彼らは2世紀と数十年の間シチリアを支配したがその影響力は途方もないものであった。 その結果、シチリアの人口は倍増し、数十の町が建設され、都市が再定住するようになりました。 アラブ人はシチリアの農業と料理を変え、その科学と工学の成果は目覚しいものがありました。 さらに重要なことは、社会そのものを変えたことです。
中世に「サラセン人」や「ムーア人」と呼ばれたアラブ人は、古代から（紀元前850年頃のアッシリアの記録に）確認されていたが、中世になるまで民族として統一されることはなかった。 中世初期にアラブ人を統一したのはイスラム教であり、イスラム法の枠組みを確立した。このイスラム法は、遠くイギリスのノルマン王国やそのコモンローなど、ヨーロッパの法理論に影響を与えたと思われる。 当初、イスラム教徒の多くはアラブ人であり、アラブによるシチリア支配の時代には、イスラム信仰はアラブ人と密接に結びついた。 (今日でも、イスラームの教義とされるものの中には、イスラームの倫理とは無関係なアラブの慣習であるものも少なくない）。 アラブ文化の急速な発展は、イスラム教の普及と並行して進んだといえる。一部の詩を除き、すべてアラビア語で書かれた最初の主要な文学作品は、イスラム教の聖典であるコーランであり、中世以降、アラビア語が話された地域によってアラブを大まかに定義することもできるだろう。 アフリカ北西部やサハラ砂漠のベルベル人はアラブ人ではないが、イスラム教に改宗してアラビア語を母語とし、アラブ社会と同化した者も多い。 シチリア島の大部分はアラブ人に征服されたが、一部の地域には、厳密にはイスラム教徒のベルベル人が定住していた。 8564>
ビザンツ帝国の誕生とともに、アラビア半島の国境地帯や現在のイラク、クウェート、ヨルダン、エジプトなどにアラブ人の集団が住み着くようになった。
ムハンマド（イスラム教の預言者）はAD570年頃メッカに生まれ、メディナで宗教団体を設立し、やがてアラビア半島全体を支配するまでに成長しました。 632年のムハンマドの死後、カリフ（文民・宗教指導者）が後継者となった。 ウマイヤ朝（661〜750年）、アッバース朝（750〜850年）、アリッド朝（909〜1171年、北アフリカのファーティミード朝）である。
当初、アラブ人は沿岸部や中東の肥沃な三日月地帯に生産性の高い土地を求めただけだったが、預言者の死後数十年のうちにその目的は大きくなった。 イスラム教への改宗による社会の発展に伴い、アラブ人が求める富は、まさにコーラン（3:14）が戒めているものであった。 「女への情熱、男児への欲望、金銀への渇望、元気な馬、家畜と土地の所有、つまりこの世のすべての快楽である」。
650年までに、アラブ人はリビアとチュニジアを通過し、
かつて繁栄した都市カルタゴの残りは、698年に破壊された。 ビザンツ帝国はすでにこれらの地域を失っていたが、シチリア島の支配は、アラブの海賊の襲撃を何度も受けながらも、827年まで維持された。 この年、皇帝と対立していたビザンティンの提督兼シチリア島総督エウフェミウスは、アルカイワンのアグラブ朝首長ジヤダト・アッラーにシチリア島の統治権を提供し、彼の支持を得ることにした。 この大失敗の結果、1万人以上のアラブ人とベルベル人の軍隊がシチリア島西部のマザラに上陸することになった。
シチリアは3つの王朝に支配された。まずアグラブ朝（バグダードのアッバース朝から分離したチュニジアの「小」家）、次に909年からファーティミ朝であり、948年にカルビ朝にその権限の多くをゆだねた。 この年、ハッサン・アル＝カルビが初代全シチリア首長となった。 969年までに、ファーティミッド朝（預言者の娘ファーティマの子孫）は地理的な中心をカイロに移し、チュニジアの首都（マディヤとアル・クアイラワン）と西部の領土を、ヨーロッパで「家臣」と呼ばれる人々の世話になっていた。
