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鶏は品種、年齢、性別により大きさが異なります。 平均的な成鶏の体重は5~10ポンドです。 雄鶏は通常、雌鶏よりも大きく、採卵鶏の品種は通常、肉用またはミックスタイプの品種よりも小さい。

鶏は羽毛のおかげで実際より大きく見えることが多い。 雛鳥の場合、羽毛をいつも以上に膨らませ、大きく威圧的に見えることがあります。 鳥の動きを見てから抱き上げると、その軽さに驚くかもしれません。

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Roosters being larger than hen is an example of sexual dimorphism.鶏は雌鶏の一種です。 雄鶏の櫛や長い尾羽も二形性の特徴である。 雄鶏の大きさは、捕食者やその他の脅威から群れを守るのに役立つので、この二形性は鶏の祖先が野生でうまく役立ったのである。

ニワトリは一回り大きくなるのに1年ぐらいかかる。 この年齢以下の雌は “パレット”、雄は “コケコッコー “と呼ばれる。 食肉用に育てられた鶏は、年老いた鳥よりも肉質が柔らかく、味もマイルドになるため、通常この年齢で屠殺される。 フライヤー(肉用鶏)は通常、屠殺時に4.5ポンドから5ポンドの重さになります。 品種によっては、本来の大きさよりかなり小さくなることもあります。 しかし、フライドチキンは他の鶏種よりも成長速度が速い傾向にあります。

肉用鶏は、筋肉を多く持つように特別に飼育されているため、卵用鶏よりも大きくなっています。 特に、鶏の胸肉は人気があるため、胸の部分が重要視される。 また、これらの大きくて筋肉質な鳥は、特に飛びが悪い。

ほとんどの裏庭の鶏の所有者は、肉の生産よりもむしろ卵のために彼らの鳥を維持するので、趣味のための人気の鶏種は、商業養鶏場のために育てられたものよりも小さくなる傾向があります。

What Are the Largest Chicken Breeds?

The largest chicken breeds include the Jersey Giant, Brahma, Cochin, and Orpington. これらの鳥はすべて、体重が8〜10ポンドの間の平均。 彼らはまた、主におとなしいと処理するのは簡単であることが知られている。 オーピントンは、肉と卵の両方の生産に使用することができ、特に人気のある多目的鶏です。

あなたが遭遇するかもしれない他の大規模なデュアル-パーパスまたは卵産卵鶏種は、ロードアイランドレッド、ロックとWyandotteの鶏です。 これらの品種はいずれも平均体重が6~8ポンドである。

世界で最も小さい鶏の品種は?

小さい人気の鶏の品種は、レグホン、ポーランド、ゲームヘンなどがあります。 これらの品種はすべて、鶏の体重が5ポンド未満、雄鶏の体重が平均6ポンド程度になる傾向があります。

しかし、バンタムを飼育することによって、より小さな鳥を得ることができます。 バンタム鶏は基本的にミニチュアの鶏であり、多くの品種は、標準およびバンタムの両方の品種に来る。 例えば、Ameraucana鶏は5.5ポンドの重量を量るかもしれませんが、バンタムAmeraucanaは、1.6ポンドと少しを量るかもしれません。 ほとんどのバンタム種は体重が2ポンド以下です。

バンタム種の中には、フルサイズや「大型の家禽」に相当する品種がないものもある。 これらの鶏種はすべて体格が非常に小さく、フルサイズの品種がないため「トゥルー・バンタム」と呼ばれています。 最も小さいのはセラマという品種で、アジアのバンタム種から育成されたマレーシアの鳥である。 体重は500g程度で、主にペットとして飼われている。 その他、シーブライト、ペキン、ローズコムなど、人気のある「トゥルーバンタム」品種があります。

バンタム鶏は明らかに食肉生産には向いていませんが、卵を産むのには使えます。 バンタム鶏の卵は普通の卵より小さいですが、大きな鶏が産む卵と同じように栄養価が高く、味も同じです。 また、バンタムはブルディであることが知られており、産卵のために飼うのは難しいかもしれません。

なぜバンタムチキンは小さいのか

バンタムチキンには、体が小さい原因である矮性遺伝の一種が認められます。 この形質は性連鎖性であり、結果をコントロールしやすいので育種に有効である。 バンタム鶏とフルサイズの雄鶏を交配させると、フルサイズの子供が生まれる。

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これを知っている一部の養鶏業者は、バンタム鶏を育て、普通の雄鶏と繁殖させてフライヤーとして販売できるヒヨコを作ってコストを抑えています。 そうすることで、必要なスペースと餌代を抑えながら、フルサイズの肉用鶏の生産が可能になるのです。 しかし、バンタム鶏が産む卵は小さいため、成長期のヒナに問題が生じる可能性があり、この手法にはリスクが伴います。

Random Chicken Quote:

“People talk about fools counting chickens before they hatch.”(孵化する前にニワトリを数える愚か者について)。 それは何でもない。 我々は彼らに名前をつけるのだ」–オーソン・スコット・カード、アルヴィン・ジャーニーマン

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