グァバジュース

グァバジュースのレシピ（写真付き）-グァバジュースの作り方（レシピと作り方）

グアバの実はビタミンCと食物繊維が豊富なんだよ。 wikipediaによると、グアバの果実1個にはオレンジの約4倍のビタミンCが含まれているそうです。

グアバやアムルードを好んで食べる人は多いでしょう。 しかし、グアバの種が歯に詰まると、本当にいらいらします。 そのため、直接食べるよりもグアバジュースを飲むことを好むのです。

このグアバジュースを作るには、普通のグアバだけでなく、ピンクグアバを使うこともできます。 しかし、熟した果肉でなければなりません。

また、グアバをあまりブレンドしないことも覚えておいてください。ブレンドしている間に種も粉砕されて、ジュースに砂のような一貫性を与えます。 また、レモン汁を加えると、少し酸味を感じることができます。 また、ジュースに氷を加えてもよいでしょう。 レシピは2倍にも3倍にもなります。

グァバジュースの作り方

1. グアバを水でよく洗います。 その後細かく刻み、大きめのミキサージャーに入れる。 ミキサーのサイズが小さい場合は、まとめてミキサーにかけます。

2.冷えた水1カップを加え、グアバの果肉を滑らかになるまでミキシングします。 グアバを細かく刻むと早く粉砕でき、また種も粉砕されない。

3.グアバを細かく刻みます。 このとき、種も粉砕してしまうと、ジュースの中に小さな粒が入り、ジュースの中に砂のような感じがしてしまうので、あまり多く粉砕しないようにしましょう。 ボウルの上に並べたジューストレーナーに、果肉を入れます。 モスリンの布を敷いておくと、種の粒を取り除くことができます。

5. スプーンでかき混ぜ、滑らかな果肉がボウルに抽出されます。

6. ここに種を除いて集めた果肉があります。

7. 次に冷えた水カップ1杯を加えます。 かき混ぜます。 水を多めに入れるとグァバジュースをより薄くすることができます。 レモン汁を加えてもピリッとした味になります。

8.大さじ3杯の砂糖を加えます。 砂糖はお好みやグアバの甘さによって調節してください。

9. 砂糖が溶けるまでもう一度かき混ぜます。

10.完成。 グラスにジュースを注ぎ、すぐにグアバジュースをお召し上がりください。

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By Dassana Amit