あなたの裏庭に潜む、あのズッキーニ。 そして、日に日に大きくなっています。 もう手遅れになる前に何とかしなければと、あなたはこの状況を無視してきました。 手遅れになる前に、何か手を打たなければならない。 あれは小さな子供よりも重く、無駄になる前に食べるべき時なのだ。
しかし、そのような巨大なカボチャをどうやって調理するのだろうか？ 「生のズッキーニを削ったサラダを食べている場合ではありません」とシニアフードエディターのドーン・ペリーは言います。 “あの巨大なカボチャは、固くて水っぽくて苦くて、大きな種があるのです。” では、この大きくなりすぎた野菜はどうしたらいいのだろう？ 「
View more
つまり、苦味と水分が抜ける程度に加熱すればいいということです。 ソテーしてパスタに混ぜたり、パンに焼きこんだり（新しいレシピがもうすぐ登場！）、ローストしたり、野菜スープに入れたり、そのまま煮込んだりと、この猛獣を調理するのに一番いい方法です。 生サラダ、ピクルス、フリッター、軽いソテーなどは、若くて甘く、より繊細なズッキーニにお任せください。 ズッキーニが手元にありますか？
これらの15のレシピのいずれかを試してみてください！
。