Italy
一般的な文化情報。 イタリア半島はローマ人によってItaliaと呼ばれていた。 それは南中央ヨーロッパにあります。 イタリアはローマ人、ギリシャ人、ユダヤ人、シチリア人、地中海沿岸の人々など多くの異なる文化で構成されています。 現在も民族的な多様性を保っている。 公用語はイタリア語で、地域によってさまざまな方言がある。 しかし、教育やメディアを通じて、標準的なイタリア語が話され、誰もが理解できるようになっています。 現在のイタリアの人口は60,221,211人である。 工業化、都市化が進んでいるのは北部地域である。 南部は農業と農村地帯であるが、南部でも建築の影響が強い。 イタリア系アメリカ人の多くは、南イタリアからの移民で構成されている。 「彼らの信仰や習慣は、年齢、出身地、教育、社会経済的地位、居住地、移民した年によって影響を受けている。 イタリアからの移民の歴史が長いため、アメリカにおけるイタリア系アメリカ人の信念や習慣はかなり異なっている。” (Lipson, J.)
Family Structure: イタリアでは少子化が進んでいるが、大家族は重要である。 祖父母、叔父、叔母、従兄弟が家族の祝宴に招かれるのは、イタリアの文化では権力と年齢が非常に尊重されているからである。 年長者を批判することは失礼にあたります。 父親は一家の長として対外的な取引を行うように見えるかもしれません。 しかし、母親は家計を切り盛りしているため、家族内で権力を持っています。 イタリアでは、子供は社会的に特別な存在であるため、特別なイベントには必ず参加する。 また、女性、両親、老人を尊重することを学びます。 家事、他人への気遣い、家計を助ける仕事（年齢による）はすべて子供に期待されています。 家族の食事はとても重要で、みんなで一緒に食事をすることが期待されています。 家族は最も重要な尊敬の対象であり、家族の名誉のために自分の権利や信条を犠牲にすることもある。
宗教的な習慣。 イタリア人の多くはローマ・カトリック教徒である。 かつて教会はイタリア人の生活様式に大きな影響力を持っていた。 今日、その影響力は低下している。 しかし、多くの人はまだ生活の中で教会の強い影響を許している。 教会によっては毎日ミサが行われることもあります。 カトリックは洗礼、聖体拝領、和解、確認、結婚、聖職、病気などを守る。 ロザリオの数珠は、年配のイタリア人が祈りのためによく持っています。 ペンテコステ派、ユダヤ教、その他の宗教を信仰しているイタリア人もいる。
食べ物：イタリア人は伝統的な料理を誇りにしている。 大家族を夕食に招待する場合は、かなり前から準備をする。 イタリアでは伝統的に、ホスト側が実際に消費しきれないほどの料理を用意します。
イタリアの食卓では、実際に座って食事をする時間は長く、ゆったりとしていて、2、3時間に及ぶ。 正確には、イタリアの平均的な食事は3時間で、その間、人々は10のコースで料理を食べます。 また、イタリアの家庭でよく見られる習慣として、各ゲストが面白い手料理を持ち寄り、ただでさえ多いメニューにさらに華を添えるということがあります。
長年にわたってイタリア料理を中心に発展してきた文化を目の当たりにするのは、とても興味深いことです。 年長者がテーブルの頭に座り、若い世代がテーブルの中央に座り、女性が厨房をせわしなく行き来するなど、テーブルに座って食事をしている人たちにも、言わずと知れた居場所があります。
コミュニケーション・スタイル。 イタリア語はイタリアの公用語だが、何百種類もの方言もある。 家族や友人との挨拶はハグとキス、見知らぬ人とは握手。 年配の方には、まず肩書きを名乗って挨拶することが大切です。 イタリア人は喜怒哀楽の表現が豊かである。 家族間の会話は大きく、情熱的であり、このスタイルは家族のコミュニケーションでは普通である。 イタリア人は体全体を使って表現することを好みます。 直接のアイコンタクトは誠実さを表し、間接的なアイコンタクトは退屈、不誠実、無礼といった否定的な印象を与えます。
健康と幸福の概念。 痛みは邪悪、不自然、奪取と見なされるため、非常に恐れられている。 また、公然と議論される。 呼吸困難は死の兆候とみなされ、疲労はうつ病と認識される。 病気は時に、自分が非生産的であると感じるかもしれないので、患者に罪悪感を持たせることがある。
多くのイタリア人が代替療法（ホメオパシー療法、鍼灸、マッサージ）を利用している。 風邪やインフルエンザにはレモン、高血圧にはニンニク、胃痛には月桂樹の葉をレモンの皮と一緒に煮たカナリアーノなど、伝統的な治療法もよく使われます。 イタリア人の中には、胃は薬の吸収が悪いと考える人や、胃は食べ物のために神聖なものだと考え、注射で薬を飲むことを好む人もいるようです。 薬物療法や処置について、患者への丁寧な教育が重要です。
死と死後の世界。 死はあまり恐れられておらず、通過儀礼として捉えられている。 死後も生きているという信念がある。 家族は死期が迫った人を家に連れて帰り、世話をすることを望むことがある。 死が起こると、家族はそこにいたいと思い、親戚が亡くなった人の家を訪れる。 遺族は遺体を見たいと思い、遺体に触れたいと思うかもしれない。 葬儀社は遺体を準備する。