ポータベラマッシュルームは、特に焼くとジューシーでおいしい大型マッシュルームです。 牛肉の代わりに使って、ベジタリアンバーガーにすることもあります。 私はこのキノコが大好きですが、キノコに区別はなく、どれも同じように好きです。 そんなキノコ好きが高じて、”ポータベラマッシュルームを栽培できないか “と考えるようになりました。 ポータベラマッシュルームの栽培方法と、その他のポータベラマッシュルームに関する情報をご紹介します。 私はポータベラマッシュルームについて話していますが、あなたはポートベロマッシュルームについて考えているのですね。 ポートベローマッシュルームとポータベラマッシュルームには違いがあるのでしょうか？
どちらも、より成熟したクリミニマッシュルーム（クレミニと表記されることもあります）の名前を、少し変えた言い方をしているだけなのです。 ポータベッラ、またはポートベッロは、どちらも3～7日前のクリミニで、したがって、より大きく、約5インチ（13cm）の大きさです。 質問は、”ポータベラマッシュルームは育てられるのか “ということでした。 はい、確かに、ポータベラマッシュルームは自分で栽培することができます。 しかし、キノコの胞子を購入する必要があります。
ポータベラ・キノコの育て方
ポータベラ・キノコを育てる場合、おそらく一番簡単なのは、便利なキットを買うことでしょう。 キットは必要なものがすべて揃っており、箱を開けてから定期的に霧吹きをする以外、あなたの努力は必要ありません。 キットは冷暗所に置いておきます。 数週間後には芽が出始めます。 簡単ですね。
もう少しチャレンジしてみたいという方は、DIYでポータベラマッシュルームを育ててみてはいかがでしょうか。 前述したように、胞子を購入する必要はありますが、あとはいたって簡単です。 ポータベラの栽培は、屋内でも屋外でも可能です。
ポータベラの屋外栽培
屋外で栽培する場合、日中の気温が21℃を超えないこと、夜の気温が10℃を下回らないことを確認します。 4フィート×4フィート（1×1m）、深さ8インチ（20cm）の上げ床を作りましょう。 よく乾燥した肥料をベースにしたコンポストを5～6インチ（13～15cm）敷き詰めます。 これを段ボールで覆い、黒いビニールを貼ってベッドを覆います。 こうすることで、太陽放射というプロセスが生まれ、ベッドが殺菌される。 2週間、ベッドを覆ったままにしておきます。 この時、きのこの胞子を注文しておくと、菌床の準備ができるまでに届きます。
2週間が過ぎたら、ビニールと段ボールを外します。 コンポストの上に胞子を1センチほど振りかけ、軽く混ぜ合わせます。 2週間ほど置くと、土の表面に白い網目状の膜（菌糸）が出てくるのがわかります。 おめでとうございます。
次に、湿ったピートモスをコンポスト全体に1インチほど敷き詰めます。 この上に新聞紙を敷きます。 蒸留水で毎日霧吹きし、この調子で1日2回、10日間続けます。
室内でポータベラを栽培する
室内できのこを栽培するには、トレイ、コンポスト、ピートモス、新聞紙が必要です。 やり方は、屋外での栽培とほぼ同じです。 トレイは深さ8インチ（20cm）、4フィート×4フィート（1×1m）かそれに近い大きさが必要です。
トレイに季節の肥料ベースのコンポストを6インチ（15cm）入れ、胞子を振りかけ、コンポストに混ぜ、軽く踏み固める。 その後、湿らせたピートモスを敷き詰め、新聞紙で覆います。 1日2回、2週間霧吹きをします。 新聞紙を取り除き、きのこの状態を確認します。 小さな白い頭が見えたら、新聞紙は永久に取り除きます。 そうでない場合は、新聞紙を取り替えて、さらに1週間霧吹きを続けます
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