Guacamole Receita Sagrado Guacamole: Como fazer Guacamole a partir do zero. Carregado com ingredientes frescos, esta receita de guacamole fácil faz uma cobertura maravilhosa para pratos mexicanos, assim como um aperitivo saboroso.
- Guacamole fresco
- Receita de Guacamole feito em casa
- Easy Guacamole Receita Ingredientes
- Como fazer Guacamole, Guacamole Sagrado!
- Veja abaixo a Ficha de Receita de Como Fazer Esta Sagrada Receita de Guacamole. Aprecie!
- Guacamole Mix-Ins
- Tente fazer esta receita com a adição de:
- Perfeito para festas
- Perguntas Freqüentes:
- Guacamole é saudável?
- Pode congelar o guacamole?
- Como sei que os meus abacates estão suficientemente maduros para usar?
- Como se evita que o guacamole fique castanho?
- Procura de mais mergulhos Party Perfect Dips? Experimente estes a seguir!
- Holy Guacamole Recipe
- Ingredientes
- Instruções
- Video
- Nutrição
Guacamole fresco
Guacamole é um daqueles alimentos que quando colocado à minha frente, tenho zero de auto-controlo. E eu quero dizer ZERO.
Estou de repente à mercê de uma tigela de obsessão verde e de um saco de batatas fritas. Nada me impedirá de colher e mastigar, colher e mastigar, colher e mastigar até que alguém identifique o problema em questão, e por misericórdia, literalmente pega a tigela e a move para fora do meu alcance.
Aparentemente, não há terapeutas para isso…
No entanto, eu justifico meu vício dizendo a mim mesmo continuamente que uma boa e simples receita de guacamole é saudável. O que é. Boas gorduras, certo?
Mas o saco de 1 libra de batatas fritas de tortilha que acabei de comer, nem por isso.
Receita de Guacamole feito em casa
Pois, a minha receita favorita de Guacamole Fácil é algo que fazemos quase todas as semanas quando os abacates estão maduros e na época.
Damos-lhe uma boneca em cima de saladas e das favoritas mexicanas. Nós servimos com cocktails e batatas fritas na sexta-feira à tarde.
Até fazemos a nossa receita de guacamole fácil, com o pequeno-almoço mexicano e tortilhas quentes nos fins-de-semana. Este molho de guacamole é tão versátil e sabe bem em basicamente qualquer coisa.
E como ninguém na minha família tem pressa em parar o ciclo do molho sem fim, acho que vou continuar a fazer. Porque, porque não?!
Easy Guacamole Receita Ingredientes
- Abacates maduros – Você quer que eles sejam um pouco macios, mas não muito pastosos.
- Suco de lima fresco – Você pode comprar limas e espremer você mesmo ou o suco de lima comprado na loja também funciona.
- Alho – Glorioso alho!
- Jalapeño – Adicione um jalapeno inteiro ou metade, dependendo do nível de especiarias desejado.
- Cebola verde – Um sabor essencial para dar sabor a este molho.
- Cilantro – Um sabor básico em quase todos os pratos mexicanos, para oferecer um toque de frescura.
- Tomates de ameixa – Para cor, sabor e textura.
- Sal e pimenta – Para saborear, ou seja, acrescente o pouco ou muito pouco que quiser.
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Como fazer Guacamole, Guacamole Sagrado!
- Corte os abacates ao meio, retire a cova, e retire a carne com uma colher. Coloque a carne de abacate numa tigela média e deite o sumo de lima por cima. Use uma colher e um garfo para triturar o abacate até ficar mais suave.
- Cheire o seu jalapeño para testar o calor… Normalmente pode dizer se tem um picante. Mexa no alho, jalapeño (metade ou todo), cebolinha e coentro. Sal e pimenta a gosto. Mexer o tomate picado no final.
- Serve imediatamente, ou pressione o plástico sobre a superfície do guacamole, removendo todas as bolhas de ar (isso ajuda a eliminar o acastanhamento), e refrigere até estar pronto para servir.
Veja abaixo a Ficha de Receita de Como Fazer Esta Sagrada Receita de Guacamole. Aprecie!
Guacamole Mix-Ins
Eu gosto de misturar a minha simples receita de guacamole, de vez em quando. Embora acredite que seja fabulosa por si só, às vezes é divertido adicionar um elemento de surpresa!
Eu normalmente mexo em apenas um ingrediente surpresa, embora o queijo azul e o molho de búfalo sejam terrivelmente agradáveis juntos. Não tenha medo e dê um salto de fé! Estas misturas são todas fabulosas com esta receita. Eu prometo.
