レモンブルーベリーマフィン-ジューシーなブルーベリーと甘いレモングレーズと柔らかいレモンのマフィン！
レモンブルーベリーマフィン-ジューシーなブルーベリーと甘いレモングレーズと柔らかいレモンのマフィン。
我が家の息子たちはマフィンに夢中ですが、私も大好きだから大丈夫! マフィンを焼くのは超簡単だし、食べるのも大好きだからです! 朝は焼きたてのマフィンに勝るものはありません！
先週、チェリーアーモンドシュトリューゼルマフィンを作りましたが、長続きしなかったので、マフィン型を出して、レモンブルーベリーマフィンを作りました。 我が家ではブルーベリーマフィンが大好きで、これはお気に入りの定番ブルーベリーマフィンのレシピですが、このマフィンに加えたレモンはとても爽やかでおいしいです！
このレモンブルーベリーマフィンは我が家の定番で、特に春から夏にかけて、ジューシーでふっくらしたブルーベリーが安く手に入る時期によく作ります。 ブルーベリーが季節外れで高価なときは、冷凍ブルーベリーを使います。 でも、やっぱり新鮮なのが一番ですよね🙂
見てください、このきれいなブルーベリー。 マフィンに入れたかったんです！
それから、このかわいいザルはWorld Marketで買ったんです。 色も豊富で超安いので、1ダース買ってしまいました 色も豊富で超安いので、1ダース買いました！お得な買い物が大好きなので、買いだめしておきました。 夏のベリーにぴったりです！
さて、マフィンの話に戻りましょう。 マフィンは柔らかく、トロトロで、レモンの香りが素敵です。 そして、ブルーベリーのはじけるような風味がたまりません。 甘いレモングレーズをかけると、さらにピュアになるからです！
マフィンマニアになって、レモンブルーベリーマフィンを作りましょう！
マフィンマニアになって、レモングレーズをかけると、さらにピュアになるからです。 きっとお気に入りになること請け合いです
その他のマフィンレシピを見る。
- ブルーベリーマフィン
- モーニンググローリーマフィン
- チョコレートチップマフィン
- レモンポピーシードマフィン
- チョコレートバナナマフィン
- 健康的な味わい パンプキンマフィン
Vegetarian
Lemon Blueberry Muffins
材料 1x2x3x
マフィン用です。
- 2カップ（オールインワン強力粉
- ベーキングパウダー小さじ1 1/2
- 塩小さじ1/2
- 無塩バター1/2カップ（室温）
- グラニュー糖1カップ
- レモンの皮小さじ2
- 卵大2個（室温）
- 卵の皮小さじ1/2
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 塩小さじ1/2 (室温) 温度
- バニラエッセンス小さじ1
- 新レモン汁大さじ2
- 室温の全乳1/2カップ
- ブルーベリー生または冷凍1カップ
レモングレーズについて。
- 粉砂糖1カップ
- レモン汁大さじ2
作り方
-
予熱オーブンに350度Fをセットする。
-
小さなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立てます。
-
別の小さなボウルで、砂糖とレモンの皮を混ぜ合わせる。
-
スタンドミキサーのボウルで、バターと砂糖を軽く、ふわふわになるまで泡立てる。 卵、バニラ、レモン汁、牛乳を加える。 合わさるまで混ぜる。 小麦粉を加え、弱火で混ぜ合わせる。 54>12個のマフィンカップに生地を均等に入れる。12個のマフィンカップに生地を均等に入れ、23～25分、または中心に刺したつまようじがきれいに出るまで焼く。 オーブンから取り出し、ワイヤーラックでマフィンを冷ます。 小さなボウルに粉砂糖とレモン汁を入れ、泡立てる。 マフィンの上にグレーズを垂らします。 グレーズが固まるまでマフィンを置いておく。 54>注意：マフィンは密閉容器に入れてカウンターに置いておくと2日間保存できます。 マフィンは1ヶ月間冷凍保存が可能です。 私はいつもグレーズをかけずに冷凍しています。 解凍してからグレーズをかけてください。
栄養成分
カロリー：273kcal、炭水化物． 45g、たんぱく質：3g、脂質：8g、飽和脂肪：5g、コレステロール：48mg、ナトリウム：114mg、カリウム：0． 105mg、糖質：28g、ビタミンA：300IU、ビタミンC：3.5mg、カルシウム：43mg、鉄：1.2mgキーワード レモン ブルーベリー マフィンこのレシピは試しましたか？
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