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インスタントポットのハムとグリーンスプリットピーススープは、涼しい夜やおいしいスープが欲しいときにぴったりです。 インスタントポットで作られていますが、それは一日中調理されているような味。
我々はそれがクリスマスやイースターのためにあるかどうか、ハムを作るたびに、私はその後、スープを作ってハンボンを使用するのが大好きです。 インスタントポットの良いところは、1時間もかからずに作った料理を、何時間も煮込んだような味で食べられることです。
料理する楽しみがたくさんあり、こんなに早く料理ができるなんて驚きです。 このインスタントポットのハムとグリーンスプリットピーのスープは、私たちのお気に入りの一つです。
スプリットピーとは
スプリットピーは豆やレンズ豆と同じ仲間ですが、乾燥させることを前提に栽培されたものです。 豆のさやが完全に成熟した時点で収穫し、それを乾燥させることによって生産されます。
乾燥させ、皮を取り除くと、自然に割れる。
スプリットエンドウの利点は何ですか?
スプリットエンドウは、タンパク質、繊維、鉄、亜鉛、リンを豊富に含んでいます。 また、低脂肪で、葉酸、鉄、カリウムの良い供給源でもあります。
1/2カップあたり約115キロカロリー、8グラムのタンパク質、8グラムの食物繊維を含みます。
インスタントポットで作った豆を事前に浸す必要がありますか?
インスタントポットの高圧により、一晩浸す必要がありません。 しかし、インスタントポットでは、浸した豆も浸していない豆も調理することができます。
このレシピが気に入る理由
- インスタントポットで作るから早く調理できる
- 一日中煮込んでいるような味わい
- 約1時間で風味豊かな夕食に
。
材料
このレシピを作るために必要なもの。
- バター
- 玉ねぎ
- セロリ
- にんじん
- にんにく
- 塩
- 肉入りハンバーグ
- 緑割れ肉
- 水
- ベイリーフ
- 塩・コショウ
作り方
1 ・インスタントポットにバターを入れて中火で溶かします。強火にかける。
2 ・玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくを加え、塩を振る。
3 – ハンボーンを鍋に入れ、ローリエ、エンドウの順に加え、水を入れる。
4 – インスタントポットのふたを閉める。 強火で20分ほど加圧調理する。
5 – 調理時間が終わったら、素早く圧力を抜く。
6 – 熱い蒸気が出ないように傾けてふたを取る。
7 – 鍋からハンボーンを取り出し、脂肪や肉の破片を捨てて、ハムをハンボーンから引き離す。
8 – ハムを千切りにして刻み、鍋に混ぜ、ハンボーンを捨てる。
9 – 塩・コショウ少々で味付けして出来上がり!
手作りスプリットピーススープは冷蔵庫でどれくらい保存できますか?
密閉容器に入れて冷蔵保存したスプリットピーススープは、3~4日ほどもちます。
自家製スプリットピーススープは冷凍できますか?
はい!冷凍できます。 スプリットピーススープを冷まします。 スープをお玉で再封可能なフリーザーバッグに入れ、冷凍中に膨張できるよう、バッグの上部に十分なスペースを残します。 袋の上部の空気をできるだけ抜き、しっかりと密封する。
Please Note
インスタントポットは、予熱の必要なオーブンと同様に、調理時間が始まる前に圧力をかける必要があります。 調理時間は圧力がかかるまで続き、5~15分かかりますが、鍋の容量や液体の量によってそれ以上かかる場合もあります。 圧力がかかると、インスタントポットはピーと鳴り、調理時間がカウントダウンされます。
私のお気に入りのインスタントポットを見るには、ここをクリックしてください。
また、私の無料のインスタントポットチートシートをここで見つけることができます。
1食分(1カップ)あたりのカロリーです。 302
材料
- バター大さじ1
- タマネギ大1個, さいの目切り
- セロリ(1本)
- ニンジン(大)
- ニンニク(2片)。 みじん切り
- 塩小さじ1/2(お好みで)
- ハンボネ(肉付き)1個
- グリーンピース1ポンド(約1.5kg)。
- 水6カップ
- ローリエ1枚
- 塩・コショウ適量
皮をむいてみじん切り
作り方
- インスタントポットにバターを入れて中火で溶かします。
- 玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくをインスタントポットに加え、塩を振る。 玉ねぎがしんなりするまで、5分ほど炒める。
- 鍋にハンボーンを入れ、ローリエ、エンドウの順に加え、水をかけます。
- インスタントポットの蓋をロックする。 高圧で20分ほど加熱する。 調理時間が終わったら、素早く圧力を抜きます。
- 鍋からハンボーンを取り出し、ハムを引き抜き、脂身や肉片を捨てます。 ハムを千切り、みじん切りにしてから、鍋に混ぜ、ハンボーンを捨てます。
- ブラックペッパーと塩をひとつまみ加えます。 かき混ぜてお召し上がりください。
注意事項
豆の選別と水洗いの仕方。 乾燥した豆をシートパンや清潔なキッチンタオルの上に並べ、しなびた豆や割れた豆、石やゴミを選別します。
- もしハンボーンがない場合は、ほとんどのスーパーの肉売り場で買うことができます。
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収穫量:
8
1食分あたりの量:カロリー。 302総脂肪:14g飽和脂肪:22gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:0gコレステロール:16mgナトリウム:333mg炭水化物:。 27g食物繊維: 13g砂糖: 1gタンパク質: 17g
栄養情報はあくまでも目安です。 本サイトに掲載されているレシピの栄養情報の正確さを保証するものではありません。
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