Tente fazer esta receita com a adição de:
- Bacon Desfiado – Quer mais crocante?
- Chorizo Cozido – Outro ingrediente mexicano com sabor para adicionar a este molho!
- Crumbled Blue Cheese – Se você gosta de Queijo Azul, experimente este add-in!
- Salpicado com Molho de Búfalo – Salpicado tanto ou tão pouco quanto você quiser.
- Ananás fresco, Manga, ou Morangos – Veja o meu Guacamole de Manga também!
- Rabanetes picados ou Jicama – Quer mais amargura? Ou que tal um sabor doce de nozes?
- Queijo Feta + Tomate Seco ao Sol – Quer adicionar uma reviravolta mediterrânica?
- Chipotle Peppers – Mais picante e mais fumado!
- Alcaparras – À procura de um pouco de tang para acompanhar o sabor?
- Amêndoas Fumadas – Mais fumo e nozes, mais gorduras boas.
O fim-de-semana está quase a chegar… Porque não montar um bar de guacamole com coberturas que os seus amigos possam adicionar.
Isso e um bar de margaritas soa a puro êxtase Cinco de Mayo!
Perfeito para festas
Guacamole também não é só para o Cinco de Mayo!
Este mergulho é óptimo para festas, quer seja no Super Bowl Sunday ou no 4 de Julho. Nossa receita é um verdadeiro prazer para a multidão, então tente fazer e levar para sua próxima reunião!
Os seus convidados vão adorar tanto que os terá dizendo “Santo Guacamole!”.
Dependente do tamanho da festa, tente dobrar ou até triplicar esta receita para satisfazer as suas necessidades. Ou se você estiver procurando uma única porção de lanche, corte esta receita para baixo.
E não se esqueça de nos dizer como você gostou desta receita, deixando uma revisão e comentário abaixo.
Perguntas Freqüentes:
Guacamole é saudável?
O principal ingrediente que torna o guacamole saudável são os abacates, porque são recheados com gorduras saudáveis. No entanto, todo o produto fresco fornece nutrientes valiosos numa forma não adulterada.
Esta gordura de origem vegetal aumenta a saúde e a função cerebral e também pode ajudar a reduzir o risco de AVC ou doenças cardíacas.
Pode congelar o guacamole?
Sim, o guacamole pode ser congelado por até três meses num recipiente hermético. Certifique-se de apertar todo o ar do contentor.
Quando pronto a usar, descongele no frigorífico durante 6-8 horas.
Como sei que os meus abacates estão suficientemente maduros para usar?
Se pressionar suavemente o abacate ligeiramente, deve conseguir sentir a suavidade do interior. Apenas tenha cuidado para não apertá-los com muita força, ou você vai machucar os abacates não amadurecidos.
Tambem, onde o abacate foi preso pelo caule, você pode descascar o “botão” e ver se o interior é verde ou amarelo.
Como se evita que o guacamole fique castanho?
A melhor maneira de salvar o guacamole fresco ou restos de dourado é colocá-lo num recipiente hermético. Esprema o topo numa superfície plana.
Esprema apenas um pouco de sumo de lima extra em cima do guacamole, inclinando o recipiente para se certificar de que reveste toda a superfície.
Em seguida, pressione um pedaço de plástico contra a superfície para vedar qualquer ar. Cobrir com uma tampa apertada e refrigerar.
Quando estiver pronto para usar, você pode despejar ou misturar na barreira do suco de limão adicionado.
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Holy Guacamole Recipe
Ingredientes
- 3 abacates Haas grandes maduros
- 1 lima, sumo
- 2-3 dentes de alho, picados
- 1 jalapeno, picado
- 1/4 chávena de cebolinha verde, picada
- 1/4 chávena de coentro, picado
- 1 tomate ameixa, picado
- sal e pimenta, a gosto
Instruções
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Cortar os abacates ao meio, retirar o caroço e retirar a carne com uma colher. Coloque a polpa de abacate numa tigela média e deite o sumo de lima por cima. Use uma colher e um garfo para triturar o abacate até ficar mais suave.
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Smell your jalapeño to test the heat… Normalmente você pode dizer se você tem um picante. Mexa no alho, jalapeño (metade ou todo), cebolinha e coentro. Sal e pimenta a gosto. Mexer o tomate picado no final.
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Servir imediatamente, ou pressionar um envoltório plástico sobre a superfície do guacamole, removendo todas as bolhas de ar, e refrigerar até estar pronto para servir.
Video
Nutrição
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