 耳の空腹感 食べ物を調理したり食べたりする音を聞いて、食べたいと思ったか？
- Mouth hunger: 8002>
- 胃の空腹感：食べ物の味を感じて、もっと食べたいと思いましたか？ 胃が空っぽになったり、鳴ったりして、食べたくなったか？
- 心の飢え ある時間帯に気がついたり、特定の種類の食べ物を「もっと食べるべき」と考えたりして、食べたくなったのでしょうか？ 悲しい、寂しい、不安な気持ちになって、食べたくなりましたか？
例えば、口の中の空腹感は歯ごたえのあるものを欲しているかもしれませんし、心の空腹感は野菜が欲しいと思っているかもしれません。 自分の空腹感をすべて経験し、理解し始めたとき、ようやくそれを満たす方法を学ぶことができるのです。
一口一口に気を配る
食べるときに体のシグナルに耳を傾けるには、五感を使って一口一口に集中しましょう。 食事をより深く味わうために、自分自身に質問をしてみましょう。 例えば、自分に問いかけてみましょう。 温かいですか、冷たいですか？ 温かいか冷たいか、香ばしいか甘いか？ 歯ごたえはあるか？ さらに、その味を確かめてみましょう。 自分に問いかけてみてください。 この食品にはどんなハーブやスパイスが入っていますか？ この食品には、砂糖や塩が加えられていますか？ この食品に含まれている他の材料は何ですか？
次に、食べ物を感情的に探求してみましょう。 さまざまな食べ物が感情に与える影響に同調することで、私たちが食べ物を使って特定の感情を調節したり生み出したりする方法が見えてくるかもしれません。
そこで、自分自身に尋ねてみましょう。 例えば、幸せ、落ち着き、興奮、満足、不安、怒り、悲しみ、寂しさ、恥、罪悪感などです。
食事の途中で一時停止する
食べ物が胃に到達し、消化プロセスが始まるくらいまで食べたら、一時停止しましょう。 このポーズの間、自分の体に耳を傾けて、食べ物がどのように受け取られているかを体験できるかどうか確かめてください。 おなかが鳴る、汗をかく、疲れる、鼻づまり、ヒリヒリする、鳥肌が立つなど、体の感覚に注意してください。
次に、お腹が空いていることを確認しましょう。 自分に問いかけてみましょう。 胃は満腹感を感じているか？ あなたの体は、食べ続けたいと望んでいますか？ それとも、まだ他の種類の空腹を満たそうとしているのでしょうか？ 正解も不正解もありません。
食事の最後に、心を込めて振り返る
食事の途中でも、お皿が空になったときでも、何度もおかわりをしてデザートを食べた後でも、食べるのをやめることにしたら、その体験全体を振り返る時間を持ちましょう。 まず、8つのタイプの空腹感（目、鼻、耳、口、胃、心、感情、細胞）がそれぞれ満たされたかどうか、自分に問いかけてみてください。 この食事で満たされなかった飢えを、心に刻むか紙に書き出してください。
満たされなかったそれぞれの空腹感について、さらに数分考えてみましょう。 それぞれの空腹を満たすために何が必要なのか、自分の体に問いかけてみましょう。 最初の試行では、探しているすべての答えが得られないかもしれませんが、定期的に体の声に耳を傾けるようになると、おそらく傾向に気づき始めるはずです。
体が食べ物にどう反応するかを聞くには、多少の努力、つまり、気づき、開き、受け入れる意志が必要です。 また、時間と注意も必要です。おそらく、毎食前に心を落ち着かせる音楽をかけたり、自分が抱いているすべての感情に気づいたり、常に意識して食事をしたりすることはないでしょう。
そのことを念頭に置いて、できるときにマインドフルな食事を実践し、それぞれのマインドフルな食事から1つだけ洞察を得られるかどうか試してみてください。 やがて、何があなたの心、体、そして魂の栄養になるのか、発見できることを期待しています。