平日の夜に手早くできて、ヘルシーで美味しいサーモン料理です。 サーモンとブロッコリーを一緒に焼き、ご飯と野菜、クリーミーなアボカドと一緒に器に盛り付けます。
何度も作りたくなる、心臓に良い夕食レシピについて説明します。サーモンと焼きブロッコリー、おろしたてのにんじん、赤キャベツ、クリーミーなアボカドを一緒に焼いたものです。 サーモンとブロッコリーは1枚のフライパンで一緒に焼くので、後片付けが簡単です。 フライパンにパーチメントを敷けば、後片付けはほとんど必要ありませんよ。 また、サーモンをマリネし、ご飯を先に作っておけば、20分ほどで完成しますよ。
Ingredients in Teriyaki Salmon
- Teriyaki sauce- 自分で簡単に作れます(下にレシピがあります!)また私は、サンジェイのテリヤキを愛用しています。
- サーモン
- ブロッコリー
- 白米または玄米
- 赤キャベツ
- にんじん
- 青ネギ
- アボカド
- ライム
- ゴマまたはゴマシオ(お好みで)
など
サーモンの照り焼きの作り方
自家製の照り焼きソースを作る場合。 の材料を小さなボウルで泡立てます。 浅い耐熱皿に、照り焼きソース1/4カップをサーモンの切り身にかけます。 私は、サーモンの一切れ一切れが本当によくコーティングされていることを確認するために、ソースをスプーンでかけるのが好きです! サーモンは冷蔵庫で30分~4時間漬け込みます。 サーモンを漬けている間に、刻んだブロッコリーを油と塩少々で和えます。
天板に薄く油をひいておきます。 天板の半分にマリネしたサーモンの皮を下にして並べ、もう半分にブロッコリーを並べます。 15~20分、サーモンに火が通り、ブロッコリーが焼けるまで焼きます。
サーモンとブロッコリーが焼けるまでの間に、お米を炊きます。 そして、いよいよ盛り付けです 器にご飯を盛り、サーモン、焼いたブロッコリー、キャベツ、にんじん、アボカド、ライムを絞り、残りの照り焼きソースをかけます。 ネギとゴマを添えて出来上がり!
この焼きサーモン丼の味の組み合わせは最高です!甘くて香ばしい照り焼きサーモン、ローストブロッコリーとクリーミーなアボカドでカリカリの新鮮野菜、そしてこの組み合わせは、私の好きな組み合わせの味です。 この料理は本当にシンプルですが、レストランで注文できるような味です。 ぜひお試しください!
サーモンがお好きな方はこちら。
- Grilled Salmon Salad
- Blackened Salmon
- Superfood Salmon Salad
- Mediterranean Salmon Salad
- Pesto Salmon Bowl
- 1/3 cup teriyaki sauce (use recipe below or San-J Teriyaki)
- 2 (4->1)サーモンフィレ
- ブロッコリー3カップ
- アボカドまたは溶かしたココナッツオイル
- 白米または玄米1カップ
- 赤キャベツ1カップ
- ニンジン1/2カップ
- 青ネギ半束(1)。 みじん切り
- アボカド1/2個(4等分してスライス)
- ライム1個, 4分の1
- ごま塩(お好みで)
- アボカドオイル 大さじ1
- ¼カップ ローナトリウムたまり(または醤油)
- ½大さじ メープルシロップ
- にんにく2片。 みじん切り
- リンゴ酢小さじ1
- 生姜(すりおろしまたはみじん切り)小さじ1/2
- 小さなボールに材料を全て入れて泡立て、自家製の照焼ソースを作る(使う場合あり)。
- 浅い耐熱皿に、照り焼きソース1/4カップをサーモンの切り身にかけ、スプーンで1枚ずつコーティングする。 冷蔵庫で最低30分、最長4時間漬け込みます。
- オーブンを425℃に予熱し、天板に薄く油を塗る。
- 準備した天板の半分に、マリネしたサーモンフィレ(皮を下にして)を置き、もう半分にブロッコリーを置く。
- サーモンに火が通って簡単にはがれ、ブロッコリーが焼けるまで約15~20分ほど焼く。
- ボウル2つにご飯を入れ、その上にサーモンの切り身、キャベツ、にんじん、青ねぎ、アボカド、ライムを絞り、残りのテリヤキソースをかけます。 サーモンの切り身にゴマ(お好みで)をふりかける。 すぐにお召し上がりください。
- Category: 昼食/夕食
- 調理法: 焼く
- 料理: アメリカン
- サービングサイズ:1ボウル
- カロリー: 539
- 糖質:12g
- 脂質:23g
- 炭水化物: 56g
- 食物繊維:10g
- タンパク質:35g
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プリント
説明
このサーモンの照り焼き料理が健康でおいしい週夜の食事に早く一緒に来るようになります。 サーモンとブロッコリーを一緒に焼き、ご飯と野菜、クリーミーなアボカドと一緒に器に盛り付けます。
Ingredients
自家製テリヤキソース
使い方
Nutrition
キーワード:サーモンの照り焼き