伝統的なワイン造りの技術を守りながら、徐々に直感的なアイランドスタイルのワインを手作りしています。
私たちは、ワインは造るものではなく、育てるものだと考えています。 私たちは、島のブドウ畑で見られる火山性の土壌と気候の条件、そしてジューシーなマウイ・ゴールド・パイナップルの比類ない味わいの組み合わせに忠実であり続けています。 細心の注意、革新、実験、そして個人的な情熱が、マウイならではの風味を持つ素晴らしいワインを生み出すのです。 プルーンからボトルまで、全員が最終製品に関わり、その過程で試飲や微調整を行います。
私たちのローズ・ランチ・ワインは、島の人気者になっています。 マウイワインの特徴であるブレンドワインを作るために、厳選された土地からワインを調達しています。 このワインは地元の料理や島のライフスタイルにぴったりです。
刺激的なパイナップルワイン、伝統的な製法のスパークリングワイン、限定生産の少量生産ワインなど、魅力的なワインをぜひ体験してください。 どのワインも島の豊かな風景と文化を反映しています。