Chicharos-muhennos on yksi suosituimmista resepteistä Kuubassa, sen koostumus on hyvin kermainen ja kaikkien sen ainesosien sekoitus tekee tuloksena olevasta maussa hienon.
Muhennos on termi, jolla viitataan mihin tahansa ruokalajiin, joka valmistetaan vihanneksista ja palkokasveista, jotka keitetään tarpeeksi vedessä.
Tässä tapauksessa käyttämämme palkokasvi on chicharo, jonka viljely juontaa juurensa tuhansien vuosien takaa, ja se on syntynyt Koillis-Intian Himalajan laaksoissa.
Tunnetaan myös nimillä herne, petipuas ja herne (alueesta riippuen) tai ranskaksi petitpois, ja ne kasvavat puoli-trooppisessa ja lauhkeassa ilmastossa, ja ne ovat käärittyinä puolikuun muotoiseen palkoon.
Heidän käyttönsä on erittäin suosittua gastronomian maailmassa, jolloin saadaan herkullisia kotitekoisia reseptejä, jotka ovat erittäin helppoja valmistaa.
Erityisesti Kuubassa hernemuhennos on erittäin helppo valmistustapa, jota on valmistettu niin kauan kuin muistamme.
Tänään tarjoamme sinulle alkuperäisen reseptin vaiheittaisen esittelyn, jonka olemme oppineet sukupolvelta toiselle.
Se valmistetaan kokonaisista keltaisista (kuivatuista) pavuista sekä erilaisista ainesosista, jotka on lueteltu tarkemmin alla.
Tämä on resepti, jota voidaan muunnella, jos sinulla ei ole kaikkia ainesosia tai jos jotkin niistä eivät ole mieleisiäsi.
Se on resepti, jota voidaan muunnella, jos sinulla ei ole kaikkia ainesosia tai jos jotkin niistä eivät ole mieleisiäsi.
Se on resepti, jota voidaan valmistaa erilaisista ainesosista.