Savannahissa lomaillessasi kannattaa ehdottomasti käydä syömässä tässä maailmankuulussa ravintolassa. Kuuluisan keittiömestarin, kirjailijan ja tv-persoonan Paula Deenin omistama ja pyörittämä The Lady and Sons on palkittu ravintola, joka tarjoilee aitoa etelän keittiötä.
Jotakin maukasta alku
Vaikkei sitä koskaan tietäisikään katsomalla häntä tositoimissa, Paula Deenillä on ollut osansa vaikeista ajoista. Nuorena äitinä 80-luvun lopulla hän koki vanhempiensa kuoleman ja epäonnistuneen avioliiton yllättäen. Hän kasvatti kaksi pientä poikaa yksin ja kamppaili pitääkseen päänsä veden yläpuolella, minkä lisäksi hän kärsi agorafobiasta. Poikien ollessa teini-iässä hän perusti oman catering-yrityksen keittiöstään. The Bag Lady syntyi epätoivosta, sillä Paulalla oli jäljellä alle 200 dollaria ja hän tiesi, että hänen oli huolehdittava lapsistaan. The Bag Lady tarjosi Paulan kotitekoisia etelän ruokia sisältäviä pussilounaita, jotka hänen poikansa Jamie ja Bobby toimittivat paikallisille liikemiehille. Heidän mottonsa ”Lounasta ja rakkautta pussissa” osoittautui Paula Deenin ja hänen perheensä pelastavaksi voimaksi.
Rise of The Bag Lady
Savannahin väki ei tarvinnut kauaa, ennen kuin he saivat maistaa Paula Deenin herkullisia ruokia. Pian pienen pitopalveluyrityksensä perustamisen jälkeen vuonna 1991 Paula laajensi liiketoimintaansa täyden palvelun ravintolaksi Best Western -hotelliin Savannahin eteläpuolella. Lady toivotti tervetulleeksi monia vakioasiakkaita, jotka olivat oppineet rakastamaan pussilounaitaan ja kaipasivat vielä enemmän Paulan kotimaista ruokaa. Ja kun hänen ravintolansa alkoi saada yhä enemmän suosiota sekä paikallisten että vierailijoiden keskuudessa, oli selvää, että The Lady tarvitsi uuden, isomman kodin.
Seuraava muutto tapahtui tammikuussa 1996, ja tällä kertaa ravintolasta tuli The Lady and Sons, ja se sijaitsi vanhassa Sears and Roebuck -rakennuksessa Savannahin keskustassa.
The Lady and Sonsin synty
Kahdeksan kuukauden remontin ja lähes kaikkien pankkitilien tyhjennyksen jälkeen Paula, Jamie ja Bobby avasivat uuden ravintolan nälkäisten asiakkaiden iloksi. Pian sen jälkeen Paula julkaisi kaksi ensimmäistä keittokirjaansa, ja ravintolan maine jatkoi kasvuaan, ja innokkaiden asiakkaiden jonot vyöryivät jalkakäytävälle. Lady and Sons alkoi kerätä kansallista ja kansainvälistä huomiota.
Useita palkintoja myöhemmin, muun muassa se, että USA Today nimesi sen vuoden kansainväliseksi ateriaksi vuonna 2002, ravintolalle etsittiin uudempaa, vielä suurempaa paikkaa. Marraskuussa 2003, vain seitsemän päivää ennen kiitospäivää, 15 000 neliömetrin kokoinen ravintola juhli avajaisiaan. Kolmikerroksinen rakennus sijaitsee korttelin päässä Sears and Roebuckin rakennuksesta, ja sinne mahtuu 330 ruokailijaa, ja se on aina täynnä. Samoihin aikoihin Paula sai oman televisio-ohjelmansa Food Network -kanavalla, ja ravintola oli esillä Southern Living Magazine -lehden monisivuisessa artikkelissa.
Ruokailukokemus
Varauksen tehtyään kannattaa saapua paikalle nälkäisenä nauttimaan runsaista ja maukkaista etelän ruokalajeista. Ruoka on pääosassa, ja ruokalistalla on Paulan kehuttu buffet, joka sisältää paistettua kanaa, kotitekoisia kasviksia ja koko joukon muita herkullisia ruokia. Tarjolla on myös perinteisiä etelän ruokia, kuten paistettua okraa, paistettuja vihreitä tomaatteja, katkarapuja ja gritsiä, parmesaanikuorrutettua kissakalaa, pekaanipähkinäpiirakkaa ja paljon muuta.
Paula Deenin vähittäismyymälä
Ravintolan vieressä sijaitseva vähittäismyymälä on Paula Deenin faneille unelmien täyttymys. Etsitpä sitten jotakin hänen keittokirjoistaan, keittiövälineitään, keittiövälineitään tai muita tavaroita, löydät sen täältä.
Tekemistä lähistöllä
City Market
Vain lyhyen kävelymatkan päässä The Lady and Sons -ravintolasta sijaitseva City Market on neljän korttelin pituinen tapahtumakokonaisuus, joka tunnetaan taidegallerioistaan, ostosmahdollisuuksistaan, ruokailumahdollisuuksistaan ja viihteestään. Täällä voit nauttia monenlaisesta kiehtovasta taiteesta, elävästä musiikista ja poimia mitä tahansa kuvataiteesta ja käsintehdyistä koruista herkullisiin käsintehtyihin karkkeihin ja tuuliselle sisäpihalle.
Telfair Academy
Telfair Academy
Telfair Academy on yksi kaupungin suurimmista taidepyrkimyksistä, ja se on osa kolmea eri toimipistettä käsittävää Telfairin taidemuseota. Tämä sijaitsee Alexander Telfairin vuonna 1818-1819 rakennetussa kartanossa. Voit nauttia selaamisesta kahdessa 1800-luvun aikakauden huoneessa, joissa voit tutustua amerikkalaisiin ja eurooppalaisiin teoksiin, kuten maalauksiin, paperille painettuihin teoksiin, veistoksiin ja koristetaiteisiin.
Juliet Gordon Low -syntymäkoti
Tässä kauniissa Regency-tyylisessä kartanossa, joka on Amerikan partiotyttöjen perustajan synnyinkoti, on erityinen paikka kaikkialla asuvien partiotyttöjen sydämissä. Täällä voit oppia kaiken Juliette Gordon Low’n elämästä, hänen inspiroivasta hengestään ja hänen perustamastaan liikkeestä, joka jatkoi tyttöjen voimaannuttamista kaikkialla Amerikassa ja maailmassa. Näet aikakauden huonekaluja, esineitä ja lukuisia Juliette ”Daisyn” itsensä tekemiä taideteoksia. Tyttöpartiolaisille järjestetään erikoiskierroksia ja -tapahtumia ympäri vuoden.
First African Baptist Church
Tämä historiallinen kirkko on Pohjois-Amerikan ensimmäisen mustien seurakunnan koti, ja se on peräisin vuodelta 1773, ja se oli maanalaisen rautatien pysäkki. Opastetuilla kierroksilla pääset tutustumaan kirkon rikkaaseen historiaan ja poikkeukselliseen arkkitehtuuriin sekä moniin kirkon alkuperäisiin piirteisiin, jotka ovat kestäneet ajan hammasta. Muista nähdä parvekkeella olevat penkit, jotka ovat orjien tekemiä ja kaiverrettuja. Muista myös katsoa ylös, sillä katossa oleva Nine Patch Quilt -kuvio merkitsi, että orjat olivat turvassa kirkon sisällä.