健康、ハーブティー|2019.9.25|By C. Xu

香り高い香りとナッツ系の甘い味わいで人気のそば茶は健康に良い成分がたくさん含まれるお茶として知られています。 他の多くのお茶とは異なり、そば茶はグルテンフリーでカフェインフリーのハーブティーです。

そば茶のトーストの香りと甘くナッツのような風味は、炒ったそばの実から作られたものからきています。 そばは、その名前とは裏腹に、グルテンを含む穀物ではなく、種子の一種である。 茶色いピラミッド型の小さな種は、東欧やロシアの料理と結び付けられることがあり、多くの人気料理に使われている。 日本の麺類がお好きな方なら、蕎麦もお馴染みだと思いますが、主原料が蕎麦であることをご存知でしたか?

蕎麦茶はグルテンフリーなので、セリアック病やグルテンアレルギー、過敏症の方にも安心して召し上がっていただけます。 特に血糖値の上昇を抑えることで知られるそば茶は、天然の食物繊維の摂取源としても優れています。 日本だけでなく、中国や韓国でも人気のあるお茶です。

このノンカフェインのハーブティーには、たくさんの健康効果があります。

抗炎症特性

そば茶の効果は、お茶に含まれる自然発生化合物のおかげで多数あり、体を幸せに、健康に保ってくれるのです。 浮腫は、余分な水分が体の組織に閉じ込められたときに足に起こる腫れです。 そば茶を飲むと、むくみを解消することができます。 浮腫のある患者にそば茶を飲ませると、浮腫が軽減されたという研究が日本や他の国で数多く行われています。 また、長期的には、関節炎を予防する効果も期待できます。 ソバに含まれるルチンという栄養素には抗炎症作用があり、関節炎への影響を軽減する可能性があります。 浮腫みや関節炎の予防に加え、そば茶は大腸炎や大腸の炎症など、他の炎症性疾患にも効果が期待できます。 ソバハの抗炎症作用は、高血圧や高コレステロールの閉経後の女性に特に有効です。

糖尿病 & 心臓血管疾患の予防

ソバハは炎症状態を助けるだけでなく、このハーブティーには心臓病と糖尿病を予防する効果も期待できます。 ソバにはD-カイロイノシトールとルチンと呼ばれる2つの天然栄養素があり、これらは糖尿病患者の血糖値を下げるのに役立ちます。 最終的には、これは脳卒中や心臓発作の可能性を減少させる、血栓を防ぐのに役立つ可能性があります。 また、お茶にした場合でも、免疫力を高め、体重の減少を助ける効果が期待できます。 これは、お茶に含まれる化合物の一種で、高い抗酸化レベルを持つカテキンのおかげです。 ソバ茶を飲むと、食後の便秘や膨満感が軽減されます。 さらに、ソバ茶は低カロリーですが、タンパク質が豊富です。

ソバには、免疫システムをサポートし、目の健康を促進するビタミンEが含まれています。 そば茶に含まれるフェノール酸は、消化を整え、腸の炎症を抑えるのに有効です。 また、そば茶に含まれるセレンは、炎症を抑え、全体的な免疫力を高める働きがあります。 ソバに含まれるこれら3つの強力な抗酸化物質が一緒に働くことで、ウイルス、細菌、真菌の感染と戦います。

カフェインフリーのおいしいハーブティー

夜にさわやかな緑茶を楽しみたい人は多いでしょうが、ほとんどの緑茶に含まれるカフェインによって、眠りにつきにくくなったり睡眠障害が起こることがあります。 ハーブティーであるsobachaはカフェインを含まず、その豊かでトーストのような香りは、他のお茶の代わりとして気軽に楽しむことができます。

ハーブティーでありながら、ナッツのような豊かな風味としっかりとした香りが特徴で、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。 健康効果も期待できるそば茶は、夜にお茶を楽しみたい人の定番になりやすいでしょう。

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