クランベリーオレンジショートブレッドクッキー

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クリスマスには子供と作るお菓子にも最適な、クランベリー＆オレンジのショートブレッドクッキーです。 この風味豊かなショートブレッドクッキーは、バター風味で柔らかく、口の中で溶けてしまいそうです。ドライクランベリーとオレンジを加えることで、素敵なクリスマスらしさを演出しています。 シンプルな材料で簡単に作れるこのショートブレッドクッキーは、最高のお菓子です。 クリスマスのギフトにも最適です。

Deck the halls with boughs of holly, fa la la la! というわけで、またまたクリスマス! ああ、この時期が好きなんだなあ。 準備も本格化し、クリスマスツリーも飾られ、休む暇がありません。 この日のために作っておきたい料理もいくつかありますが、今日はショートブレッドクッキーのレシピをご紹介します。

私はショートブレッドクッキーやビスケットの大ファンで、おいしい紅茶と一緒によく食べます。 最近はコーヒーも欠かせませんが。 オレンジとクランベリーを一緒に食べると、クリスマスの香りがして、とても素敵です。 愛する人と一緒にケーキを作り、楽しい時間を過ごすことほど、私が好きなことはありません！

結局、お祝いって家族や友人と魔法を分かち合うことなんですよね。 もちろん、クッキーも一緒にね🙂 では、クリスマスに焼くお気に入りのケーキやクッキーは何ですか？

最高のクランベリー・オレンジ・サブレ・クッキーの作り方

オーブンに入れたクッキーの新鮮な香りなしのクリスマスなんて到底考えられませんね。 この香りをキッチンに漂わせると、子供の頃に戻ったような気分になります。 そして、これらの美しさを作ることは死んで簡単です。 しかし、完璧なショートブレッドクッキーを毎回作りたいなら、いくつかのコツがあります。

• use chilled salted butter
• refrigerate the dough for least one hour before baking
• pre-heat the oven before pop the cookies in

Most dessert recipes call for soften butter, and ingredients at room temperature.The most dessert recipes calls for soften butter. しかし、ショートブレッド・クッキーは例外です。 冷蔵庫から取り出したばかりの冷たいバターを使い、小麦粉と揉み込んだときにきれいに砕けるようにするのです。 無塩バターでは味気ないものになりがちですが、有塩バターなら味も食感もよくなります。 オレンジの皮、オレンジジュース、オレンジエキス、砂糖、ドライクランベリーを加え、軽くこねて生地を作る。

生地を大きなソーセージ状にし、クッキングフィルムで覆って冷蔵庫で1時間以上冷やす。 生地を冷やさないと、焼くときにクッキーが広がりすぎてしまいます。

ショートブレッドクッキーの焼き時間

オーブンを180℃に予熱します。 ソーセージ生地を約半センチの厚さに輪切りにし、焦げ防止のベーキングペーパーを敷いたトレーに並べて、約20分焼いてください。 この時点では、クッキーはまだ柔らかく、淡い黄色をしている。 オーブンから取り出し、トレイの上で冷まします。冷めると固まります。

クランベリーオレンジサブレクッキーは冷凍できますか？

あらかじめ生地を作っておく場合は、ソーセージの形にした後、冷凍しておくとよいでしょう。 スライスするのが難しい場合は、キッチンカウンターに30分ほど置いてから、よく切れるパン切りナイフでスライスしてください。 少し凍ったままでも焼くことができます。

ショートブレッドクッキーが好きな方、ココナッツショートブレッドクッキーはいかがでしょうか。

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4.34票

Cranberry Orange Shortbread Cookies

Prep Time

5 mins

Cook Time

3票から 20分

冷やす時間

1時間

• US Customaryリンクをクリックすると、カップとオンスでサイズが表示されます。
• Servings横の数字をクリックすると分量を調節することができます。

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