ギリシャ・イカリア島

イカリア人は長寿のレシピを文化やライフスタイルに織り込んできたのだそうです。

山の生活を真似る

最も長生きしたイカリア人は、島の高地に住む貧しい人々である傾向がありました。彼らはガーデニングをしたり、近所の家まで歩いたり、自分の家の庭仕事をしたりするだけで、無心に運動していた。私たちへの教訓です。

イキア人は、野菜や果物、全粒粉、豆、ジャガイモ、オリーブオイルを多く含む地中海食のバリエーションを食べている。

コレステロールを下げる一価不飽和脂肪を含むオリーブオイルを使って調理してみましょう。

イカリア人は家族や友人とハーブティーを楽しんでいますが、科学者の調査によると、ハーブには抗酸化力があることがわかりました。野生のローズマリー、セージ、オレガノなどのお茶は利尿作用があり、体内の余分なナトリウムや水分を排出して血圧を抑制します。

イカリア人に習って昼下がりに休憩をとりましょう。定期的に昼寝をしている人は、心臓病で死亡する確率が最大で35％低いそうです。

イカリア人は伝統的に激しいギリシャ正教徒であった。彼らの宗教暦では、1年の半分近くを断食することになっています。

イカリア人は社会的なつながりを大切にし、それが健康全般と長寿に役立つことが分かっています。

牛乳の代わりに、イカリア人は草で育てられたヤギのミルクを使っています。カリウムやストレスを緩和するホルモンであるトリプトファンを摂取することができます。また、低アレルギー性で、通常、乳糖不耐症の人でも飲むことができます。