イスラムは地中海に急速に広がったが、シシリーではアラブ人の征服は遅々としたものであった。 948年にバルハルム（パレルモ）として首長国の所在地となるパノルモスは、832年に陥落した。 メッシーナは843年に占領された。 858年、エンナ（アラブ人のカスルヤニ、これも首長国）が征服された。 8564>
ビザンティンの社会、文化、政治はキリスト教と密接に結びつき、法律は（完全ではないが）ユダヤ・キリスト教の思想に大きく基づいていたが、ビザンティン国家を神権政治と考えるのは誤りであろう。 また、ビザンツ帝国の多くの地域（シチリア島など）にはすでにキリスト教が存在していたため、必ずしもキリスト教を導入（または強制）する必要はなかったのである。 しかし、イスラム教は社会そのものと容易に切り離すことができない生活様式であり、シチリアではかつて知られていなかった宗教であった。 このことは、シチリアをはじめとするアラブ社会に明らかに影響を与えたが、既成の秩序を維持しようとする努力はなされた。
アラブの行政は、特に啓蒙的でないにしても、中世の基準ではそれほど厳しいものではなかったが、平等主義とはほど遠いものであった。 シチリアのキリスト教徒やユダヤ教徒（1060年当時、シチリアは少なくとも半分がイスラム教徒だった）は高い税金を課され、聖職者はイスラム教徒の目の届くところで聖書やタルムードを朗読することができなかった。 非イスラム教徒は、イスラム教徒の前に立たなければなりませんでした。 新しい教会やシナゴーグを建てることも、ムスリムを他の宗教に改宗させることもできなかった。 パレルモの大聖堂のような大きな教会の多くは、モスクに改築された。 (
宗教的な寛容さが広がり、強制的な改宗は行われなかったが、新しい社会秩序がすぐに整えられた。 827年以前には、少数の商人や船乗りを除いて、シチリア島にイスラム教徒のアラブ人はほとんどいなかったが、彼らや島中に住むユダヤ人に課せられたビザンチン法的規制は、850年頃以降のアラブ人による非ムスリムへの規制ほど厳密ではなかったと言えよう。
アラブ人は優れた灌漑システムを導入し、その地下のカナート（kanats）のいくつかは、今でもパレルモの地下を流れている。 彼らはシチリア絹産業を確立し、ノルマン人君主ロジェリイの宮廷では、地理学者アブドゥラハル・イドリシなどの偉大なアラブの思想家が歓迎された。 農業は、米、サトウキビ、綿花、オレンジなどが広く導入され、より多様で効率的なものになった。 このことは、シチリア料理にも影響を与えた。
サラセン人の時代に数多くの町が設立されたり、定住したりし、スーク（suks、露店）が以前より多く開かれるようになった。 バルハルム（パレルモ）は人口が増え、バグダッド、コルドバ（コルドバ）に次ぐ大きなアラブ都市のひとつとなり、最も美しい都市のひとつとなった。 海の近くに建てられたバルハルムのアルカレサ地区の建設は、937年に当時シチリア島の総督であったハリード・イブン・イシャークによって始められた。 後に人口はもっと多かったと推定されるが、1050年までにこの都市とその周辺に約20万人の住民がいたと思われ、サラセン・シチリアの首都であった。 バルハルムは全シチリアの総督と首長の公邸であり、アル・カレサ（現カルサ地区）がその行政の中心地であった。 すでに述べたように、948年にファーティミッド朝はカルビド朝にある程度の自治権を認め、その最後の「総督」（事実上の世襲首長）であるハサン2世（またはアル・サムサン）は1053年まで統治した。 その頃までには、カシル・ヤンニ（エンナ）、トラーパニ、タオルミーナ、シラクサもまた、自ら宣言した地域限定の「首長国」であった。 (
当然ながらアラビア語は広く話されており、その後のノルマン時代にロマンス語（ラテン語）として登場したシチリア語に大きな影響を与えた。 シチリアの方言は常に進化していましたが、アラブ人が到着するまでは、シチリアで最も普及していた言語はギリシャ語の方言でした。
