Artwork and Commentary by Brandon Mason
Henry’s Market é o marco mais admirado de North Beverly. No entanto, este mercado nem sempre foi uma empresa florescente. Passou por muitos anos de imortalização e sequências de intersecção.
No início dos anos quarenta o mercado foi oficialmente estabelecido como Mercado Henry’s. No início da II Guerra Mundial o mercado estava desligado e funcionando no negócio de mercearia e logo estabeleceu altos padrões para mercearia fina e produtos de carne na área da grande Beverly. Henry Swanson, veterano da Marinha dos Estados Unidos, foi o fundador da Henry’s. Quando criança, Henry entregava leite do dorso de uma carruagem puxada por cavalos e logo trabalhava para Alexander Galper, comprando carnes e legumes para o Faneuil Hall Marketplace, em Boston. Os cisneson trabalharam até chegar a ser o dono do Henry’s Market, que foi transformado em uma mini praça de strip nos anos dezenove e cinquenta. O brilhantismo de Henry para Catering para uma clientela que só preferia produtos da mais alta qualidade protegia seu negócio da pressão que outros mercados estavam sofrendo durante o crescimento das “cadeias de lojas”, que estavam povoando a nação nos anos dezenove e cinquenta. Henry’s Market era uma empresa privada e não era considerada como uma “cadeia de lojas”, uma vez que era do mesmo tipo.
Este marco popular localizado em North Beverly foi estabelecido no início da Segunda Guerra Mundial, no entanto a imortalização da loja remonta a 1880. Antes da primeira estação ter sido construída, o lote de terreno que o mercado agora ocupa era conhecido como “Baker’s Corner”. A Baker’s Tavern, onde agora se encontra a primeira estação, era uma taberna da era colonial que servia o povo de Beverly como paragem de diligência. Com o estabelecimento da loja de Horace Foster, do outro lado da rua, em cerca de dezoito oitenta, e com a demolição da taberna em dezanove e seis, as pessoas do novo século XX deixaram de chamar à zona “Baker’s Corner” e começaram a chamar-lhe “Foster’s Corner”. Horace morreu no ano de dezanove-seis anos. A loja na 588 Cabot Street permaneceu vaga até aos dezanove e vinte e dois anos, quando foi aberta uma loja de variedades. Este empreendimento não durou muito e foi rapidamente seguido por Fisher e Perley’s Grocery em dezenove-vinte e seis, uma primeira loja nacional abriu e as coisas assentaram na esquina para os próximos quinze anos. O edifício ficou conhecido como Henry’s Market nos anos quarenta, e comemorou mais de sessenta anos de sucesso desde então.
Henry’s Market foi estabelecido em um momento chave para o desenvolvimento de cadeias de lojas e supermercados. As cadeias de lojas tinham aumentado o risco do negócio com o mercado, mas as grandes corporações de supermercados não forneciam a mesma qualidade de remessas de mantimentos que o inovador Mercado Henry’s. Henry viu a qualidade e o valor nas pessoas de Beverly tanto quanto nos produtos que ele vendia em seu mercado.