砂糖とスパイス、すべてが素敵です
Baked Apricot Chicken
忙しい料理人にとって、多すぎるチキンレシピというのはないのです。 ヘルシーで、簡単に作れて、お財布にも優しい。
鶏肉の唯一の問題は、新しい盛り付けを考えることです。 というのも、シンプルなベイクドチキンは、しばらくするとかなり退屈になってしまうからです。 このような場合、「ディアボロス」は、「ディアボロス」を「ディアボロス」と呼びます。 これは、平凡な鶏の脚やもも肉を、アプリコット保存液、生姜、赤唐辛子、およびガーリックのグラサージュでコーティングした、スパイシーで甘い珍味に変身させます。 小さなボウルにアプリコット・プリザーブとスパイスを入れて混ぜ、鶏肉に塗って焼くだけです。
焼き上がる頃には、甘辛い味が肉に染み込み、さらにその上にねっとりとした甘みが乗っています。 これぞ大佐をなめるにふさわしい鶏肉です。
ベイクドアプリコットチキン
材料
鶏もも4本
アプリコットプリザーブ1カップ
ジンジャーパウダー（またはおろし生姜小さじ1）
レッドペッパーフレーク1かけ（好みで加減）
ガーリックパウダー（またか。 塩・胡椒 適量
作り方
1. 塩、コショウ、ガーリックパウダーで下味をつける。 
3.小さなボウルにアプリコットプリザーブ、ジンジャーパウダー、ペッパーフレークを入れ、混ぜ合わせます。 
4.アプリコットグレーズを薄く塗り、鶏肉をオーブンに入れる。 
5. 40～50分、またはキツネ色になるまでローストする。 注：ロースト時間30分の時点から、鶏肉の両面にグレイズをさらに塗る。 
6.焼き上がりにもっと色が欲しい場合は、2～3分焼くとよいでしょう。 保存液に含まれる砂糖ですぐに焦げてしまうので、注意して見てください！
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Baked Apricot Chicken
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Ingredients
- 4 chicken legs
- 4 chicken thighs
- 1 cup apricot
- ジンジャーパウダー 小さじ2またはおろし生姜 小さじ1
- レッドペッパーフレーク 適量 お好みで加減してください
- ガーリックパウダー もう一度。
- 塩・コショウ 適量
作り方
-
オーブンを華氏350度に予熱しておく。 鶏肉に塩、コショウ、ガーリックパウダーで下味をつける
-
パーチメントを敷いた天板に並べる
-
小さなボールに、アプリコットプリザーブ、ジンジャーパウダー、コショウフレークを入れて、混ぜ合わせる。 7169>アプリコットグレーズを薄く塗り、オーブンに入れる40～50分、または黄金色になるまでローストする。 注：ロースト時間30分の時点から、鶏肉の両面にさらにグレイズを塗る。もし調理時間の終わりに、チキンにもっと色が欲しいと思ったら、2～3分焼いてみてください。 保存料の糖分ですぐに焦げてしまうので、よく見てくださいね！
栄養成分表示：
カロリー。 494kcal (25%)炭水化物(Carbohydrate): 3g（1％）たんぱく質：39g（78％）脂質：39g（60％）飽和脂肪：10g（50％）コレステロール：230mg（77％）ナトリウム：196mg（8％）カリウム：0． 505mg（14%）砂糖：1g（1%）ビタミンA：205IU（4%）ビタミンC：0.6mg（1%）カルシウム：21mg（2%）鉄：1.8mg（10％）コース：メイン料理料理：チキン、ヘルシーキーワード：Baked Apricot Chickenこのレシピは作りましたか？ Instagramで @familyfreshmeals でタグ付けするか、下のコメント& 評価で残して下さいね。