大型の小売店が支配する世界で、独立して小売ビジネスを始めたいと思うことは、ゴリアテと戦うデビッドに少し似た感覚かもしれません。 「なぜ悩むのか」とあなたは思うでしょう。 「潰されるだけだ」と。 しかし、最近では、その小さな規模があなたのビジネスを救うかもしれません。 大きな箱はとても肥大化しています。
常設の小売店舗を設立する費用は高額になりがちですが (最大で 10 万ドル以上、リース期間は 3 年から 10 年)、カート、キオスク、仮設スペースは、より簡単に、より少ないリスクで参入する方法となります。 専門店向け季刊誌「Specialty Retail Report」の発行人であるPatricia Norins氏によれば、キオスクやカートの初期投資額はわずか2,000～10,000ドルです。 そして今日、カートとキオスクは 100 億ドルの産業となっています。
柔軟性も、小規模であることの利点の 1 つです。 カートとキオスクのライセンス契約は短く、場所によって1カ月から1年ごとに更新されるのが普通です。 この取り決めにより、起業家は「入ってきて1カ月間試してみて、製品がうまくいかなければ、新しい製品ラインにシフトするか、店を閉めて新しい場所に移る」ことが容易になります、とNorins氏は言います。 たとえば、キャンディーの専門店がクリスマスの直前にオープンし、バレンタインデー、イースター、母の日まで営業を続け、その後、その年の残りの期間は休業するような場合です。 臨時営業の場所として最も人気があるのは繁華なモールですが、多くの事業者は空港やその他の交通施設、スポーツイベント、その他、想像力と不動産管理会社との契約能力によって制限される独創的な会場でも成功を収めています
The Mall of Americaでは、約100の臨時テナントが年間4千万人の訪問者の目を楽しませています。 カートのレンタル料は月約2300ドル、または月商の15パーセントのどちらか高いほう。 すべての臨時テナントは、初期費用として「キー・マネー」の1,500ドルを支払わなければなりません。これは、店舗デザイナーが適切な外観のカートをデザインして作るために支払うものです。
ビジネスを始める
カートまたはキオスクビジネスを始めるためのオプションは、ショッピングモールに常設の場所を開き、カートをリース、屋外イベントや街角で使用するカートを購入、またはカートを短期レンタルが含まれています。
「最も安価なオプションは、短い時間のために借りて、それが行く方法を確認することです」とブルースStockberger、StockbergerマーケティングAssociates、ノースパームビーチ、フロリダ、カート、キオスク、インターネットマーケティングに特化した中小企業のマーケティング会社の所有者は述べています,トリーバーチ。 また、「このような場合、”痒いところに手が届く “といった感じでしょうか。 モールの場合は、一般的にモールの管理者からカートをリースします。 リースのコストは季節やモールのトラフィック量に依存しますが、通常はスペースとカートのために少なくとも月800ドルであり、良い場所で非常に高くなる可能性があります。 モールの中には、月々の家賃に加えて、売り上げの何％かを請求するところもある。 カリフォルニア州アーバインのアーバインスペクトラムエンターテイメントセンターのような知名度の高い場所でいくつかのカートの所有者であるWally Rizzaは、彼の5つのカートのそれぞれの家賃のために月2000ドル以上を支払っている。
「キオスクはカートよりも高く、通常9000ドルまたは10000ドルから始まる」と、犬から・・の著者デニスクラークは述べている。 リッチへ。 A Step-by-Step Guide to Start & Operate Your Own Mobile Cart Vending Business」の著者であるDenise Clarkは、次のように述べています。 追加のスタートアップ・コストは、商品によって異なります。 そのような宝石や結晶などの項目は、例えば、ホットdog.Someよりも大きな投資を必要とする、
カートは様々な機能を持つ多くのサイズとスタイルで来る。 特定の種類の食品用のカートがあり、冷蔵庫、グリル、蒸し器が付いたものもあります – ロケーションで焼くことができるように、小さなオーブンもあります。 オハイオ州コロンバスにあるカートの設計・製造会社All A Cart Manufacturing Inc.の社長、ジェフリー・モリスは、カートを注文する前にニーズを見極めるようアドバイスしています。 “あなたの製品と、それらを作るか、または表示するために必要な機器をリストアップし、”彼は言う。 「また、必要なサイズのアイデアを与えるために、カートの簡単なレイアウトを描画します」
特に食品については、汎用性を考えてください。 万が一、売れなかった場合に備えて、一つの商品に絞らないようにしましょう。 そのため、”痒いところに手が届く “ような感覚を味わうことができるのです」
中古のカートでも良い取引ができるが、カスタムデザインのカートも販売しているクラークは、注意を促している。 そのため、”痒いところに手が届く “といった感じでしょうか。 「
Permanent or Temporary Location?
