モリンガの育て方・お手入れ方法

モリンガ植物の育て方

定着したモリンガの苗はメンテナンスが少なく、特に屋外で年間を通して育てればほとんど手入れは必要ありません。 熱帯・亜熱帯以外の気候の場合は、涼しい季節に室内に移動する必要があります。 幸いなことに、モリンガは容器栽培によく適応します。

モリンガはインドとバングラデシュ原産の落葉樹で、成長が早いのが特徴です。 一度植えれば、乾燥に強く、華氏118度という極端な温度にも耐えることができます。

光

モリンガの植物には、一日の大半に直射日光が当たる、明るく日当たりの良い場所が最適です。 光量が足りないと生育が悪くなることがあります。

土壌

モリンガの植物は幅広い土壌に適応し、必要であれば痩せた土壌でも生き抜くことができます。 しかし、水はけのよい砂質土壌で育てるとよく育ちます。 モリンガの植物は根腐れに弱いので、過度に圧縮された土や水分を多く含む土では育ちません。

水

モリンガの土は常に湿っている状態を保ちますが、濡れてはいけません。 モリンガの植物は「濡れた足」を好まず、水のやり過ぎに敏感です。 定着したモリンガの株は乾燥に強いですが、若い株は強い成長を促すために、より安定した水分が必要です。 モリンガの水やりに関しては、頻繁に軽く水をやるよりも、こまめに深く水をやる方がよいでしょう。

温度と湿度

モリンガの植物は華氏77～95度の間で最もよく成長しますが、日陰に置いておけば華氏118度のような極端な温度にも耐えることができます。 寒さにはあまり強くありませんが、軽い霜には耐えることができます。 モリンガはUSDAゾーン10と11では一年中、屋外での栽培が可能で、夏が暖かい地域であれば、一年の一部でも屋外での栽培が可能です。

肥料

植え付け後、モリンガの成長をサポートするために、一般的な万能肥料を軽く与えると効果的です。 一度植え付けたら、定期的な施肥は必要ありません。

品種

モリンガには13種類以上の植物があり、そのすべてが食用や薬用に利用されています。 しかし、モリンガオレイフェラ以外のほとんどの種は、その原産地以外ではあまり栽培されていません。 その他の人気のあるモリンガの品種は以下の通りです。

• Moringaceae arborea
• Moringaceae borziana
• Moringaceae longituba

剪定

定期的に剪定することによりモリンガを健康に保ち、葉の成長を促進、枝分かれを抑制、高木にならないようすることができます。 剪定をしないでおくと、モリンガの株は背が高くなり、枝が多く、葉が少なくなり、花も枝の先端付近にしか咲かないため、収穫が難しくなります。 1005>

モリンガの収穫

モリンガは根から葉、花、枝から伸びる大きなさやや種まで、ほぼすべての部分が食用になります。 葉は野菜のように調理したり、蒸してお茶にしたり、挽いたさやはカレーに、種から抽出した油は料理や香水、石鹸に使われることが多いです。

さやは直径1/2インチほどで、枝から簡単に飛び出したら収穫することができます。 モリンガの葉はいつでも収穫できますが、モリンガパウダーを作るには、若い葉よりも古い葉の方が適しています。

コンテナでの栽培

モリンガは、屋外で年間を通して熱帯または亜熱帯の気温にさらされることができなければ、コンテナで育てる必要がある。 コンテナで栽培した場合、冬の寒さを避けるために、モリンガの植物を冬の間、簡単に室内に移動させることができます。

種から育てる

モリンガは、種から簡単に育ちます。 モリンガの種には休眠期間がないため、木から収穫したらすぐに植えるのが最適です。 新鮮な種は1年間は優れた発芽率を維持します。

モリンガの種は、庭に直接蒔くことができます。 日当たりのよい場所を選び、幅12インチ、深さ12インチの穴を掘ります。 土と新しいコンポストや肥料を混ぜたもので穴を埋め戻します。 植え付け後、水をやりすぎないように注意しながら、植え付けたばかりの種に軽く水をやります。 モリンガの種は1～2週間で容易に発芽します。

Common Pests/Diseases

幸い、モリンガは多くの異なる害虫や病気に対して抵抗力がありますが、確立したモリンガ樹ではシロアリは依然として問題となることがあります。 シロアリに気づいたら、ヒマワリの葉、マホガニーのチップ、テフロシアの葉、ペルシャライラックの葉などで木の根元をマルチングすると効果的です