ステップ1
ペストリー：
大きなボウルでイーストをぬるま湯に溶かします。 生クリーム、砂糖、ショートニング、卵、塩、ナツメグ、小麦粉を加えます。 なめらかになるまで泡立てる。 追加の小麦粉1/2Cを十分にかき混ぜ、生地が柔らかくなるようにする。 粘りが出る。 電気スキレットまたは揚げ鍋で油を375度に熱し、フライパンで焼く。 ペストリーを両面にキツネ色になるまで揚げる。 電子レンジまたは湯煎でチョコレートとバターを溶かし、なめらかになるまでかき混ぜる。 (2)の材料を混ぜ合わせ、完全に冷めたペストリーに塗ります。