アラブ・シチリアは、948年までにカイラワン（カイロワン）の介入をほとんど受けずにバルハルムから統治され、知的、芸術的、経済的にヨーロッパの中で最も繁栄した地域のひとつとなった。 (同じ頃、ムーア人のスペインはこれらの点でシチリアに匹敵したが、その前の社会はビザンチンではなく、本質的に西ゴート族であった）。 シチリア・アラブ人は、時折カラブリアに上陸した以外は、イタリア半島の諸民族と平和的に共存していた。
ビザンツ帝国のもと、シチリアは東洋との接触を楽しんでいたが、中国やインドとの接触が多かったアラブ大帝国の一部として、紙（綿や木から作られた）、コンパス、アラビア数字（実はインド製）といった極東の発展がもたらされた。 ヘナなどのアラブの発明もそうだ。しかし、今日のシチリアの中流階級が芸術的な金髪にこだわるのは、20世紀の現象である。
ビザンティウムはシチリアを忘れておらず、1038年にジョージ・マニアケスがビザンティン-ギリシャ、ノルマン、バイキング、ロンバルドの軍隊を率いてシチリアへの侵攻を試みたが、成功しなかった。 1050年代になると、ローマ教皇と、この冒険に失敗したノルマン人の騎士たちが、征服を視野に入れ、シチリア島に目を向けていた。 この思いは、後に島のアラブ人の不和に拍車をかけ、シラクサ首長はエンナや
パレルモの首長に対してノルマン人を支持するに至った。
ノルマン人は1061年にメッシーナを征服し、その10年後にパレルモの門に到達した。 アラブのシチリア征服は、1066年のヘイスティングスの戦いで始まったサクソン系イングランドの征服に比べると遅かった。 カスルヤニはまだ首長のイブン・アル・ハワスによって統治されていたが、彼は何年も持ちこたえ、後継者のイブン・ハムードは1087年になって降伏し、キリスト教に改宗した。 当初から1世紀以上にわたって、ノルマン人のシチリア王国は、中世の多文化の寛容の典型であった。 1200年になると、この状況は変わり始めた。 イスラム教徒とアラブ人の影響はノルマン時代にも続き、特に芸術や建築の分野で顕著でしたが、それは永続するものではありませんでした。 ノルマン人はシチリアを徐々に「ラテン化」し、この社会的プロセスが（東方正教会とは対照的に）カトリックの導入の下地となった。 しかし、北アフリカのアラブ人（およびベルベル人）の大量移住は、古代ギリシャ人以来のシチリア移民であり、今日のシチリア人はサラセン人であると同時にヘレニズム人でもある。
シシリーにおけるノルマンの政治と法律は、封建制度などの制度を導入しながらも、当初はアラブ（およびイスラム）の慣習に大きな影響を受けており、基本的にはヨーロッパのものだった。
いつからシチリアの諸地域はアラブ（あるいはビザンチン・ギリシャ）でなくなったのであろうか。 すぐに変化があったわけではない。 ノルマン人による征服後、ローマ教会とその典礼によって育まれた完全なラテン語化には2世紀を要したが、それでもシチリア北東部のネブロディ山地にはビザンティンの影響が残っていたのである。
もしノルマン人がシチリアを征服していなかったら、スペインの一部で中世後期まで存続した社会と同様に、シチリアは本質的にアラブ社会に発展していたかもしれないし、シチリアの方言（我々が知るような）も後に発展していたかもしれない。 シチリア人の一般的な機能的識字率は、870年のアラブ人やビザンチン人の時代の方が、1870年のイタリア人の時代（約17％）よりも高かったというのは興味深い。 ある種の社会的な点では、19世紀のシチリアは、特に大都市以外では、20世紀初頭まで、依然として非常にアラブ的であったようだ」
著者について ルイジ・メンドラは『ベスト・オブ・シチリア』の歴史編集者であり、いくつかの著作がある。 パレルモ出身のヴィンチェンツォ・サレルノは、フレデリック2世やジュゼッペ・ディ・ランペドゥーサなど、有名なシチリア人の伝記を執筆している。
この記事に寄稿してくれたのは、パレルモ出身のヴィンツォ・サレルノ。