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ところでオムレツってどう書くんだっけ? 私はそのように、またオムレツとして見たことがあります。

Omelette にせよ omelet にせよ、この eggylicious 創作は私の手柄ではありません。 これはIHOPのものです。 ステーキやマッシュルームなど、たくさんの具が入った巨大なオムレツがテーブルに運ばれてきて、彼はそれを5分もしないうちに食べつくしてしまいました。 そして、あっという間になくなってしまうのを目の当たりにしました。 だから、このレシピは1~2人分ということにしておきましょう。

私の説明を聞き逃したかもしれませんが、この料理はとても大きいです。 ステーキ、マッシュルーム、ピーマン、トマト、ハッシュドポテト、チーズがこれでもかというほど詰め込まれています。 そして、その上にさらに具がのっている。 まるで物足りないかのように。 ビッグステーキオムレツと呼ばれるのには理由があります。

それは肉を食べる人のためのものです。 世の中の肉食系。 そして、それはかなり男の食べ物のカテゴリに分類されます。 このような、”掟破り “の料理は、”掟破り “なのです。

これは朝食の部類に入りますが、夕食にもなるくらい充実しています。 私は朝食のレシピを卵焼きにしているようです。 アイダホサンライズから始まり、ハッシュブラウンエッグネスト、そして最後にこれです。 これからも卵料理が増えそうです。

Good times. レシピに戻りますが、マッシュルームやハッシュドポテトなど、炒めることが多いです。 ステーキは焼いてから中くらいの厚さに切ります。

オムレツを作り、スタッフィングをのせて、チーズが溶けるまで焼く。 IHOPではオムレツをブリトー状に巻くことが多いのですが、私のは詰め込みすぎでそれができませんでした。 おっと!? お好みでサルサを添えて召し上がれ。 そんな感じです。 シンプルな材料ですが、結果は大成功!

さぁ、始めましょう。

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材料

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  • 卵4個, 塩・胡椒 適宜
  • 1/2ポンド(約9.5kg)。 フランクフルトステーキ
  • バター大さじ1/2
  • ハッシュブラウン(細切り)1カップ
  • カイエンヌ小さじ1/8
  • パプリカ小さじ1/2
  • グリーンペッパー(角切り)1/4
  • スイートオニオン(角切り)4オンス
  • ハッシュブラウン(細切り)3カップ
  • パプリカ
  • パプリカ(5オンス)1/4
  • チェダーチーズ(細切り)1カップ
  • プラムトマト(角切り)1個

作り方

  1. フランクステーキは下味をつけて、ミディアムになるまで焼く。 .冷めたら厚切りにする
  2. 中火でバターを溶かし、細切りのハッシュドポテトを加える
  3. ハッシュドポテトに塩、コショウ、カイエン、パプリカで味付けをする。 ハッシュブラウンに火が通るまで5分ほどかき混ぜる。 取り出しておく
  4. 同じフライパンで、マッシュルームを火が通るまで約2分炒める 取り出しておく
  5. 卵に塩・コショウで味付けし、角切りのピーマン、スイートオニオンと混ぜる
  6. 中火で、スキレットに油を塗り、卵液を流し入れる 底と縁がしっかりするまで加熱
  7. ステーキ2/3を追加する。 オムレツの片側にハッシュブラウン、マッシュルーム2/3個、チェダーチーズ1/2カップ、トマト2/3個をのせる
  8. オムレツを折り、チーズがとけるまで焼き続ける
  9. 器に盛り、残りのステーキをのせる。 マッシュルームとトマト

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