ビーガン ブロッコリーサラダ クランベリー添え

ビーガン ブロッコリーサラダ クランベリー添えは、アメリカの定番レシピをライトアップさせたものです。 しかも、ビーガン、グルテンフリーです。 このレシピは、ランチやピクニック、バーベキューのサイドメニューに最適です。

アメリカの定番料理

ブロッコリーサラダは、マヨネーズとベーコンでとても太りやすいものですが、私の考えでは、ブロッコリーを食べる意味が薄れています！

ブロッコリーを食べる目的は達成されました。

でも、このバージョンには、ほんの少しの材料しか含まれていません。

そして、ストーブをつける必要さえありません。

私は、このクランベリー入りヴィーガン・ブロッコリーサラダをサイドメニューとして、または他のいくつかのサラダと組み合わせて出すのが好きです。

私のお気に入りの一部は、マンゴーとキノアベジタブルサラダのチキピーアボカドサラのようなサラダです。

さらに、シンプルなフルーツサラダとの相性も抜群です。

いくつかのサラダを組み合わせると完全なランチになるので、私は外出用にステンレス製の弁当箱に詰めて持っていくのが好きです。

さらに、ヴィーガン・ブロッコリーサラダはダブルバッチにして、大勢の人たちや鍋料理に持参するとよいでしょう。

クランベリー入りヴィーガン ブロッコリー サラダはとても簡単に作れます。

まず、ブロッコリーを小房に分けます。

かなり小さく切るのが好きです。

次に、ブロッコリーをサラダボールに入れ、ひまわりの種と乾燥クランベリーを加えます。

ドレッシングはヴィーマヨ、リンゴ酢、塩・コショウで合わせました。

シンプルで味わい深いです。

ドレッシングを混ぜたら、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

そして食べごろです！

ブロッコリーがカリカリのままなのがいいですね。

短いビデオで、「ビーガン・ブロッコリー・サラダ」がいかに簡単に作れるかをご覧いただけます。

ブロッコリーはとても栄養価が高く、一年中手軽に手に入ります。

繊維とタンパク質の素晴らしい源であり、さらに、ブロッコリーは鉄、カリウム、カルシウム、セレン、マグネシウムを含んでいます。

ですから、今度誰かに、乳製品を摂らないのにどうやって強い骨を作るのかと聞かれたら、ブロッコリーのおかげだと答えてください！

また、BBC Good Food の記事で、ブロッコリーの健康効果について詳しく知ることができます。

また、このアブラナ科の野菜は、ビーガン ブロッコリー サラダで食べる以外にも、玄米炒めや白ワイン ロースト ベジタブルでもおいしくいただけます。

ビーガン ブロッコリー サラダのレシピ

このサラダはあらかじめ作っておいて、提供する準備ができるまで冷蔵しておくことができます。

食べる前に必ずサラダをよくかき混ぜてください。

このレシピが気に入ったら、ぜひ星5つを付けてください。

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