カート販売では、場所がすべてです。 ここで、最初の決断をします。 常設のモールに設置すれば、カートの購入や移動、悪天候の心配もありません（屋外のモールを除く）。 客層を作り、ビジネスがどのように進むか、どれだけの製品が必要になるかを予測することができます。 デメリットとしては、家賃が上がる可能性がある。 モールの売り上げが落ちれば、苦しくなる。 そして、あなたの製品が排他的でない場合は、近隣の店舗が同じ商品を提供し始める可能性があります。
モバイルカートを所有する多くの利点があると、彼女のビジネスのほとんどは特別なイベントで行いますクラーク氏は述べています。 そのため、このような「忖度」（そんたく）は、「忖度（そんたく）」と呼ばれています。 “それは、ターゲット顧客が誰であるかを特定することから始まります。
ターゲットとする顧客について考えることは、ベン & ジェリーのフランチャイジーであり、サンフランシスコの都市部の子供たちの雇用を見つける組織、ジュマ・ベンチャーズのCEOでもあるダイアン・フラナリーにとって効果的でした。 「8年前に始めたとき、私たちはアイスクリームを販売できるさまざまな場所を見つけようとしていました」と彼女は言います。 「若者たちは野球とアイスクリームが大好きなので、球場はぴったりだと思いました」
ターゲットとなる顧客を見つけたら、「その地域を訪れ、通行パターンを見てください」とVan Aukenは言います。 さらに、ヴァン・オーケンによれば、商品の認可や陳列の問題、セキュリティ、運営コスト、キャッシュフロー、スタッフの配置、リース期間などの問題について、ターゲットロケーションの不動産管理者に確認する必要があるそうです。 (ショッピングモールの場合、カートやキオスクの担当者と話をする必要があります。 公共の場では、市や郡に連絡して、カートが許可されているかどうか、どのような許可が必要かを確認します。 専門的なオフィスビルでは、ビル管理者に連絡してください。）
Susie Grant, Galleria at South Bay in Redondo Beach, Californiaの専門リースマネージャーも、考慮すべき質問のリストを用意しています：
- What type of storage is available? ギャラリアのキオスクにはいくつかのストレージスペースがありますが、テナントは追加料金でさらに購入することができます。
- 休日にリースする予定はありますか？
- どのくらいの期間のリースにサインしたいですか？ グラントでは、1ヶ月から1年までの契約を用意しています。
コストの問題のバランスをとり、リース期間を決めたら、次は優秀なスタッフを探し、入居日を決める番です。 「というのは、常に空室状況に基づいています。 「
また、ビジネスライセンスを取得する必要がありますし、あなたがトレーラーのようにカートを運ぶ場合は、自動車局からライセンスを取得する必要があります。 食べ物を提供する場合は、保健省からの許可が必要で、食べ物の準備と取り扱いについて特定のトレーニングを受ける必要があります。
これらの問題を考慮しながら、あなたができる最も賢明なことの一つは、あなたの直感を信じることです。 「と、Grantは言います。
- 現実のチェックをしないこと。 あなたは小売業で成功するために必要な気質を持っていますか？ ワシントンDCにある全米小売業協会の小売事業担当副社長、ダニエル・バトラー氏は、「人々が犯す最大の過ちの1つは、小売業は1つの方法になると考えていたのに、その経験がまったく異なることが判明することです」と述べています。 「と、ワシントン DC にある全米小売業協会（National Retail Federation）の小売オペレーション担当副社長、ダニエル・バトラー（Daniel Butler）氏は述べています。 小売業はライフスタイルの選択です。 あなたはそれをやり遂げることができますか？ バトラー氏は、ビジネスを始める前に、数カ月間、小売業でパートタイムで働き、それを確認することを勧めています。 驚くことに、多くの初心者の小売業者は、ビジネスプランやマーケティングプランを策定していません。 誰かが私に来て、 “これは我々が行った研究であり、我々はこの製品が売れるだろうと感じ、なぜ我々はこの場所で成功するだろう理由です “と言うとき、それは私に大きな快適さのレベルを与える、 “コートニーラッキー、ジョーンズラングラサール、賃貸properties.
- 作成プロパティ管理リース会社とゼネラルマネージャーは言う雑然としている。 小売業では、初日からブランディングを行うことになります。 商品の陳列に韻や理由がなければ、顧客は立ち止まって買い物をする理由がありません。 「カートやキオスクの小売業者が犯しやすい最大のミスは、商品を多く置きすぎることです」とLackeyは言います。 「よく陳列され、カラフルで、目を引くものが顧客を引きつけるのです」
- 大型小売店との競争。 率直に言って、独立した小売業者であれば、価格でウォルマートに勝つことはできません。 しかし、多くの小規模小売業者は、大手と競争しようとするあまり、価格の罠にはまります。これは大きな間違いだと、カリフォルニア州ロングビーチの小売コンサルタント、ボブ・フィブスは言います。 その代わり、小規模小売業者としての強み、つまり、顧客サービスやユニークな消費者体験に焦点を当てましょう。
- 間違った場所を選ぶこと。 賃貸料は高くても、人が集まらない場所だと、たとえ商品がよくても困ってしまうかもしれません。 あなたのタイプの商品を求める買い物客はどこに行くのでしょうか？ どのような大型店があなたの商品を補完し、あなたの方向へトラフィックを誘導するでしょうか？ それを知るには、ショッピングモールに座って人の流れを見てみることです。 「高級品を求めるのであれば、その人たちがすでに買い物をしている場所や、その市場を獲得するにはどうしたらよいかを調べます」とフィブスは言います。 「
規則と規制
ショッピングセンターのリースでは、通常、共用部分のメンテナンスとモールのマーケティング活動に対して課金されます。 モールの計画は、任意の構造的な変更または改造、駐車場の再舗装、または屋根を交換するためのものであることを確認してください。 これらは、若いビジネスにとって破壊的な評価となりうる。 営業時間や曜日、従業員の駐車制限、地域サービスイベントへの参加、商品券やポイントプログラム、店構えなどの要件は、あなたのビジネスプランや能力とは合わないかもしれない。 これらの要件に適合する能力があることを確認してください
。