SAUGUS, Mass. –
O icónico restaurante Kowloon North Shore não vai fechar – por enquanto.
Rumores circularam depois que o dono disse ao Conselho de Planejamento Saugus na noite de quinta-feira que estava olhando para a possibilidade de fazer algo mais com sua propriedade no futuro.
“Nós não vamos vender ou fechar em breve. Tem havido muita especulação em relação ao nosso aparecimento no quadro de planejamento (quinta-feira à noite)”, disse o restaurante em uma declaração no Twitter.
Representantes do restaurante disseram que estavam planejando para o futuro, “que será anos e não meses de distância”
“Acabamos de completar nosso 70º ano de negócios e percebemos que, embora gratificante, é uma vida tão exigente. E haverá um fim em algum momento…mas não agora”, disse o restaurante.
Bobby Wong dissipou rumores circulando nas mídias sociais de que Kowloon estava sendo vendido ou está à venda, informou o parceiro local Wicked The Saugus Advertiser.
No entanto, ele reconheceu que a indústria de restaurantes é dura e que a próxima geração de membros da família não quer se envolver nas operações do lendário negócio Rota 1.
“Estamos olhando para outras opções que podemos ter com a propriedade”, disse Wong.
O advogado que representa o restaurante compareceu perante o Conselho de Planejamento Saugus na noite de quinta-feira para apresentar um plano preliminar de subdivisão da propriedade.
Artorney Richard Magnan disse que o plano preliminar de subdivisão foi elaborado em antecipação à família Wong um dia, ao longo da estrada, reestruturando a propriedade Kowloon em potenciais usos comerciais ou desenvolvimento de uso misto.
O icónico restaurante tentou reinventar-se no meio da pandemia da COVID-19, oferecendo serviço de loja de automóveis durante o Verão, concertos de drive-in e filmes e uma área de estar ao ar livre.
Mais discussão sobre um possível plano de subdivisão do imóvel será abordada na próxima reunião do conselho de planejamento marcada para 21.jan.